Receitas - Programa Rádio Mulher

Aqui você encontra nossas receitas diárias para fazer na sua casa

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Pudim de paçoca

Ingredientes: • 1 lata de leite condensado; • 500ml de leite; • 5 ovos inteiros; • 15 paçocas esfareladas (reserve 3 para decorar); Calda • 1 e 1/2 xícara de açúcar; • 1/2 xícara de água; Modo de preparo: Comece pelo caramelo: Na forma de pudim, coloque o açúcar e a...

Sobremesa de melão e pêssego em calda

Ingredientes: 1 lata de pêssego em calda; 1/2 melão; folhas de hortelã fresco para decorar (opcional); Modo de preparo: Faça bolinhas no melão utilizando aquele boleador, facilmente encontrado nas lojas de utilidades. Coloque as bolinhas em copos ou taças. Depois bata...

Fritada de couve-flor

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola picada; 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas; 2 xícaras (chá) de couve-flor picada; 1 tomate sem sementes picado; Sal e cheiro-verde picado a gosto; 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 2 colheres (sopa) de...

Ovo recheado com sardinha

Ingredientes:  6 ovos cozidos; 1 xícara (chá) de maionese; 1/2 xícara (chá) de creme de leite; 3 colheres (sopa) de salsa picada; 1 lata de sardinha escorrida; 1/2 colher (sopa) de alho espremido; Sal e pimenta a gosto; Modo de preparo:  Corte os ovos ao meio no...

Pão doce com banana e canela

Ingredientes: Aproximadamente 450g de farinha de trigo; 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g); 8 colheres (sopa) de açúcar; pitada de sal; 250ml de água morna; 50g de manteiga sem sal derretida; 3 colheres (sopa) de leite em pó; 1/2 colher (chá) de canela em...

Bolo de sorvete com brigadeiro

Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de margarina; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 xícara (chá) de leite; 1 lata de creme de leite sem soro; 1,5 litro de sorvete de creme; 1 caixa de Bis picado (chocolate); Modo de preparo: Em uma forma de...

Escondidinho de frango, arroz e batata

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido; Azeite para untar; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 cebola picada; 2 xícaras (chá) de frango assado desfiado; 2 tomates picados; 1/2 xícara (chá) de molho de tomate; Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto; 1...

Croquete de frango com mandioca

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de manteiga; 1/2 cebola picada; 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado; 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada; 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado; Sal e...

Bolinho de mandioca com atum

Ingredientes: - 1kg de mandioca cozida e espremida; - 1 ovo; - 5 colheres (sopa) de leite (75ml); - 1 lata de Atum em Pedaços em Óleo (170g); - 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado; - 1 colher (sopa) de manjericão picado; - 1 tomate maduro e firme, sem semente,...

Tomate recheado com macarrão cabelo de anjo

Ingredientes: 4 tomates-caqui; 100g de macarrão Cabelo de Anjo Vitarella; 2 colher de sopa de margarina; 2 de dentes de alho; 3 colher de sopa de folhas de manjericão picadas; 3 colher de sopa de queijo parmesão ralado; 3 colher de sopa de azeite; Sal a gosto; Modo de...

Bacalhau gratinado com creme de alho-poró

Ingredientes: 1 kg de lombo de bacalhau (deixe de molho por 48 horas, trocando a água algumas vezes); · 1 kg de alho-poró cortado em lâminas; · 100 g de manteiga; · Sal e pimenta-do-reino a gosto; · 1/2 litro de creme de leite fresco; · 750 ml de leite; · 1 pitada de...

Rocambole de Abobrinha com Frango

Ingredientes: 3 abobrinhas italianas cortadas no sentido do comprimento; 250g de peito de frango cozido e desfiado (= 350g de frango cru); 1 cenoura pequena ralada; 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas; 1 batata pequena cozida e picada em cubos; 100g de...

Lombo de bacalhau ao molho cítrico

Ingredientes: 4 postas (900 g) de lombo de bacalhau; · 1/4 de xícara de farinha de trigo; · 1/4 de xícara de azeite de oliva; · 2 colheres (sopa) de manteiga; · 3/4 de xícara de suco de laranja; · Gomos de 2 laranjas; · Suco de 1 limão; · Sal a gosto; · 1 xícara de...

