Receitas - Programa Rádio Mulher
Aqui você encontra nossas receitas diárias para fazer na sua casaOuça o programa Rádio Mulher, diariamente, de segunda à sexta, a partir das 11h. Sintonize 1.240 AM ou pelo nosso site. Clique na imagem para abrir a receita completa.
Torta de cenoura e berinjela
Ingredientes: 2 ovos; 2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; Sal a gosto; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar; Recheio: 2...
Mousse de milho com coco
Ingredientes: 1 lata de milho escorrido 1/2 lata de leite (use a lata de milho verde vazia para medir) 1 lata de leite condensado 2 ovos (gemas e claras separadas) 50g de coco ralado fino 200g de creme de leite Coco ralado em flocos a gosto para polvilhar Modo...
Canjica romeu e julieta
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de milho para canjica; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite; 200g de queijo de minas padrão ralado; 1 lata de leite condensado; 1 e 1/2 xícara (chá) de goiabada cremosa; Modo de preparo: Coloque a canjica em uma...
Pamonha salgada de travessa
Ingredientes: 10 espigas de milho-verde; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de óleo; 2 cebolas fatiadas; 2 gomos de linguiça calabresa sem pele em cubos; 1 xícara (chá) queijo...
Pamonha cremosa com goiabada
Ingredientes: 12 espigas de milho-verde; 1 litro de leite; 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de margarina; 1 pitada de sal; 2 xícaras (chá) de goiabada cremosa; Goiabada em cubos para decorar; Modo de preparo: Retire os grãos de milho da espiga com uma...
Bolo de pipoca
Ingredientes: 1 envelope de pipoca para micro-ondas sabor natural; 3 xícaras (chá) de leite em pó; 1 xícara (chá) de achocolatado em pó; 4 colheres (sopa) de leite; 1/2 lata de leite condensado; Confeitos de chocolate colorido a gosto; 3 colheres (sopa) de granulado...
Torta de pão de forma com milho verde
Ingredientes: 1 pacote de pão de forma sem casca; 250 g de presunto fatiado; 250 g de mussarela fatiada; 2 latas de milho verde; 2 latas de creme de leite; A mesma medida de uma das latas de leite; 4 colheres (sopa) de maionese; Modo de preparo: Em um recipiente...
Canjica de beijinho
Ingredientes: 3 xícaras (chá) de milho para canjica; 3 xícaras (chá) de leite; Coco ralado e cravo-da-índia para decorar; Beijinho: 2 latas de leite condensado; 200g de coco ralado; 4 colheres (sopa) de margarina; Modo de preparo: Coloque a canjica em...
Biscoitinho de milho com goiabada
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho; 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 colher (chá) de sal; 1 espiga de milho; 6 colheres (sopa) de leite gelado; 4 gemas; 1 xícara (chá) de manteiga gelada em cubos; 60 cubos de...
Salada de feijão-branco com frango
Ingredientes: 300g de feijão-branco; 1 peito de frango em cubos; 1 colher (sopa) de azeite; 1 cebola grande em cubos; 1 pimentão amarelo em cubos; 2 tomates picados; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado; Modo de preparo: Em...
Assado de carne-seca com abóbora
Ingredientes: 1kg de carne-seca em cubos; 2 cebolas em tiras; 3 dentes de alho picados; 1/3 de xícara (chá) de azeite; 1/2 xícara (chá) de água; 1/2 xícara (chá) de molho de tomate; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 500g de abóbora cabotiã em cubos; 1/2 xícara (chá) de...
Coxas de frango picantes
Ingredientes: Corte 2 cebolas médias em rodelas e forre um refratário. Triture 1 colher (de café) de sal grosso com 5 dentes de alho grandes e pimenta em pó, num pilão, ou triturador, até obter uma pasta. Espalhe esta pasta sobre 2 coxas (com sobrecoxas) de frango e...
