Ingredientes:

  • 500 gramas de canjica (milho branco);
  • 1 litro de Água;
  • 1/2 litro de leite;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 1 vidro de leite de coco;
  • 300 gramas de chocolate ao leite picado;

     
    Modo de preparo:

    Deixe a canjica de molho em água por 20 minutos. Escorra.

    Em uma panela de pressão, ponha a canjica e a água e cozinhe até ficar macia.

    Acrescente o leite, o açúcar e o leite de coco e cozinhe até o líquido engrossar.

    Sirva em cumbucas individuais com o chocolate picado.

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