Berinjela recheada com frango

Ingredientes: 2 berinjelas; 2 xícaras (chá) de frango em cubinhos pequenos; Pimenta do reino e sal a gosto; suco de 1/2 limão; 1/2 colher (chá) de orégano; 1 colher (sopa) de salsinha verde picada; 2 colheres (sopa) de requeijão; Queijo parmesão ralado para finalizar;...

Pavê de goiabada

Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 3 colheres de sopa de maisena; 2 ovos; 700 ml de leite; 1 lata de creme de leite (pode ser com o soro); 1 goiabada; 10 biscoitos tipo maisena; Modo de preparo: Junte o leite condensado, as duas gemas, a maisena e 500 ml de...

Medalhão de frango com queijo e requeijão

Ingredientes: 1kg de peito de frango em cubos; 2 colheres (chá) de caldo de galinha em pó; 400g de bacon fatiado; 1/4 de xícara (chá) de óleo; 1 copo de requeijão cremoso (200g); 1/2 xícara (chá) de leite; 50g de queijo parmesão ralado; Modo de preparo: Tempere o...

Peixe à portuguesa

Ingredientes: 1 pacote de Filé de Merluza (800g); 4 batatas; 1 pimentão vermelho cortado em rodelas; 1 pimentão verde cortado em rodelas; 1 pimentão amarelo cortado em rodelas; 1 cebola grande cortada em rodelas; Alho cortado em lâminas; Azeitonas verdes; Azeite de...

Recheio para Ovos de Páscoa: Brigadeiro de paçoquinha

Ingredientes: 1/2 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de manteiga; 4 paçocas tipo rolha esfareladas; 1/2 lata de creme de leite (150g); Paçocas tipo rolha esfareladas para decorar. Crocante: 1/2 xícara (chá) de açúcar; 3 colheres (sopa) de água; 1/2 xícara (chá)...

Recheio para ovos de páscoa : Mousse de limão

Ingredientes: 1/2 lata de leite condensado; 1/2 xícara (chá) de creme de leite; Suco de 2 limões; 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor; 2 colheres (sopa) de água; Cobertura: Chantilly comprado pronto; Raspas da casca de limão para decorar. Modo de preparo: Para...

Ovo de pascoa de travessa

Ingredientes: Creme escuro: 150g de chocolate ao leite picado; 100g de chocolate meio amargo picado; 1 xícara (chá) de Nutella; 1 lata de creme de leite; 100g de chocolate branco para decorar; Creme branco: 1 lata de leite condensado; 1 colher (chá) de manteiga com...

Macarrão com bacon e brócolis

Ingredientes: 1 gomo de  linguiça calabresa fresca  picada; 300 g de bacon picado; 1 maço de brócolis picado; 1 unidade de pimentão vermelho picado; Quanto baste de cebola picada; 1 cabeça de alho em fatias; Quanto baste de azeite; Quanto baste de macarrão; Modo de...

Torta de banana com doce de leite e chocolate

Ingredientes: 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena de chocolate triturado (300g); 3 colheres (sopa) de manteiga; 1 clara; 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso; 6 bananas em rodelas; Suco de 1/2 limão; 200g de chocolate ao leite derretido; 1/2 xícara (chá) de creme...

Biscoitinho de limão amanteigado

Ingredientes: 200g de manteiga sem sal; 120g de açúcar refinado; 1 gema; 280g de farinha de trigo; 3 colheres (chá) de raspas de limão; 2 colheres (chá) de suco de limão; Glacê Real: 250g de açúcar de confeiteiro; 1 clara; 1 colher (sopa) de suco de limão; Modo de...

Torta de berinjela com sardinha

Ingredientes: 1 berinjela grande cortada em rodelas; 2 latas de sardinha (se possível com molho de tomate); 2 xícaras (chá) de mussarela picada; fio de azeite; 1 cebola; 2 dentes de alho; 1 latinha ou caixinha de molho de tomate; pitada de orégano; pitada de tomilho;...