Pão caseiro integral de cenoura
Ingredientes: 2 cenouras (191 g); 3 ovo (166 g); 1 xícara (de chá) de leite integral (220 g); 4 colheres (de sopa) de azeite (55 g); 3 colheres (de sopa) de açúcar (46 g); 1 sachê de fermento biológico seco; 1 colher (de sobremesa) de sal; 1 xícara (de chá) de fubá...
Farofa de sardinha
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de margarina; 1 cebola picada; 1 pimentão verde picado; 2 dentes de alho picados; 1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada; 100g de azeitona verde picada; 3 xícaras (chá) de farinha de milho; 1 e 1/2 xícara (chá) de sardinhas em...
Pudim de pão de mel
Ingredientes: – 1 lata ou caixinha de leite condensado (395 g); – 2 xícaras (chá) de leite integral; – 3 ovos; – 3 colheres (sopa) de mel; – 1 pitada de cravo em pó; – 1 pitada de canela em pó; – Manteiga para untar; Modo de Preparo: Em um liquidificador, bata todos...
Prestígio cremoso no copinho
Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 2 colheres (sopa) de margarina; 100g de coco ralado; 1 caixa de creme de leite (200g); Coco ralado e raspas de chocolate ao leite para polvilhar; Cobertura: 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado; 1 caixa de creme de...
Pudim de chocolate branco e maracujá
Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 1 caixa de creme de leite (200g); 150g de chocolate branco derretido; 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor; Óleo para untar; Calda: Polpa de 1 maracujá; 1/2...
Torta de repolho
Ingredientes: 1 repolho médio cortado fino; 3 colheres (sopa) de azeite; 4 tomates picados; 3 colheres (sopa) de salsinha; 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada; 1 cebola picada; 4 ovos; 100g de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico;...
Torta de tapioca seca
Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida; 4 ovos (claras e gemas separadas); 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de tapioca; 200g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada; 1 e 1/2 xícara (chá) de leite; 1 vidro de leite de coco (200ml); 2 xícaras (chá) de...
Sopa de grão-de-bico com couve
Ingredientes: 500g de grão-de-bico; 2 folhas de louro; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas; 1 maço de couve picada; Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto; Modo de preparo: Coloque o grão-de-bico em uma tigela, cubra com...
Refogado de berinjela e abóbora
Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite; 1 cebola média picada; 1 dente de alho picado; 2 berinjelas médias em cubos; 2 e 1/2 xícaras (chá) de abóbora em cubos; 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso; 1/4 de xícara (chá) de água; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2...
Geleia de manga
Ingredientes: Polpa de 4 mangas grandes; 3 xícaras (chá) de açúcar; suco de 1 limão; 2 cravos da Índia; Modo de preparo: Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até a manga estar cozida e macia. Então bata no liquidificador e volte ao fogo mexendo sempre...
Geleia de pera com limão
Ingredientes: 1kg de peras; 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 1 canela em pau; 4 colheres (sopa) de suco de limão; 3 colheres (sopa) de raspas de casca de limão para polvilhar; Modo de preparo: Descasque e pique a pera. Coloque em uma panela com o açúcar, a...
Geleia de pimenta
Ingredientes: 1 xícara (chá) de açúcar; 4 pimentas dedo-de-moça picadas sem sementes; 1 xícara (chá) de suco de laranja; 1/2 xícara (chá) de água; 1 maçã ralada; Modo de preparo: Para a geleia, em uma panela, misture o açúcar, a pimenta, o suco de laranja, a...
Mandioca recheada na travessa
Ingredientes: 200g de presunto em cubos; 2 tomates em cubos; Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto; 1kg de mandioca cozida e espremida; 2 ovos; 2 xícaras (chá) de leite quente; 1/3 de xícara (chá) de manteiga; 50g de queijo parmesão ralado; 1 xícara (chá) de queijo...
