Ingredientes:

  • 700 gramas de batata cortada em palitos;
  • 6 ovos;
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado;
  • 2 latas de creme de leite;
  • 250 gramas de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas;
  • 150 gramas de queijo mussarela ralado grossa;
  • óleo para fritar;

 

Modo de preparo:

  • Frite a batata no óleo quente até dourar.
  • No liquidificador, bata os ovos, o parmesão e o creme de leite até formar um creme homogêneo
  • Em uma forma para torta, untada com um pouco de margarina, alterne camadas de batata frita, mussarela e por cima despeje o creme.
  • Asse no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 40 minutos ou até dourar.
  • Sirva em seguida.
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