Pudim de ervilhas

Pudim de ervilhas

Ingredientes: -Meio quilo de ervilhas; -1 colher de sopa de manteiga; -Meio copo de leite; -1 colher de sopa de queijo ralado; -4 ovos(separe gemas e claras);   Modo de Preparo: Cozinhe ½ quilo de ervilhas e passe por peneira. Adicione 1 colher de manteiga, ½...
Purê de ervilha com ervilha seca

Purê de ervilha com ervilha seca

Ingredientes: 2 xícaras de ervilha seca; 4 copos de água; sal e temperos a gosto; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 xícara de creme de leite sem soro;   Modo de preparo: Em uma panela de pressão, coloque a água, a ervilha, sal e temperos a gosto. Deixe cozinhar...
Quibebe cremoso de mandioquinha

Quibebe cremoso de mandioquinha

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite; 2 dentes de alho picados; 1 cebola picada; 800g de mandioquinha picada; 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado; 1 xícara (chá) de água; Sal a gosto; 1 pote de requeijão cremoso (200g); 100g de bacon frito em cubos; Salsa...
Maionese de abacate

Maionese de abacate

Ingredientes: 1/2 polpa de abacate; suco de 1 limão; 2 colheres (sopa) de mostarda (opcional); 1 dente de alho amassado; erva fresca a gosto (coentro, salsinha ou outra de sua preferência); 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva; sal a gosto; Modo de preparo: O preparo é...
Pão de alho com linguiça

Pão de alho com linguiça

Ingredientes: 3 pães franceses; 100 g de linguiça calabresa moída; 3 dentes de alho picado; 1 colher (sopa) de requeijão; 1 colher (sopa) de cebola ralada; 100 g de mussarela ralada; Modo de preparo: Em uma tigela, misture a linguiça calabresa, o alho, o requeijão e a...