Torta de bolacha de pudim com chocolate
Ingredientes: 1 pacote de bolacha tipo Maria; 3 caixas de pudim de caixinha sabor chocolate; leite para umedecer as bolachas; Modo de preparo: Faça o pudim como manda a instrução da caixinha e reserve. No refratário alterne camadas de bolachas molhadas no leite (ou...
Cuscuz nordestino com queijo coalho
Ingredientes: 1 colher (café) de sal; 1 colher (sopa) de açúcar; 500g de farinha de milho; 1 xícara (chá) de queijo coalho em cubos; 2 xícaras (chá) de água; 1 colher (sopa) de manteiga de garrafa; Modo de preparo: Misture em uma tigela a água, o sal, a farinha, o...
Merengue de Kiwi
Ingredientes: 3 kiwis fatiados (podem ser substituídos por morangos); 2 xícaras (chá) de suspiro comprado pronto, picado; 2 xícaras (chá) de chantilly pronto; Modo de preparo: Em copinhos para sobremesa, monte formando da seguinte forma, suspiro picado,...
Suflê de peixe e salsa
Ingredientes: 4 xícaras (chá) de filé de peixe temperado, cozido e desfiado; 1/2 xícara (chá) de salsa; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de molho de pimenta; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 lata de creme de leite; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão...
Sopa de agrião com azeite de tomate seco
Ingredientes: 3 xícaras (chá) de água; 1/2 maço de agrião lavado; 1 cubo de caldo de Legumes; 1/2 xícara (chá) de Aveia Flocos; Azeite; 2 tomates secos; 2 colheres (sopa) de azeite; Modo de preparo: Para a sopa, em uma panela média, ferva a água, adicione o...
Brigadeiro de churros
Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 100g de chocolate branco picado; 1 colher (sopa) de manteiga; 1/2 xícara (chá) de creme de leite; Margarina para untar; Açúcar e canela em pó para passar; Doce de leite cremoso para decorar; Modo de preparo: Leve uma panela ao...
Suflê de presunto e ervas
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícara (chá) de leite quente; 1 colher (chá) de orégano; 1 colher (chá) de manjericão; 1/2 colher (chá) de sal; 1 xícara (chá) de presunto picado; 4 gemas; 5 claras; Modo de...
Biscoito de limão
Ingredientes: 500 g de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga; 2 limões (raspas e suco); 1 colher de sopa de fermento em pó; 300 g açúcar; 2 ovos; Modo de preparo: Misture todos os ingredientes em uma tigela até que desgrudem das mãos. Faça...
Bolinho de arroz com queijo e calabresa
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz cozido; 4 ovos; Sal e pimenta do reino a gosto; Salsinha a gosto; 150 gramas de mussarela ralada; 1 gomo de calabresa ralada; 3 colheres de sopa cheia de farinha de trigo; 1/2 colher de sopa de fermento em pó; Farinha de rosca...
Batata recheada com creme de milho e peito de peru
Ingredientes: 4 batatas grandes; 2 latas de milho escorrido; 1 cubo de caldo de galinha; 2 xícaras (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de maisena; Sal a gosto; 1/2 xícara (chá) de creme de leite; 8 fatias de peito de peru; 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralada;...
Churros de banana com doce de leite
Ingredientes: 6 bananas-prata; 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso; Farinha de trigo e de rosca para empanar; 3 ovos batidos; Óleo para fritar; Açúcar e canela em pó para polvilhar; Modo de preparo: Com uma faca, retire as pontas das bananas e corte em 3 partes no...
Farofa de carne moída com banana
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo; 200g de carne moída; 1 cebola média em cubos; 1 dente de alho picado; 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca; 1/3 de xícara (chá) de azeitona verde fatiada; Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto; 2 bananas maduras...
Bruschetta de travessa
Ingredientes: 2 tomates sem sementes em cubos; 1 cebola em cubos; 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de creme de leite; 1/2 xícara (chá) de leite; 250g de presunto em cubos; 250g de queijo muçarela em cubos; Sal e azeite a gosto; 1 pão italiano em pedaços; 100g de queijo...
