Receitas - Programa Rádio Mulher

Aqui você encontra nossas receitas diárias para fazer na sua casa

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Escondidinho de peixe em camadas

Ingredientes: 6 filés de tilápia; Suco de 1 limão; 2 dentes de alho picados; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Azeite para untar e regar; 6 tomates em rodelas; 3 cebolas em rodelas; 2 pimentões amarelos em rodelas; 100g de queijo parmesão ralado; Purê: 800g de batata...

Salada de macarrão com molho de iogurte

Ingredientes: 1 pacote de macarrão tipo parafuso (500g); 2 xícaras (chá) de queijo muçarela em cubos; 1 xícara (chá) de presunto em cubos; 1 xícara (chá) de azeitonas verdes em rodelas; 1 lata de milho verde escorrido; 1 lata de ervilha escorrida; Molho: 1 pote de...

Bolo de banana com doce de leite

Ingredientes: 3 ovos; 1/2 xícara (chá) de margarina derretida; 1 xícara (chá) de leite; 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar; 4 bananas em rodelas; 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca; 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Margarina...

Sopa de mandioquinha com carne e agrião

Ingredientes: 1kg de mandioquinha em pedaços; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 xícaras (chá) de leite; 1 cubo de caldo de legumes; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 2 colheres (sopa) de extrato de tomate; 500g de acém em cubos;...

Sopa-creme de milho com palmito

Ingredientes: 4 espigas de milho raladas; 1 vidro de palmito picado e escorrido (300g); 1 caixa de creme de leite; 3 xícaras (chá) de leite; 1 colher (sopa) de maisena; 3 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; Sal e pimenta-do-reino e...

Torta colorida de legumes e muçarela

Ingredientes: Massa:  2 ovos; 1 xícara (chá) de leite; 4 colheres (sopa) de óleo; 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Recheio: 1 lata de seleta de legumes; 100 g de queijo muçarela fatiados; 2 tomates em...

Bolinho de provolone

Ingredientes: 300g de farinha de trigo; 2 envelopes de caldo de galinha; 1/2 litro de leite; 100g de requeijão; ½ xícara (chá) De provolone ralado; 2 ovos batidos; Farinha de rosca; Queijo provolone em cubinhos; Modo de preparo: Numa panela coloque o caldo de galinha...

Bom-bocado com calda de goiabada

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de leite; 2 vidros de leite de coco (400ml); 1 colher (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de fubá; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 4 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Margarina e farinha de trigo...

Torta de provolone e salaminho

Ingredientes: 3 ovos; 3 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de fubá; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de óleo; Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto; 200g de queijo provolone ralado; 200g de salaminho em cubos; 1 colher (sopa) de fermento em...

Berinjela com creme de atum

Ingredientes: 4 berinjelas médias; 8 colheres (sopa) de azeite; 2 latas de atum escorrido; 1 xícara (chá) de cream cheese que é um creme cremoso ( pode usar queijo fresco); 1 cebola picada; 1 tomate sem sementes picado; 1 xícara (chá) de azeitona preta picada; Sal e...

Salada de frango com salsão

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de frango cozido desfiado; 1 xícara (chá) de salsão em cubos; 1 tomate sem sementes em cubos; 1 cenoura ralada; 1 maçã verde em cubos; 1 cebola em cubos; Folhas de alface crespa para decorar; 1/2 xícara (chá) de batata palha para decorar;...

Batata assada com brócolis

Ingredientes: 1/2 maço de brócolis picado; 4 batatas com casca; 100g de queijo minas picado; 100g de queijo prato picado; 1/2 xícara (chá) de leite; Sal a gosto; 1 dente de alho amassado; 1 colher (sobremesa) de manteiga;   Modo de preparo: Em uma panela, em fogo...

Ingredientes: 10 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 ovos; 1 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de óleo; Sal a gosto; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Recheio: 2 maços de escarola picada e refogada 1 xícara (chá) de queijo provolone em cubos Modo de preparo:...

Mousse de leite condensado com Sonho de Valsa

Ingredientes: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 1/2 xícara (chá) de leite; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 4 bombons Sonho de Valsa® picados; Bombons Sonho de Valsa® a gosto para decorar;   Modo de preparo: Em uma tigela, polvilhe a...

