Ingredientes:

  • 500 g de macarrão ( parafuso);
  • sal a gosto;
  • pimenta-do-reino a gosto;
  • orégano a gosto;
  • óleo para fritar;

 

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão na água com sal até ficar al dente (aproximadamente 6 a 8 minutos).

Escorra o macarrão da água quente e jogue na água gelada para interromper o cozimento.

Seque bem o macarrão utilizando papel-toalha.

Aqueça o óleo em uma panela funda até ficar quente.

Frite o macarrão aos poucos até ficar com uma casquinha crocante.

Coloque o macarrão frito sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo.

Tempere os torresmos de macarrão com sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto.

 

Compartilhe esse conteúdo: