Torta de vagem

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
• 1 pacote de pão de fôrma sem casca

Recheio:

• 500g de vagem pré-cozidas;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 2 xícaras (chá) de bacon em cubos fritos;
• 3 xícaras (chá) de leite;
• 4 ovos;
• 1 copo de requeijão cremoso (200g);

Modo de preparo:

• Passe manteiga nas fatias de pão dos dois lados e faça uma camada com metade das fatias de pão em uma fôrma de 30cm x 22cm.
• Espalhe por cima a vagem temperada com o sal e a pimenta.
• Por cima espalhe o bacon e cubra com as fatias de pão restantes.
• No liquidificador, bata o restante dos ingredientes e despeje sobre as fatias de pão.
• Deixe descansar por 30 minutos, leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.