Escondidinho de batata-doce

Ingredientes: 1kg de batata-doce cozida; 1 copo de requeijão cremoso (200g); 200g de queijo muçarela ralado; 2 cebolas em rodelas; 500g de salsicha em rodelas; 1 lata de milho verde escorrido; Pimenta-do-reino, orégano e sal a gosto; 1 lata de creme de leite (300g);...

Cuscuz recheado de queijo

Ingredientes:  2 xícara(s) de chá de flocão (flocos de milho); 1 xícara(s) de chá de água; 1 colher(es) de chá de sal; Muçarela a gosto;   Modo de preparo: Em um recipiente, misture a farinha de flocos de milho e umedeça com a água. Junte também o sal e deixe...

Pão de abobrinha com parmesão

Ingredientes: 1 e 1/2 xícara abobrinha italiana ralada; 1 e 1/2 xícara farinha de trigo; 1/2 xícara óleo; 2 ovos; 3/4 de xícara queijo parmesão ralado; 2 colheres de chá fermento em pó; 1/2 colher de chá sal; 1/4 de colher de chá bicarbonato de sódio; a gosto pimenta...

Arroz de forno com lentilha e linguiça

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo; 2 cebolas fatiadas; 3 gomos de linguiça calabresa fatiada; 2 tomates picados; 1 lata de molho de tomate (340g); 1/4 de xícara (chá) de salsa picada; 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido; 2 colheres (chá) de orégano; 3 xícaras...

Farofa de feijão-branco

Ingredientes: 1 xícara (chá) de bacon em cubos; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola picada; 1 cenoura ralada; 2 xícaras (chá) de feijão-branco cozido al dente escorrido; 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca; 2 ovos cozidos picados; Sal, pimenta-do-reino e salsa...

Cocada de forno

Ingredientes: 4 ovos (claras e gemas separadas); 1 colher (sopa) de manteiga; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 coco ralado; Margarina para untar;   Modo de preparo: Na batedeira, bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela, na...

Bolo mesclado de bicho de pé

Ingredientes: 3 ovos; 1 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de manteiga; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de maisena; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico; 3 colheres (sopa) de Nesquick®; Margarina e...

Caldo de tilápia

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 800g de tilápia em cubos; 1 pimentão verde picado; 2 tomates picados; 1 cenoura picada; 100g de vagem picada; 4 xícaras (chá) de água; 2 batatas cozidas e amassadas; Sal e...

Bolo de fubá com requeijão cremoso

Ingredientes: 4 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 3 xícaras (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de coco ralado; 1 xícara (chá) de requeijão cremoso; 2 e 1/2 xícaras...

Chocolate quente com paçoca

Ingredientes: 1 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 3 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de maisena; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 1 caixa de creme de leite; 150g de chocolate meio amargo picado; Paçoca esfarelada a gosto; Modo de preparo:...

Bolo úmido de maracujá

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de açúcar; 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 5 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de polpa de maracujá sem semente; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Calda: 2 maracujás grandes; 4 colheres (sopa) de...

Torta de mandioca com carne e queijo

Ingredientes: 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 1 colher (sopa) de tempero em pó para legumes; 2 xícaras (chá) de mandioca cozida picada; 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Margarina e farinha de trigo...

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de margarina; 1 xícara (chá) de pão caseiro amanhecido em cubos; 1 batata-doce pequena descascada em cubos cozida al dente; 1 cebola pequena em fatias finas; 6 ovos; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 150g de queijo fresco em cubos; 2...

Bolo de fubá recheado com paçoca

Ingredientes: 4 ovos; 1/2 xícara (chá) de manteiga; 1 xícara (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de fubá; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Margarina e farinha de trigo para untar; Calda: 2 colheres (sopa) de...

Farofa de pinhão com cebola caramelizada

Ingredientes:  1 cebola grande (128 g);  3 xícaras (de chá) de pinhão já cozido e descascado (495 g);  3 colheres (de sopa) de manteiga ou azeite (36 g);  100 ml de água;  1 colher (de sopa) de salsinha picada;  1 colher (de chá) de sal;   Modo de preparo: Pegue...

Pavê de danoninho

Ingredientes: 1 caixa de gelatina em pó sabor morango; 1/2 xícara (chá) de água quente; 2 xícaras (chá) de morangos picados; 2 potes de iogurte natural (340g); 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 pacotes de biscoito champanhe (360g); Morangos...

