Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de óleo;
  • 200g de carne moída;
  • 1 cebola média em cubos;
  • 1 dente de alho picado;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca;
  • 1/3 de xícara (chá) de azeitona verde fatiada;
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto;
  • 2 bananas maduras e firmes em cubos;

 

Modo de preparo:

  • Aqueça uma frigideira grande e larga com o óleo, em fogo médio e frite a carne por 5 minutos.
  • Adicione a cebola, o alho e refogue por 5 minutos.
  • Despeje a farinha, a azeitona, sal e pimenta e frite por 3 minutos, mexendo.
  • Misture a banana, cheiro-verde, despeje em uma travessa e sirva.
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