Batata com brócolis ao forno
Ingredientes: 6 batatas em rodelas; 1 maço de brócolis ninja em buquês; Sal a gosto; Manteiga para untar; 100g de queijo parmesão ralado; 100g de queijo mussarela ralado; Molho: 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara (chá)...
Estrogonofe de mortadela
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola picada; 2 xícaras (chá) de mortadela em cubos; 1 xícara (chá) de champignons; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 colher (sopa) de ketchup; 1 lata de creme de leite; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Modo de preparo:...
Cocada cremosa de abacaxi
Ingredientes: 4 xícaras (chá) de abacaxi; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de água; 300 g de coco ralado fresco; 1 caixinha (395 g) de Leite Condensado Piracanjuba; 2 unidades de gema de ovo; Modo de Preparo: Em uma panela, coloque o açúcar e a água e deixe...
Pavê de chocolate rápido
Ingredientes: 2 latas de leite condensado; 8 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 pacote de biscoito maisena (200g); Modo de preparo: Coloque o leite condensado e o chocolate em pó no liquidificador e bata em velocidade alta por 3 minutos ou até ficar com...
Bolo salgado com patê de salsicha
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de salsicha aferventada picada; 2 xícaras (chá) de maionese; 1/2 xícara (chá) de ketchup; 2 colheres (sopa) de mostarda; 1 pacote de pão de forma sem casca (500g); 1 xícara (chá) de batata cozida e espremida; Sal a gosto; Batata...
Purê recheado na frigideira
Ingredientes: 800g de batata cozida e amassada; 1 ovo; 1 colher (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de de maisena; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; Sal e noz-moscada a gosto; Manteiga para untar; Recheio: 2 xícaras (chá) de presunto ralado 2 xícaras...
Couve-flor e brócolis assados com alho
Ingredientes: 250 g de couve-flor; 250 g de brócolis; 2 dentes de alho; 2 colheres de sopa de semente de coentro; 2 colheres de sopa de azeite; Sal a gosto; Pimenta moída a gosto; Modo de preparo: Separe a couve-flor e o brócolis em buquês. Coloque as verduras num...
Pavê de chocolate e limão
Ingredientes: 2 pacotes de bolo Pullman® sabor chocolate (250g cada); 2 latas de leite condensado; 1 xícara (chá) de suco de limão; 2 caixas de creme de leite (400g); 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; Rodelas e raspas de casca de limão para decorar; Modo...
Medalhão de bacalhau
Ingredientes: 500g de bacalhau em cubos; Sal e orégano a gosto; 200g de bacon fatiado; Óleo para fritar; Folhas de alface para decorar; Modo de preparo: Coloque o bacalhau em uma tigela, cubra com água e deixe de molho por 10 horas, trocando a água por 3 vezes....
Arroz com recheio de carne
Ingredientes: 1,5kg de músculo; 2 cubos de caldo de costela; 2 colheres (sopa) de azeite; 2 cebolas cortadas em meia-lua; 1 pimentão amarelo picado; 2 dentes de alho picados; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 tomates sem pele e sem sementes picados; 1/2 xícara (chá)...
Doce de batata com leite condensado
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de batata-doce cozida, amassada e descascada; 1 lata de leite condensado; 100 gramas de coco ralado; 1/2 xícara (chá) de leite integral; 1 colher (sopa) de manteiga; Modo de Preparo: Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite...
Mousse trufada de chocolate meio amargo com nozes
Ingredientes: 200g de chocolate meio amargo picado; 2 colheres (sopa) de mel; 4 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de licor de chocolate; 1 colher (sopa) de chocolate em pó; 500g de creme de leite fresco gelado; 1/2 xícara (chá) de nozes picadas; Chocolate...