Rocambole de massa de pastel

Ingredientes: 1/2 rolo de massa de pastel (250g); Óleo para untar; Queijo prato para polvilhar; Recheio: 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado; 1 e 1/2 xícara (chá) de mortadela ralada; 2 tomates sem sementes picados; 1 cebola picada; 1 xícara (chá) de azeitona...

bolo de mandioca e coco

Ingredientes: 4 ovos (claras e gemas separadas); 1 pitada de sal; 1 lata de leite condensado; 100g de coco ralado; 2 xícaras (chá) de mandioca crua ralada; 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de fermento em pó...

Caldo de batata-doce

Ingredientes: 700g de batata-doce em cubos; 300g de batata em cubos; 2 litros de água; 2 cubos de caldo de legumes; 1 vidro de leite de coco (200ml); 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola picada; 1 gomo de linguiça calabresa picada; Sal e cheiro-verde picado a gosto;...

Casadinho de milho e amendoim

Ingredientes: 1 lata de milho verde escorrido; 4 colheres (sopa) de leite; 1 lata de leite condensado; 2 colheres (sopa) de manteiga; Manteiga para untar; Açúcar cristal para passar; Brigadeiro de amendoim: 1 lata de leite condensado; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2...

Torta de cenoura e berinjela

Ingredientes: 2 ovos; 2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; Sal a gosto; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar;   Recheio: 2...

Mousse de milho com coco

Ingredientes: 1 lata de milho escorrido 1/2 lata de leite (use a lata de milho verde vazia para medir) 1 lata de leite condensado 2 ovos (gemas e claras separadas) 50g de coco ralado fino 200g de creme de leite Coco ralado em flocos a gosto para polvilhar   Modo...

Canjica romeu e julieta

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de milho para canjica; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite; 200g de queijo de minas padrão ralado; 1 lata de leite condensado; 1 e 1/2 xícara (chá) de goiabada cremosa;   Modo de preparo: Coloque a canjica em uma...

Pamonha salgada de travessa

Ingredientes: 10 espigas de milho-verde; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de óleo; 2 cebolas fatiadas; 2 gomos de linguiça calabresa sem pele em cubos; 1 xícara (chá) queijo...

Pamonha cremosa com goiabada

Ingredientes: 12 espigas de milho-verde; 1 litro de leite; 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de margarina; 1 pitada de sal; 2 xícaras (chá) de goiabada cremosa; Goiabada em cubos para decorar; Modo de preparo: Retire os grãos de milho da espiga com uma...

Bolo de pipoca

Ingredientes: 1 envelope de pipoca para micro-ondas sabor natural; 3 xícaras (chá) de leite em pó; 1 xícara (chá) de achocolatado em pó; 4 colheres (sopa) de leite; 1/2 lata de leite condensado; Confeitos de chocolate colorido a gosto; 3 colheres (sopa) de granulado...

Torta de pão de forma com milho verde

Ingredientes: 1 pacote de pão de forma sem casca; 250 g de presunto fatiado; 250 g de mussarela fatiada; 2 latas de milho verde; 2 latas de creme de leite; A mesma medida de uma das latas de leite; 4 colheres (sopa) de maionese; Modo de preparo: Em um recipiente...

Canjica de beijinho

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de milho para canjica; 3 xícaras (chá) de leite; Coco ralado e cravo-da-índia para decorar;   Beijinho: 2 latas de leite condensado; 200g de coco ralado; 4 colheres (sopa) de margarina;   Modo de preparo: Coloque a canjica em...

Biscoitinho de milho com goiabada

Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho; 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 colher (chá) de sal; 1 espiga de milho; 6 colheres (sopa) de leite gelado; 4 gemas; 1 xícara (chá) de manteiga gelada em cubos; 60 cubos de...

Salada de feijão-branco com frango

Ingredientes: 300g de feijão-branco; 1 peito de frango em cubos; 1 colher (sopa) de azeite; 1 cebola grande em cubos; 1 pimentão amarelo em cubos; 2 tomates picados; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado;   Modo de preparo: Em...