Mamão recheado

Ingredientes: 1 mamão papaya; 1 pacote de gelatina em pó sabor morango (30g); 250ml de água quente; morangos para decorar; Modo de preparo: 1- Prepare a gelatina de morango com metade da quantidade de água indicada na caixinha (apenas 250ml). Misture até dissolver e...

Lasanha de palmito

Ingredientes:  2 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola picada; 1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo; 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de creme de leite; 1/4 de xícara (chá) de molho de tomate; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 xícaras (chá) de...

Peixe gratinado

Ingredientes: 1 kg de filé de pescadinha ou merluza; 1 cebola ralada; 1 cebola picada; 1 limão; 2 dentes de alho; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 copos de leite (tipo requeijão); 2 colheres de sopa bem cheia de amido de milho; 1 gema; Sal, pimenta, noz-moscada; 1...

Strogonoff de atum

Ingredientes: - 2 colheres (sopa) de cebola ralada; - 2 colheres (sopa) de azeite; - 3 tomates (sem pele e sementes) picados; - 1 embalagem de creme de leite (500ml); - 2 latas de Atum; - ½ xícara (chá) de conhaque; - sal a gosto; - 1 colher (sopa) de catchup; - 1...

Rocambole de calabresa e queijo

Ingredientes: 1/2 pacote de massa para pastel em rolo (250g); 1/3 de xícara (chá) de molho de tomate; Manteiga para untar; 1 gema para pincelar; 1 colher (sopa) de água para pincelar; Recheio 300g de queijo mussarela ralado; 1 gomo de linguiça calabresa picada; 2...

Doce de tomate

Ingredientes 500 g de tomate paulista não muito maduro; 1 kg de açúcar; 4 pauzinhos de canela; 4 cravos-da-índia; Modo de preparo Corte os tomates em 4 partes e retire as sementes. Numa panela, coloque o açúcar, o cravo, a canela e os tomates. Deixe cozinhar, sem...

Pão de mel recheado

Ingredientes:  Massa: 2 xícaras (chá) de leite; 1 colher (chá) de canela em pó; 1 colher (café) de cravo em pó; 6 colheres (sopa) de mel; 2 colheres (sopa) de óleo ou manteiga; 1 xícara (chá) de açúcar mascavo; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 2 xícaras (chá) de...

Lasanha de abobrinha com frango

Ingredientes: 2 abobrinhas médias 1 cebola média; 1 colher de chá de alho; 1 pitada de páprica picante; 400g de frango desfiado; 2 colheres de extrato de tomate; Sal a gosto; 1 fio de azeite; 100g de queijo parmesão ralado; 2 tomates picados em cubos; 1 copo de...

Bolinho de arroz cremoso recheado com queijo

Ingredientes: 130ml de leite; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 500g de arroz cozido; 300g de mussarela em cubos; 40g de queijo parmesão ralado; 2 colheres (sopa) de maionese; Salsinha picada a gosto; 2 ovos; Sal a gosto;   Modo de preparo:  Em uma tigela...

Batata cremosa com atum

Ingredientes: 4 batatas descascadas e cortadas em cubos; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola picada; 1 lata de atum; 1 envelope de tempero em pó para legumes; 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado; Sal a gosto; 1 copo de requeijão cremoso (200g); 1/2 xícara...

Arroz doce com calda de maracujá

Ingredientes: 1 xícara de arroz; 1 xícara de chá de suco de maracujá concentrado; 4 1/2 (quatro e meia) xícaras de chá de água; 3 cravos; 1 pau de canela; 1 lata de leite condensado; 1/2 (meia) lata de creme de leite sem soro; – Calda 1 xícara de chá de água; polpa de...

Pudim de mandioca

Ingredientes: -500 g de mandioca cozida; -1 lata de leite condensado; -4 ovos; -50 g de queijo parmesão ralado; -50 g de coco ralado; -1/2 colher (sopa) de amido de milho; -1 xícara (chá) de açúcar;  Modo de preparo: Numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo,...

Batata gratinada à portuguesa

Ingredientes: 5 batatas grandes descascadas e cortadas em rodelas finas; 1 cebola cortada em rodelas; 100 g de presunto picado; 100 g de mussarela picada; 100 g de bacon cortado em cubos pequenos; 1 lata de creme de leite com soro; 1 sache de tempero (sazon) de sua...