Salada de grão-de-bico com bacalhau
Ingredientes: 1 pacote de grão-de-bico (500g); 4 folhas de louro; 2 cebolas raladas; 4 colheres (sopa) de salsa picada; Suco de 2 limões; 1/2 xícara (chá) de azeite; 2 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado e desfiado; Sal e pimenta moída na hora a gosto; Modo de...
Purê recheado com peixe
Ingredientes: 8 filés de pescada; Suco de 1 limão; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 4 colheres (sopa) de azeite; 1 xícara (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado; Azeite para untar; Purê: 800g de batata cozida e amassada; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1...
Mousse laranja limão
Ingredientes: 2 latas de leite condensado; 1 lata de creme de leite gelado sem soro; Suco de 2 limões gelados; Suco de 2 laranjas grande geladas; Gomos de laranja para decorar; Modo de preparo: Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco de...
Pão de banana
Ingredientes: 3 bananas nanicas amassadas; 1 banana cortada em rodelas para recheio (opcional); 2 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (café) de sal; 1 xícara (café) de leite; 2 colheres (sopa) de margarina derretida; 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó;...
Batata gratinada aos três queijos
Ingredientes: 1/3 xícara de gorgonzola amassado com o garfo; 1/2 xícara de mussarela; 1/2 xícara de parmesão (guarde um pouco para por em cima); 1 caixinha de creme de leite; 4 batatas grandes picadas e cozidas al dente; 2 dentes de alho picado; Sal e pimenta-do-reino...
Frango grelhado com molho de mostarda
Ingredientes: 4 filés de peito de frango; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 dentes de alho picados; 2 colheres (sopa) de mel; 3 colheres (sopa) de mostarda amarela; 200g de creme de leite; Modo de preparo: Tempere o frango com sal e...
Geleia de cenoura
Ingredientes: 1/2kg de cenoura; Suco de 1 limão; Cascas raladas de 1 limão; Cascas raladas de 1 laranja; 1/2kg de açúcar; Modo de preparo: Sem descascar, lave bem as cenouras, corte em rodelas e cozinhe. Escorra, depois, bata no liquidificador com o suco de limão, as...
Geleia de morango com laranja
Ingredientes: 700g de morangos picados; 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de suco de laranja; 2 colheres (sopa) de raspas de casca de laranja; Modo de preparo: Em uma panela, misture todos os ingredientes. Leve ao fogo baixo e cozinhe por 25 minutos,...
Salada verde com sardinha
Ingredientes: 1 maço de alface lisa; 1 maço de agrião; 2 latas de sardinhas escorridas; 2 tomates fatiados; 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada; 1 xícara (chá) de ovos de codorna cortados ao meio; Molho: 1/2 xícara (chá) de azeite; Sal e pimenta-do-reino a...
Bruschetta de sardinha
Ingredientes: 6 pães italianos amanhecidos; 2 latas de sardinha escorridas; 2 tomates sem sementes picados; 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas; 3 colheres (sopa) de azeite; 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado; Modo de preparo: Corte o pão em fatias...
Pavê de gelatina com abacaxi
Ingredientes: 2 latas de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi; 1 xícara (chá) de água quente; 2 bolos prontos tipo Pullman® sabor abacaxi em fatias; 1 lata de abacaxi em calda picado (reserve a calda); 3 colheres...
Enformado de arroz com couve
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de manteiga; 1 cubo de caldo de legumes; 1 cebola ralada; 1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado; 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido; 1 xícara (chá) de carne assada em cubos; 1/2 xícara (chá) de água quente; Sal e...
Arroz cremoso com frango
Ingredientes; 4 xícaras (chá) de arroz já cozido; 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado; 1/2 xícara (chá) de salsa picada; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 xícara (chá) de água fervente; 1 cubo de caldo de galinha; 2 copos de requeijão cremoso(400g); 2 xícaras...