Assado de carne-seca com abóbora

Ingredientes: 1kg de carne-seca em cubos; 2 cebolas em tiras; 3 dentes de alho picados; 1/3 de xícara (chá) de azeite; 1/2 xícara (chá) de água; 1/2 xícara (chá) de molho de tomate; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 500g de abóbora cabotiã em cubos; 1/2 xícara (chá) de...

Coxas de frango picantes

Ingredientes: Corte 2 cebolas médias em rodelas e forre um refratário. Triture 1 colher (de café) de sal grosso com 5 dentes de alho grandes e pimenta em pó, num pilão, ou triturador, até obter uma pasta. Espalhe esta pasta sobre 2 coxas (com sobrecoxas) de frango e...

Pão caseiro integral de cenoura

Ingredientes: 2 cenouras (191 g); 3 ovo (166 g); 1 xícara (de chá) de leite integral (220 g); 4 colheres (de sopa) de azeite (55 g); 3 colheres (de sopa) de açúcar (46 g); 1 sachê de fermento biológico seco; 1 colher (de sobremesa) de sal; 1 xícara (de chá) de fubá...

Farofa de sardinha

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de margarina; 1 cebola picada; 1 pimentão verde picado; 2 dentes de alho picados; 1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada; 100g de azeitona verde picada; 3 xícaras (chá) de farinha de milho; 1 e 1/2 xícara (chá) de sardinhas em...

Pudim de pão de mel

Ingredientes: – 1 lata ou caixinha de leite condensado (395 g); – 2 xícaras (chá) de leite integral; – 3 ovos; – 3 colheres (sopa) de mel; – 1 pitada de cravo em pó; – 1 pitada de canela em pó; – Manteiga para untar; Modo de Preparo: Em um liquidificador, bata todos...

Prestígio cremoso no copinho

Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 2 colheres (sopa) de margarina; 100g de coco ralado; 1 caixa de creme de leite (200g); Coco ralado e raspas de chocolate ao leite para polvilhar; Cobertura: 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado; 1 caixa de creme de...

Pudim de chocolate branco e maracujá

Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 1 caixa de creme de leite (200g); 150g de chocolate branco derretido; 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor; Óleo para untar;   Calda: Polpa de 1 maracujá; 1/2...

Torta de repolho

   Ingredientes: 1 repolho médio cortado fino; 3 colheres (sopa) de azeite; 4 tomates picados; 3 colheres (sopa) de salsinha; 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada; 1 cebola picada; 4 ovos; 100g de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico;...

Torta de tapioca seca

Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida; 4 ovos (claras e gemas separadas); 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de tapioca; 200g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada; 1 e 1/2 xícara (chá) de leite; 1 vidro de leite de coco (200ml); 2 xícaras (chá) de...

Sopa de grão-de-bico com couve

Ingredientes: 500g de grão-de-bico; 2 folhas de louro; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas; 1 maço de couve picada; Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto; Modo de preparo: Coloque o grão-de-bico em uma tigela, cubra com...

Refogado de berinjela e abóbora

Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite; 1 cebola média picada; 1 dente de alho picado; 2 berinjelas médias em cubos; 2 e 1/2 xícaras (chá) de abóbora em cubos; 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso; 1/4 de xícara (chá) de água; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2...

Geleia de manga

Ingredientes: Polpa de 4 mangas grandes; 3 xícaras (chá) de açúcar; suco de 1 limão; 2 cravos da Índia; Modo de preparo: Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até a manga estar cozida e macia. Então bata no liquidificador e volte ao fogo mexendo sempre...

Geleia de pera com limão

Ingredientes: 1kg de peras; 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 1 canela em pau; 4 colheres (sopa) de suco de limão; 3 colheres (sopa) de raspas de casca de limão para polvilhar;   Modo de preparo: Descasque e pique a pera. Coloque em uma panela com o açúcar, a...

Geleia de pimenta

Ingredientes: 1 xícara (chá) de açúcar; 4 pimentas dedo-de-moça picadas sem sementes; 1 xícara (chá) de suco de laranja; 1/2 xícara (chá) de água; 1 maçã ralada;   Modo de preparo: Para a geleia, em uma panela, misture o açúcar, a pimenta, o suco de laranja, a...

Mandioca recheada na travessa

Ingredientes: 200g de presunto em cubos; 2 tomates em cubos; Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto; 1kg de mandioca cozida e espremida; 2 ovos; 2 xícaras (chá) de leite quente; 1/3 de xícara (chá) de manteiga; 50g de queijo parmesão ralado; 1 xícara (chá) de queijo...