Mandioca recheada na travessa

Ingredientes: 200g de presunto em cubos; 2 tomates em cubos; Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto; 1kg de mandioca cozida e espremida; 2 ovos; 2 xícaras (chá) de leite quente; 1/3 de xícara (chá) de manteiga; 50g de queijo parmesão ralado; 1 xícara (chá) de queijo...

Quibe de berinjela

Ingredientes: 1 xícara (chá) de trigo para quibe; 2 berinjelas grandes; 1 cebola pequena picada; 1 dente de alho ralado ou bem picado; 1 pitada de pimenta síria; 1 pitada de canela; 1 colher (chá) de óleo Azeite e sal a gosto; Cebolinha e hortelã picados a gosto; Modo...

Almôndegas de feijão

Ingredientes: 2 xícaras de feijão cozido e temperado; 1 xícara de arroz cozido e temperado; 2 ovos; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de salsa picada; Sal a gosto; 6 colheres de sopa de farinha de rosca; 2 xícaras de óleo para fritura; Modo de...

Bolo de casca de mamão

Ingredientes: 3 xícaras de (chá) de casca de mamão; 2 xícaras de (chá) água; 5 ovos; 2 xícaras de (chá) açúcar; 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo; 1 colher de (sopa) de fermento em pó; 1 colher de (sopa) de margarina; Modo de preparo: Lave o mamão, descasque e...

Bolinho de casca de banana

Ingredientes: 2 xícaras de casca de banana bem picadinha; 1 ovo inteiro; 1 xícara de leite; 1 colher de (sobremesa) de sal; 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente); 1 colher de (sopa) de fermento em pó; óleo para fritar; Modo de preparo: Colocar em uma tigela...

Bolinho de talos ou folhas

Ingredientes: 1 xícara (chá) de talos ou folhas bem lavadas e picadas.( Prepare: com talos de acelga, couve, agrião, brócolis, couve-flor, etc.; folhas de cenoura, beterraba, nabo, rabanete etc.; ou cascas de chuchu. 2 ovos; 5 colheres (sopa) de farinha de trigo; ½...

Doce de casca de abacaxi

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de casca de abacaxi; 3 xícaras (chá) de água; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 6 unidades de cravo-da-Índia; 6 colheres (sopa) de coco ralado; Modo de preparo: 1.Lave o abacaxi com uma escova em água corrente....

pavê de cocada

Ingredientes: 2 latas de sobremesa pronta tipo beijinho; 1 lata de creme de leite; 1 vidro de leite de coco (200ml); 1 pacote de biscoito tipo maisena (200g); 1 xícara (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de açúcar; Coco ralado a gosto para decorar; Modo de preparo: No...

Farofa de feijão branco

Ingredientes:⠀⠀⠀ 1 xícara (chá) de bacon em cubos;⠀ -2 colheres (sopa) de manteiga;⠀ -1 cebola picada;⠀ -1 cenoura ralada;⠀ -2 xícaras (chá) de feijão-branco cozido ao dente escorrido; -2 xícaras (chá) de farinha de mandioca;⠀ -2 ovos cozidos picados; -Sal,...

Pavê assado de banana e suspiro

Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir); 2 ovos (claras e gemas separadas); 1 colher (sopa) de maisena; 1 colher (chá) de essência de baunilha ou de banana; 1/3 de xícara (chá) de açúcar; 3 bananas...

Abrobrinha recheada aos 03 queijos

Ingredientes: 2 abobrinhas italianas; Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto; 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso; 150g de queijo mussarela ralado; 50g de queijo parmesão ralado;   Modo de preparo: Lave a abobrinha e cozinhe em água fervente com sal por 5...

Carne moída com couve-flor

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite; 2 dentes de alho picados; 1 cebola em cubos; 500g de carne moída; 1/2 pimentão verde em cubos; 1 tomate sem sementes em cubos; Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto; 2 xícaras (chá) de couve-flor em buquês...