Bombocado de queijadinha
Ingredientes: 4 a 5 pãezinhos médios amanhecidos e sem casca, cortados em rodelas de 1,0cm a 1,5cm de largura; 3 ovos médios; 1 ½ xícara (chá) de açúcar refinado; 4 xícaras (chá) de leite integral; 2 colheres (sopa) de margarina; ½ colher (sopa) de fermento em pó; 2...
Tomovo (tomate com ovo)
Ingredientes: Tomates maduros e sem machucados; Ovos; Sal a gosto; Azeite para untar o pirex; Para cada tomate um ovo; Modo de preparo: Lave bem os tomates. Seque-os e corte a parte superior. Com auxílio de uma colher, vá retirando todas sementes deixando-os ocos....
Mousse de café com chantilly
Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 1 caixa de creme de creme de leite; 1 xícara (chá) de café coado; 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor; 1 xícara (chá) de chantilly; Chantilly, chocolate em pó e...
Hambúrguer de cenoura
Ingredientes: 1 cenoura grande (ralada); 1 cebola (média) bem picada; 1/4 xícara de cebolinha picada; 1 ovo grande; 2 colheres (sopa) de leite; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de orégano; sal a gosto; óleo para fritar; Modo de preparo; Misture...
Omelete de berinjela
Ingredientes: 2 berinjelas de tamanho médio; 4 ovos; 1 pimentões grande; 3 tomates; 1 copo de requeijão ou catupiry; 400 g de mussarela; Orégano; Modo de preparo: Corte as berinjelas e os pimentos em tiras. Coloque um pouco de azeite no fundo de um recipiente e faça...
Farofa de cebola caramelizada
Ingredientes: 200g de bacon em cubos; 3 colheres (sopa) de manteiga; 3 cebolas em tiras; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 xícara (chá) de uva-passa preta; 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Modo de preparo: Aqueça uma panela e frite o...
Mousse de laranja-limão
Ingredientes: 2 latas de leite condensado; 1 lata de creme de leite gelado sem soro; Suco de 2 limões gelados; Suco de 2 laranjas grande geladas; Gomos de laranja para decorar; Modo de preparo: Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco de...
Torta de liquidificador de batata e linguica
Ingredientes: 700 gramas de batata cortada em palitos; 6 ovos; 100 gramas de queijo parmesão ralado; 2 latas de creme de leite; 250 gramas de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas; 150 gramas de queijo mussarela ralado grossa; óleo para fritar; Modo de...
Bolo cremoso de tapioca com calda de chocolate
Ingredientes: 1 vidro de leite de coco (200ml); 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite; 1/2 lata de leite condensado; 2 xícaras (chá) de tapioca granulada; 200g de coco ralado em flocos; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de sal; Óleo para untar; Coco ralado em flocos...
Pão italiano
Ingredientes: 75 g de fermento para pão; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 ovos; 1 colher (sopa) de sal; 2 colheres (sopa) de margarina com sal; 400 ml ou 1 copo (requeijão) de água morna; 1 kg de farinha de trigo; Óleo para untar; Modo de Preparo: Numa vasilha, misture...
Frango empanado com maionese
Ingredientes: 1 kg de coxas ou sobrecoxas de frango; 250 g de maionese; 3 dentes de alho amassados; suco de limão a gosto; sal e pimenta-do-reino a gosto; farinha de trigo para empanar; óleo para fritar; Modo de preparo: Em água corrente, lave todos os pedaços de...
Torta de carambola
Ingredientes: 100 g de manteiga á temperatura ambiente; 1 e 1/2 xícara(chá) de açúcar; 1 pitada de sal; 3 ovos; 2 xícaras(chá) de farinha de trigo; 1 colher(sopa) de fermento em pó; 5 a 6 carambolas médias, maduras, cortadas em rodelas de 0,5 cm sem sementes; Canela e...
Bolo de coco tipo pudim
Ingredientes: 1 Lata(s) leite condensado; 100 Grama(s) coco ralado; 3 Unidade(s) ovos; 1 Colher(es) de café fermento em pó; Modo de Preparo: Bata tudo no liquidificador e coloque numa forma untada. Asse por mais ou menos 20...
