Salada Gaúcha

Ingredientes:

• 1 pé de alface;
• 3 tomates sem sementes;
• 1/2 cebola;
• 4 palmitos grandes picados;
• 200 g de bacon picado em cubinhos;
• Temperos (limão, sal e azeite);
• 3 colheres (sopa) de mostarda;
• 300 ml de maionese;
• Batata palha ;

Modo de preparo: 

• Frite o bacon e reserve.
• Corte as folhas de alface em tirinhas de 3 cm de largura.
• Corte os tomates em cubos grandes, pique a cebola em pedaços pequenos.
• Coloque tudo em uma travessa.
• Tempere com limão, sal e azeite a gosto.
• Acrescente a maionese, a mostarda, o palmito, o bacon reservado e mexa bem.
• Salpique por cima com bastante batata palha e sirva.