Pudim de bolacha de maizena

Ingredientes: 3 Ovos 3 Xícaras de (240ml) de leite 13 Bolachas de maizena 4 Colheres de sopa de açúcar  Calda: 1 Xícara de açúcar; 1/2 Xícara de água; Modo de preparo: No liquidificador bata todos os ingredientes. Acrescente em uma forma de furo no meio, e leve ao...

Tilápia ao molho de maracujá e mel

Ingredientes: 6 filés de tilápia; Sal e pimenta-do-reino branca a gosto; 3 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de azeite; Molho: 2 colheres (sopa) de manteiga; 1/2 cebola picada; 2 colheres (sopa) de mel; Polpa de 1 maracujá; 1/2 xícara (chá) de água; Sal a...

Arroz biro biro

Ingredientes: 3 xícaras de chá de arroz; Alho, cebola, óleo, sal a gosto; Água quente o suficiente para cobrir o arroz; 3 ovos; 300 g de bacon; 1 pacote de batata palha; Modo de preparo: Lave o arroz, escorra e reserve. Em uma panela coloque o óleo frite a cebola o...

Sorvete de gelatina

Ingredientes:  gelatina de sua preferência; 1 cx de leite condensado; 1 cx de creme de leite; Modo de preparo: Dissolva a gelatina conforme instruções do fabricante Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem Coloque no freezer por duas a três horas até...

Café gelado com leite condensado

Ingredientes: 4 copos de café forte, quente; ¼ copo de leite condensado; 2 copos de leite; Modo de preparo: Em um recipiente, misture o café com o leite condensado e deixe esfriar. Quando tiver na temperatura ambiente adicione o leite e coloque na geladeira para ficar...

Nutella caseira

Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de avelã; 1 caixa de creme de leite; 170 g de chocolate ao leite; 2 colheres (sopa) de cacau em pó; 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado; Modo de preparo: O primeiro passo é retirar a pele das avelãs. Coloque-as em uma...

Arroz com abóbora, carne-seca e queijo

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 4 colheres (sopa) de cebola ralada 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido 1 xícara (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada 2 e 1/2 xícaras (chá) de água fervente Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto 1...

Pãozinho de cebola de liquidificador

Ingredientes: 2 ovos; 1 cebola grande picada; ½ xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite morno desnatado; 2 tabletes de fermento biológico; 6 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (chá) de sal; 1 gema batida com ½ xícara de café coado; Orégano a gosto;...

Pudim de maria mole

Ingredientes: 1 caixinha de maria mole; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 xícara (chá) de água; 1 lata de leite; 4 colheres (sopa) de açúcar; Modo de preparo: 1. Coloque o açúcar em uma fôrma própria para pudim, espalhe bem e leve ao fogo para...

Bolo salgado de salsicha e milho verde

Ingredientes: 1 xícara de maisena; 1 xícara de farinha de trigo; 2 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; 3 ovos; 1 colher de sopa de fermento; 1 colher de chá de sal; RECHEIO: 20 salsichas de hot dog; 1 lata de milho verde; Tomate, cebola e pimentão picadinho; Azeitonas...

Pudim italiano

Ingredientes: 1 xícara (chá) de fubá; 3 xícaras (chá) de leite; 5 ovos (claras e gemas separadas); 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2kg de ricota fresca amassada; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; Margarina para untar; Fatias de laranja para decorar; Modo de...

Arroz marguerita

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido; 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado; 3 tomates sem sementes picados; 1 xícara (chá) de folhas de manjericão picadas; Margarina para untar; Modo de Preparo: Em um refratário médio untado, intercale camadas de...

Enrolado de frango com pimentão

Ingredientes: - 4 filés de peito de frango (350g); · 1/2 colher (chá) de sal; · 1 abobrinha em fatias; · 1 pimentão vermelho; · 2 colheres (sopa) de hortelã picada; Modo de preparo: Leve uma panela de vapor, com água na parte inferior, ao fogo alto e deixe ferver....

Escondinho de filé de sardinha

Ingredientes: 1 lata de filé de sardinha* (usei uma que vinha com molho vermelho); 2 mandioquinhas grandes; 1 colher de sopa generosa de requeijão; 1 colher de sopa de manteiga; alho picadinho; leite (o quanto baste); queijo parmesão; cebolinha; * essa quantidade foi...