Farofa de pipoca
Ingredientes: 50g de milho para pipoca; 1 fio de azeite; 1/2 colher (de sobremesa) de manteiga sem sal; Sal marinho a gosto; 1 dente de alho ; Modo de preparo: Em uma panela ou pipoqueira, coloque o milho para pipoca e a manteiga. Estoure como de costume e...
Salada Gaúcha
Ingredientes: 1 pé de alface; 3 tomates sem sementes; 1/2 cebola; 4 palmitos grandes picados; 200 g de bacon picado em cubinhos; Temperos (limão, sal e azeite); 3 colheres (sopa) de mostarda; 300 ml de maionese; Batata palha ; Modo de preparo: Frite o bacon e...
Coração de frango na panela de pressão
Ingredientes: 1 cebola grande; 500 g de coração de frango; azeite ou óleo para fritar; pimenta branca a gosto; 1/2 sachê de tempero pronto sabor frango (opcional); cheiro-verde e salsa a gosto; sal a gosto; suco de 1 limão; 1 pimentão pequeno; Modo de preparo: Comece...
Costela assada com maionese
Ingredientes: 1,5 kg de costela bovina; Suco de 2 limões; 4 colheres de maionese; 3 dentes de alho amassados; 1 colher de sal grosso; 1 pitada de alecrim; Papel alumínio; Modo de preparo: Colocar todos os ingredientes em uma tigela e misture bem com um garfo. Depois...
Ingredientes: 1 caixa de gelatina em pó sabor limão; 1 xícara (chá) de água fervente; 1 lata de creme de leite; 1 xícara (chá) de gelo; 4 xícaras (chá) de sorvete de massa sabor limão; Raspas de casca de limão para decorar; Modo de preparo: Bata no liquidificador a...
Pavê de banana com doce de leite
Ingredientes: 1 xícara (chá) de leite condensado; 2 colheres (sopa) de maisena; 2 xícaras (chá) de leite; 2 gemas; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (café) de essência de baunilha; 3 xícaras (chá) de rosquinhas de leite amanteigadas; 4 bananas em rodelas; Suco de...
Abobrinha recheada aos 3 queijos
Ingredientes : 2 abobrinhas italianas; Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto; 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso; 150g de queijo mussarela ralado; 50g de queijo parmesão ralado; Modo de preparo: Lave a abobrinha e cozinhe em água fervente com sal por 5...
Torta fria de legumes e bacon
Ingredientes: 1 cenoura ralada; 1 lata de ervilha escorrida; 1 lata de milho verde escorrido; 2 batatas em cubos cozidas; 2 tomates sem sementes picados; 1 maço de brócolis em buquês cozido; 2 xícaras (chá) de bacon em cubos frito; 2 xícaras (chá) de maionese; Sal e...
Arroz fricassê
Ingredientes: 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido; 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado; 1 lata de milho verde escorrido; 1 lata de creme de leite (300g); 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso; 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos; Sal,...
Bolinho fácil de sobras
Ingredientes: Sobras de Carne moída pronta ou, carne assada ou frango desfiado, já prontos e temperados (no mínimo 3 colheres de sopa); 1 cebola média; 1 dente de alho amassado; 1 colher de sopa de cheiro verde picado; 1 xícara de leite; 3/4 xícara de farinha de...
Pizza com massa de couve-flor
Ingredientes: 1 ovo; 1 dente de alho; 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 4 colheres de sopa de molho de tomate; 2 xícaras (chá) de couve-flor cozida (use só as flores); 1 pitada de sal e orégano; manjericão a gosto. Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 180ºC....
Pão de batata
Ingredientes: 2 ovos; 2 batatas grandes; 2 tabletes de fermento (15 g); 2 colheres de óleo (sobremesa); 1 colher de margarina (sopa); 1/2 colher de sal (sobremesa); 1/2 copo de leite; 1/2 xícara de açúcar; 700 g de farinha de trigo (colocar até não grudar as mãos);...