Torta de bolacha de pudim com chocolate

Ingredientes: 1 pacote de bolacha tipo Maria; 3 caixas de pudim de caixinha sabor chocolate; leite para umedecer as bolachas; Modo de preparo: Faça o pudim como manda a instrução da caixinha e reserve. No refratário alterne camadas de bolachas molhadas no leite (ou...

Cuscuz nordestino com queijo coalho

Ingredientes: 1 colher (café) de sal; 1 colher (sopa) de açúcar; 500g de farinha de milho; 1 xícara (chá) de queijo coalho em cubos; 2 xícaras (chá) de água; 1 colher (sopa) de manteiga de garrafa; Modo de preparo: Misture em uma tigela a água, o sal, a farinha, o...

Merengue de Kiwi

Ingredientes: 3 kiwis fatiados (podem ser substituídos por morangos); 2 xícaras (chá) de suspiro comprado pronto, picado; 2 xícaras (chá) de chantilly pronto;   Modo de preparo: Em copinhos para sobremesa, monte formando da seguinte forma, suspiro picado,...

Suflê de peixe e salsa

Ingredientes: 4 xícaras (chá) de filé de peixe temperado, cozido e desfiado; 1/2 xícara (chá) de salsa; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de molho de pimenta; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 lata de creme de leite; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão...

Sopa de agrião com azeite de tomate seco

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de água; 1/2 maço de agrião lavado; 1 cubo de caldo de Legumes; 1/2 xícara (chá) de Aveia Flocos; Azeite; 2 tomates secos; 2 colheres (sopa) de azeite;   Modo de preparo: Para a sopa, em uma panela média, ferva a água, adicione o...

Brigadeiro de churros

Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 100g de chocolate branco picado; 1 colher (sopa) de manteiga; 1/2 xícara (chá) de creme de leite; Margarina para untar; Açúcar e canela em pó para passar; Doce de leite cremoso para decorar; Modo de preparo: Leve uma panela ao...

Suflê de presunto e ervas

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícara (chá) de leite quente; 1 colher (chá) de orégano; 1 colher (chá) de manjericão; 1/2 colher (chá) de sal; 1 xícara (chá) de presunto picado; 4 gemas; 5 claras; Modo de...

Biscoito de limão

Ingredientes: 500 g de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga; 2 limões (raspas e suco); 1 colher de sopa de fermento em pó; 300 g açúcar; 2 ovos; Modo de preparo: Misture todos os ingredientes em uma tigela até que desgrudem das mãos. Faça...

Bolinho de arroz com queijo e calabresa

Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz cozido; 4 ovos; Sal e pimenta do reino a gosto; Salsinha a gosto; 150 gramas de mussarela ralada; 1 gomo de calabresa ralada; 3 colheres de sopa cheia de farinha de trigo; 1/2 colher de sopa de fermento em pó; Farinha de rosca...

Batata recheada com creme de milho e peito de peru

Ingredientes: 4 batatas grandes; 2 latas de milho escorrido; 1 cubo de caldo de galinha; 2 xícaras (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de maisena; Sal a gosto; 1/2 xícara (chá) de creme de leite; 8 fatias de peito de peru; 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralada;...

Churros de banana com doce de leite

Ingredientes: 6 bananas-prata; 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso; Farinha de trigo e de rosca para empanar; 3 ovos batidos; Óleo para fritar; Açúcar e canela em pó para polvilhar; Modo de preparo: Com uma faca, retire as pontas das bananas e corte em 3 partes no...

Farofa de carne moída com banana

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo; 200g de carne moída; 1 cebola média em cubos; 1 dente de alho picado; 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca; 1/3 de xícara (chá) de azeitona verde fatiada; Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto; 2 bananas maduras...

Bruschetta de travessa

Ingredientes: 2 tomates sem sementes em cubos; 1 cebola em cubos; 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de creme de leite; 1/2 xícara (chá) de leite; 250g de presunto em cubos; 250g de queijo muçarela em cubos; Sal e azeite a gosto; 1 pão italiano em pedaços; 100g de queijo...