Bolinho de arroz com sobras de carne

Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz cozido; 2 ovos; 1 xícara de chá de queijo tipo parmesão ralado; 1 xícara de chá de sobras de carne desfiada; ½ xícara de chá de cheiro verde picado; ½ xícara de chá de cebola picada e refogada; Sal a gosto; Óleo, o suficiente...

Farofa de lentilha

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola picada; 1 colher (café) de açúcar; 1 gomo de linguiça calabresa em cubos; 1 xícara (chá) de lentilha cozida (sem o caldo); 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca; Sal e salsinha picada a gosto; Modo de preparo:...

Batata-doce recheada

Ingredientes:  4 batatas-doces pequenas; Recheio: 4 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho amassados; 2 xícaras (chá) de folhas de espinafre picadas; 2 xícaras (chá) de ricota amassada; Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto; Modo de...

Linguiça gratinada com batata

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite; 600g de linguiça calabresa fina em pedaços; 1 cebola em pétalas; 1 xícara (chá) de ervilha fresca; 2 batatas cozidas em fatias; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 xícara (chá) de requeijão; 1 xícara (chá) de queijo mussarela...

Pavê de frutas em caldas

Ingredientes 2 caixas de biscoito champanhe; 1 lata de pêssego em calda escorridos e picados; 1 lata de figo em calda escorridos e picados; 500 ml creme de leite batido até o ponto de chantili; 4 xícaras (chá) de suspiro pequenos; Modo de preparo: Em uma taça grande,...

Medalhão de carne moída

Ingredientes: 1 pão francês amanhecido; 1 xícara (chá) de leite; 1kg de carne moída; 1 cebola ralada; 2 dentes de alho amassados; 1 ovo; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 12 fatias de bacon; Óleo para untar; Modo de preparo: Em uma tigela, umedeça o pão no leite até...

Milk-shake de maracujá

Ingredientes: 250 ml de suco de maracujá natural; açúcar a gosto; 250 ml de sorvete de maracujá; gelo a gosto; 1 colher e 1/2 de sopa de leite em pó; Modo de Preparo: Bata no liquidificador, o suco, o sorvete, o leite , o açúcar . Depois, adicione o gelo e bata mais...

Suco detox de água de coco com cenoura e beterraba

Ingredientes: 300ml de água de coco; 1 cenoura ralada; 1 beterraba ralada; Modo de Preparo: Em um copo, coloque todos os ingredientes. Use um mixer para triturar a misturar tudo. Antes de servir, coe com uma...

Pavê sorvetone

Ingredientes: 1 litro de sorvete de creme; 1 litro de sorvete de chocolate; 1 chocotone fatiado (500g); 1/2 xícara (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1/2 xícara (chá) de água; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 xícara (chá) de chocolate amargo picado;...

Salada de lentilha

Ingredientes: 100g de lentilhas; 50g de tomate-cereja; 30g de alho-poró; 2 dentes de alho; Azeite; Sal; Modo de Preparo: Cozinhe as lentilhas em 400 ml de água, até ficarem ao dente. Se for necessário, escorra o restante da água. Reserve. Em uma panela, doure o alho,...

Farofa de cebola caramelizada

Ingredientes: 200g de bacon em cubos; 3 colheres (sopa) de manteiga; 3 cebolas em tiras; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 xícara (chá) de uva-passa preta; 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Modo de Preparo: Aqueça uma panela e frite o...

Repolho roxo com requeijão

Ingredientes: 1/2 cabeça de repolho roxo; 1 dente de alho grande; 1/2 cebola grande; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 limão; sal a gosto; 3 a 5 colheres (sopa) de requeijão; Modo de preparo: Pique o repolho bem fininho, tempere com sal, limão e reserve Em uma panela,...

Cuscuz de tapioca

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de tapioca granulada; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de sal; 150g de coco ralado; 1 lata de leite condensado; 1 vidro de leite de coco quente (200ml); 2 xícaras (chá) de leite quente; Óleo para untar; Modo de preparo: Em uma...