Batata calabresa na frigideira
Ingredientes: 500g de batata bolinha ou batata inglesa cortada em pedaços médios; 4 colheres (sopa) de azeite; 2 colheres (sopa) de manteiga; Sal a gosto; 1/2 colher (sopa) de pimenta calabresa (ou coloque a gosto); 3 dentes de alho picados; Cheiro verde a gosto para...
Strogonoff de chuchu
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de margarina; 1 cebola picada; 2 chuchu; 1 colher (sopa) de maisena; 1/2 xícara (chá) de leite; 200g de creme de leite; Sal; pimenta-do-reino; noz-moscada ralada a gosto; Modo de preparo: Descasque os chuchus, retire o miolo e corte em...
Escondidinho de frango e bacon
Ingredientes: 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 kg de batata cozida e espremida; Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto; Recheio: 300g de bacon em cubos; 1 cebola grande picada; 600g de peito de frango em cubos; 2 tomates picados; Sal,...
Mousse de pepino
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de cebola ralada; 1 colher (sopa) de óleo; 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor; 1 lata de Atum Sólido em Óleo; 2 xícaras (chá) de pepino bem picadinho; 1 embalagem de creme de leite light (200g); sal a gosto; Modo de preparo:...
Manjar de goiaba branca com calda de chocolate
Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 litro de leite integral; 8 goiabas brancas grandes com casca e sem o caroço; 1 1/2 xícara de maisena; Calda: 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres de água;...
Escondidinho de berinjela e queijo
Ingredientes: 100 g de queijo ralado fino; 800g de mandioca descascada; 50g de manteiga; leite; 2 berinjelas médias picadas em cubos pequenos; 1 cebola picada em cubos pequenos; 5 colheres de sopa de shoyu; água do cozimento da mandioca; sal e pimenta do reino moída...
Escondidinho de batata com presunto e queijo
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de leite; 1 lata de creme de leite; Sal, pimenta do reino, noz moscada e orégano a gosto; 1kg de batata descascada e cortada em fatias finas; 200g de queijo mussarela ralado; 1 tomate maduro picado; 150g de presunto ou apresuntado em...
Sorvete de maracujá com três ingredientes
Ingredientes: 500g de creme de leite fresco, nata ou preparado para chantilly; 1 lata de leite condensado; 1 lata de suco de maracujá; Modo de preparo: Em uma panela disponha o suco de maracujá e ferva até que reduza ao menos pela metade. Use uma panela grande e fique...
Suco de melancia com gengibre
Ingredientes: ½ Melancia; 2 Colheres (Sopa) de Gengibre Picado; Modo de preparo: Descasque a melancia e corte em pedaços. Descasque o gengibre e pique bem. Coloque a melancia e o gengibre no liquidificador e triture usando a tecla pulsar. Quando tudo estiver triturado...
Frango com maionese
Ingredientes: 1 kg de filé de frango ou sobrecoxa sem osso; 2 colheres (sopa) de suco de limão; 2 dentes de alho amassados; 1 pacote de sopa ou creme de cebola; 1 vidro pequeno de maionese; queijo parmesão ralado a gosto; Modo de preparo: Temperar os filés de...
Gelatina de doce de leite
Ingredientes: 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g); 1 lata de leite condensado; 1 e 1/2 xícara (chá) de leite; 1 colher (chá) de essência de baunilha; Chantilly para decorar; Modo de preparo: Cozinhe o leite condensado em panela de pressão, por...
Torta de vagem
Ingredientes: 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente 1 pacote de pão de fôrma sem casca Recheio: 500g de vagem pré-cozidas; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 xícaras (chá) de bacon em cubos fritos; 3 xícaras (chá) de leite; 4 ovos; 1 copo de requeijão...