Ingredientes:
- 700 gramas de batata cortada em palitos;
- 6 ovos;
- 100 gramas de queijo parmesão ralado;
- 2 latas de creme de leite;
- 250 gramas de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas;
- 150 gramas de queijo mussarela ralado grossa;
- óleo para fritar;
Modo de preparo:
- Frite a batata no óleo quente até dourar.
- No liquidificador, bata os ovos, o parmesão e o creme de leite até formar um creme homogêneo
- Em uma forma para torta, untada com um pouco de margarina, alterne camadas de batata frita, mussarela e por cima despeje o creme.
- Asse no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 40 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida.
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