Manjar de laranja

Ingredientes: 4 xícaras (chá) de suco de laranja natural; 6 colheres (sopa) de amido de milho; 1 vidro de leite de coco; 1 lata de leite condensado; 50 g de coco ralado; Modo de preparo: Leve uma panela ao fogo com o amido de milho já dissolvido no suco de laranja....

Hambúrguer de cenoura

Ingredientes: 1 cenoura grande ralada finamente; 1 xícara de arroz cozido; 5 colheres de sopa de farinha de mandioca; 2 colheres de sopa de óleo; Sal, pimenta do reino e temperos variados a gosto; Água; Modo de preparo: Misture a cenoura ralada e o arroz, adicionando...

Sorvete de banana

Ingredientes: 5 bananas; 1 lata de creme de leite; 1 xícara de chá de leite; 1 colher de sopa de açúcar;   Modo de preparo:   1.Amasse as bananas e misture até que vire uma massa homogênea. 2.Leve ao congelador por 2 horas. 3.Após duas horas, retire do...

Brigadeiro de banana com chocolate

Ingredientes : 6 bananas-nanicas maduras; 1 lata de leite condensado; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó; Margarina para untar; Chocolate granulado para passar;   Modo de preparo: Amasse as bananas com um garfo, coloque em uma...

Strogonoff de abacaxi

Ingredientes: 1 abacaxi; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de leite; 1 xícara de creme de leite; Pudim de caixinha sabor baunilha; Modo de Preparo: Cortar o abacaxi em pedaços pequenos e coloca em uma panela com 1 xícara de açucar e leve ao fogo. depois coe o abacaxi,...

Pizza de arroz

Ingredientes: Massa: 2 xícaras (chá) de arroz cozido; 1 ovo; 1 xícara (chá) de parmesão ralado; Demais ingredientes: 1 xícara (chá) de molho de tomate; 2 xícaras (chá) de mussarela ralada; Orégano a gosto; Modo de Preparo: Em um vasilha, misture o arroz com o ovo e o...

Bolo cremoso de atum

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 xícara (chá) de cebola picada; 3 dentes de alho picados; 4 latas de atum ralado; 2 ½ xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 4 ovos; 2 colheres (sopa) de requeijão; 2 cubos de caldo de peixe; 1...

Escondidinho de frango com batata doce

Ingredientes:  2 colheres (sopa) de farinha de aveia; 4 colheres (sopa) requeijão; 1/2kg de batata-doce cozida e espremida; 1/2kg de peito de frango cozido e desfiado; 2 dentes de alho picados; 1 colher (sobremesa) de orégano; 1 colher (café) de pimenta do reino; 1...

Panqueca de Abobrinha

Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de chá de abobrinha ralada; 1 ovo batido; 2 colheres de sopa de cebola picada; 1 colher de sopa de maionese; 1/2 xícara de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado; 1/2 colher de chá de orégano; sal e pimenta a...

Bolo de amendoim com fubá no liquidificador

Ingredientes: 3 ovos; 1 copo de 200 ml de leite; 1 copo de 200 ml de açúcar; 1 copo de 200 ml de fubá; 1 copo de 200 ml de farinha de trigo; 1 xícara cheia de amendoim torrado e sem pele; 1 xícara de óleo; 1 colher cheia de fermento em pó; Modo de Preparo: Coloque no...

Medalhão de mandioca

Ingredientes: 500g de bacon em fatias; Mandioca; Óleo para fritar; Sal a gosto; Palito de dente; Modo de preparo: Coloque a mandioca em uma panela de pressão. Cubra com água, tampe e cozinhe por 15 minutos, em fogo baixo, após iniciada a pressão. Desligue, deixe a...

Salpicão de repolho

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de repolho branco ralado; 2 xícaras (chá) de repolho roxo ralado; 1 xícara (chá) de cenoura ralada grossa; 200g de presunto em cubos; 1 cebola pequena picada; 1 xícara (chá) de maionese; 1 caixa de creme de leite (200g); Sal e pimenta do...

Torta de azeitona e tomates

Ingredientes: Massa 2 xícaras de chá de leite; 2 xícaras de chá de óleo; 4 ovos; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 pacotes de queijo ralado; 2 colheres de chá de fermento em pó royal; Recheio 300 g de azeitonas sem caroço e picadas em pequenos pedaços; 7 tomates...