Batata com brócolis ao forno

Ingredientes: 6 batatas em rodelas; 1 maço de brócolis ninja em buquês; Sal a gosto; Manteiga para untar; 100g de queijo parmesão ralado; 100g de queijo mussarela ralado;   Molho: 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara (chá)...

Estrogonofe de mortadela

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola picada; 2 xícaras (chá) de mortadela em cubos; 1 xícara (chá) de champignons; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 colher (sopa) de ketchup; 1 lata de creme de leite; Sal e pimenta-do-reino a gosto;   Modo de preparo:...

Cocada cremosa de abacaxi

Ingredientes: 4 xícaras (chá) de abacaxi; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de água; 300 g de coco ralado fresco; 1 caixinha (395 g) de Leite Condensado Piracanjuba; 2 unidades de gema de ovo; Modo de Preparo: Em uma panela, coloque o açúcar e a água e deixe...

Pavê de chocolate rápido

Ingredientes: 2 latas de leite condensado; 8 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 pacote de biscoito maisena (200g);   Modo de preparo: Coloque o leite condensado e o chocolate em pó no liquidificador e bata em velocidade alta por 3 minutos ou até ficar com...

Bolo salgado com patê de salsicha

Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de salsicha aferventada picada; 2 xícaras (chá) de maionese; 1/2 xícara (chá) de ketchup; 2 colheres (sopa) de mostarda; 1 pacote de pão de forma sem casca (500g); 1 xícara (chá) de batata cozida e espremida; Sal a gosto; Batata...

Purê recheado na frigideira

Ingredientes: 800g de batata cozida e amassada; 1 ovo; 1 colher (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de de maisena; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; Sal e noz-moscada a gosto; Manteiga para untar;   Recheio: 2 xícaras (chá) de presunto ralado 2 xícaras...

Couve-flor e brócolis assados com alho

Ingredientes: 250 g de couve-flor; 250 g de brócolis; 2 dentes de alho; 2 colheres de sopa de semente de coentro; 2 colheres de sopa de azeite; Sal a gosto; Pimenta moída a gosto; Modo de preparo: Separe a couve-flor e o brócolis em buquês. Coloque as verduras num...

Pavê de chocolate e limão

Ingredientes: 2 pacotes de bolo Pullman® sabor chocolate (250g cada); 2 latas de leite condensado; 1 xícara (chá) de suco de limão; 2 caixas de creme de leite (400g); 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; Rodelas e raspas de casca de limão para decorar;   Modo...

Medalhão de bacalhau

Ingredientes: 500g de bacalhau em cubos; Sal e orégano a gosto; 200g de bacon fatiado; Óleo para fritar; Folhas de alface para decorar;   Modo de preparo: Coloque o bacalhau em uma tigela, cubra com água e deixe de molho por 10 horas, trocando a água por 3 vezes....

Arroz com recheio de carne

Ingredientes: 1,5kg de músculo; 2 cubos de caldo de costela; 2 colheres (sopa) de azeite; 2 cebolas cortadas em meia-lua; 1 pimentão amarelo picado; 2 dentes de alho picados; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 tomates sem pele e sem sementes picados; 1/2 xícara (chá)...

Doce de batata com leite condensado

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de batata-doce cozida, amassada e descascada; 1 lata de leite condensado; 100 gramas de coco ralado; 1/2 xícara (chá) de leite integral; 1 colher (sopa) de manteiga; Modo de Preparo: Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite...

Mousse trufada de chocolate meio amargo com nozes

Ingredientes: 200g de chocolate meio amargo picado; 2 colheres (sopa) de mel; 4 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de licor de chocolate; 1 colher (sopa) de chocolate em pó; 500g de creme de leite fresco gelado; 1/2 xícara (chá) de nozes picadas; Chocolate...

Salada de grão-de-bico com bacalhau

Ingredientes: 1 pacote de grão-de-bico (500g); 4 folhas de louro; 2 cebolas raladas; 4 colheres (sopa) de salsa picada; Suco de 2 limões; 1/2 xícara (chá) de azeite; 2 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado e desfiado; Sal e pimenta moída na hora a gosto; Modo de...

Purê recheado com peixe

Ingredientes: 8 filés de pescada; Suco de 1 limão; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 4 colheres (sopa) de azeite; 1 xícara (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado; Azeite para untar; Purê: 800g de batata cozida e amassada; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1...