Filé de Peixe ao queijo cremoso

Ingredientes: 1/2 kg de pescada branca em filés; sal a gosto; suco de limão a gosto; 1/2 copo de requeijão; 200 gr de mussarela; 1/2 copo de leite; 1 tablete de caldo de camarão; 3 unidades de clara de ovo em neve; 50 gr de parmesão ralado(s); Modo de preparo: Tempere...

Pão colorido

Ingredientes: 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g); 3 colheres (sopa) de açúcar; 2 ovos; 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida; 2 xícaras (chá) de leite morno; 1 colher (chá) de sal; 1/2 xícara (chá) de beterraba cozida e amassada; 6 xícaras (chá) de...

Salada de frango, abacate e erva-doce

Ingredientes: 4 filés de frango; 1 pé de alface romana picada; 1/2 copo de tomates-cereja cortados ao meio; 1/2 cebola roxa cortada em fatias finas; 2 abacates picados; 2 colheres de sopa de grãos de erva doce;   Modo de Preparo: Em uma frigideira, grelhe o...

Batata recheada com atum

Ingredientes: 5 batatas grandes; 1 lata de atum escorrido; 1 cebola ralada; 5 colheres (sopa) de maionese; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Queijo parmesão ralado a gosto; Cebolinha picada para polvilhar; Modo de preparo: Lave as batatas e seque. Faça alguns furos com...

Enformado de Batatas com Mussarela e Parmesão

Ingredientes: 1 kg de batata em rodelas bem finas; 1 1/2 colheres (sopa) de margarina; 1 pitada de pimenta-do-reino branca; 400g de mussarela; 1 copo de leite levemente salgado; 1 lata de creme de leite; parmesão ralado a gosto; Modo de preparo: Regue as batatas com a...

Salada da macarrão e berinjela

Ingredientes: 1 pacote de macarrão parafuso; sal a gosto; 1/2 xícara (chá) de azeite; 3 colheres (sopa) de vinagre tinto; Molho: 2 berinjelas; 1 xícara (chá) de azeite; 400g de peito de frango desossado; 2 dentes de alho; 5 tomates; 1/2 xícara (chá) de manjericão; sal...

Frango com requeijão e alho poró

8 colheres (sopa) de azeite; 1kg de filé de peito de frango; 1 envelope de tempero em pó para aves; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 talos de alho-poró fatiados; 1 pote de requeijão cremoso (200g); 1/2 xícara (chá) de creme de leite; Modo de preparo:  Aqueça uma...

Hambúrguer de feijão

Ingredientes: 1 xícara de chá de feijão preto; 1/2 de xícara de chá de cebola bem picada; 2 dentes alho picados; 2 colheres de sopa de azeite; 1/2 xícara de chá de salsinha picada; 1 colher de sopa de suco de limão; Sal e pimenta a gosto; 1/3 de xícara de chá de aveia...

Mousse de abóbora, iogurte e coco

Ingredientes: 320 g de abóbora-moranga descascada e picada; 1 e ¼ de xícara de chá de açúcar cristal; 1 xícara de chá de água; 1 pau de canela; 50 g de coco seco ralado; 2 potes de iogurte natural; 2/3 de envelope de gelatina em pó incolor; 1 caixinha de creme de...

Pão de abóbora

Ingredientes: 1 xícara e 1/2 de açúcar; 1 xícara de leite morno; 3 xícaras de abóbora cozida e amassada; 2 colheres de fermento biológico granulado para pão; 10 colheres de margarina; 2 ovos; 1,5 kg de farinha de trigo; 1 colher rasa de sal; Modo de Preparo: Misture o...

Macarronada com molho de batata e creme de leite

Ingredientes: 500 g de macarrão parafuso; Água para o cozimento;MOLHO: 4 batatas médias cozidas; 1 lata de creme de leite;COBERTURA: 50 g de queijo parmesão ralado; 1/2 lata de molho de tomate pronto; 200 g de calabresa processada ou triturada no liquidificador;  ...