Mousse laranja limão

Ingredientes: 2 latas de leite condensado; 1 lata de creme de leite gelado sem soro; Suco de 2 limões gelados; Suco de 2 laranjas grande geladas; Gomos de laranja para decorar; Modo de preparo: Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco de...

Pão de banana

Ingredientes: 3 bananas nanicas amassadas; 1 banana cortada em rodelas para recheio (opcional); 2 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (café) de sal; 1 xícara (café) de leite; 2 colheres (sopa) de margarina derretida; 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó;...

Batata gratinada aos três queijos

Ingredientes: 1/3 xícara de gorgonzola amassado com o garfo; 1/2 xícara de mussarela; 1/2 xícara de parmesão (guarde um pouco para por em cima); 1 caixinha de creme de leite; 4 batatas grandes picadas e cozidas al dente; 2 dentes de alho picado; Sal e pimenta-do-reino...

Frango grelhado com molho de mostarda

Ingredientes: 4 filés de peito de frango; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 dentes de alho picados; 2 colheres (sopa) de mel; 3 colheres (sopa) de mostarda amarela; 200g de creme de leite; Modo de preparo: Tempere o frango com sal e...

Geleia de cenoura

Ingredientes: 1/2kg de cenoura; Suco de 1 limão; Cascas raladas de 1 limão; Cascas raladas de 1 laranja; 1/2kg de açúcar; Modo de preparo: Sem descascar, lave bem as cenouras, corte em rodelas e cozinhe. Escorra, depois, bata no liquidificador com o suco de limão, as...

Geleia de morango com laranja

Ingredientes: 700g de morangos picados; 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de suco de laranja; 2 colheres (sopa) de raspas de casca de laranja; Modo de preparo: Em uma panela, misture todos os ingredientes. Leve ao fogo baixo e cozinhe por 25 minutos,...

Salada verde com sardinha

Ingredientes: 1 maço de alface lisa; 1 maço de agrião; 2 latas de sardinhas escorridas; 2 tomates fatiados; 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada; 1 xícara (chá) de ovos de codorna cortados ao meio; Molho: 1/2 xícara (chá) de azeite; Sal e pimenta-do-reino a...

Bruschetta de sardinha

Ingredientes: 6 pães italianos amanhecidos; 2 latas de sardinha escorridas; 2 tomates sem sementes picados; 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas; 3 colheres (sopa) de azeite; 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado; Modo de preparo: Corte o pão em fatias...

Pavê de gelatina com abacaxi

Ingredientes: 2 latas de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi; 1 xícara (chá) de água quente; 2 bolos prontos tipo Pullman® sabor abacaxi em fatias; 1 lata de abacaxi em calda picado (reserve a calda); 3 colheres...

Enformado de arroz com couve

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de manteiga; 1 cubo de caldo de legumes; 1 cebola ralada; 1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado; 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido; 1 xícara (chá) de carne assada em cubos; 1/2 xícara (chá) de água quente; Sal e...

Arroz cremoso com frango

Ingredientes; 4 xícaras (chá) de arroz já cozido; 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado; 1/2 xícara (chá) de salsa picada; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 xícara (chá) de água fervente; 1 cubo de caldo de galinha; 2 copos de requeijão cremoso(400g); 2 xícaras...

Bombocado de queijadinha

Ingredientes: 4 a 5 pãezinhos médios amanhecidos e sem casca, cortados em rodelas de 1,0cm a 1,5cm de largura; 3 ovos médios; 1 ½ xícara (chá) de açúcar refinado; 4 xícaras (chá) de leite integral; 2 colheres (sopa) de margarina; ½ colher (sopa) de fermento em pó; 2...

Tomovo (tomate com ovo)

Ingredientes: Tomates maduros e sem machucados; Ovos; Sal a gosto; Azeite para untar o pirex; Para cada tomate um ovo;   Modo de preparo: Lave bem os tomates. Seque-os e corte a parte superior. Com auxílio de uma colher, vá retirando todas sementes deixando-os ocos....

Mousse de café com chantilly

Ingredientes:  1 lata de leite condensado; 1 caixa de creme de creme de leite; 1 xícara (chá) de café coado; 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor; 1 xícara (chá) de chantilly; Chantilly, chocolate em pó e...