Receitas - Programa Rádio Mulher

Aqui você encontra nossas receitas diárias para fazer na sua casa

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Patê de azeitona preta

Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço picadas; 1 xícara (chá) de ricota amassada; 1/4 de xícara (chá) de leite gelado; 2 colheres (sopa) de cebola picada; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 colher (sopa) de salsa picada; Modo de preparo: No...

Danete caseiro

Ingredientes: 4 colheres de sopa de maisena; 6 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 gema; 1 l de leite; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite;   Modo de preparo: Misture a maisena, o chocolate, a gema e acrescente aos poucos o leite mexendo...

Chocolate branco quente

Ingredientes: 1 litro de leite; 2 e 1/2 colheres (de sopa) de amido de milho (maisena); 1 colher (de sopa) de açúcar (ou a gosto); 2 barras de chocolate branco (de 170 g cada); 3 gotas de baunilha; 1/2 caixinha de creme de leite (100 g); Modo de Preparo: Dissolva o...

Pastelzinho de leite Ninho com Nutella

Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro; 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite ninho® (aproximadamente); Leite Ninho® para polvilhar; Recheio; 1 xícara (chá) de nutella®;   Modo de preparo: Em uma tigela, misture o leite...

Pão de banana

Ingredientes: 3 bananas nanicas amassadas; 1 banana cortada em rodelas para recheio (opcional); 2 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (café) de sal; 1 xícara (café) de leite; 2 colheres (sopa) de margarina derretida; 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó;...

Purê de mandioquinha com molho de salsicha

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de mandioquinha cozida e espremida; 1 caixa de creme de leite (200g); Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto; Molho; 1 colher (sopa) de óleo; 1 cebola fatiada; 5 salsichas fatiadas; 1 xícara (chá) de molho de tomate; Sal,...

Fritada de salsicha e abobrinha

Ingredientes: 5 ovos batidos; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 pitada de fermento em pó químico; Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto; 1 cebola ralada; 4 salsichas aferventadas em rodelas; 1 batata média ralada; 1/2 abobrinha ralada; 2 colheres...

Buraco de carne moída

Ingredientes: 1/2 kg de carne moída; 1/2 cebola picada; 2 colheres (sopa)cheiro verde; 1 colher (sopa) mostarda amarela; 1/2 limão (suco); 1 colher (chá) azeite; 6 fatias de bacon; 2 ovos; sal e pimenta-do-reino a gosto; Modo de Preparo: Em um recipiente, coloque a...

Paçoca de travessa

Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite (sem soro); 1 e 1/2 xícara de leite integral; 1 colher (sopa) de manteiga sem sal; 500 g de amendoim torrado sem pele; paçoca (ou amendoim triturado) para decorar; Modo de preparo: Pique o amendoim em...

Molho de pimenta dedo-de-moça

Ingredientes: 15 pimentas dedo-de-moça vermelhas; 1 xícara de vinagre ou suco de limão; 1/2 xicara de óleo ou azeite; 1 cebola; 3 dentes de alho; 1/2 colher (sopa) de sal;   Modo de preparo:  Lave as pimentas, corte os seus cabos e acrescente. Se prefere um molho...

Doce de limão rosa

Ingredientes: 50 limões rosa (de casca amarelada); 12 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de água; Cravo;   Modo de Preparo: Passe levemente os limões no ralo grosso para retirar o sumo. Parta em quatro sem separar as partes. Retire a polpa do limão que pode...

Pudim de chocolate

Ingredientes: 200 g de chocolate picado; 1 caixa de creme de leite; 1 caixa de maria-mole;   Modo de preparo: Derreta o chocolate no micro-ondas e depois misture o creme de leite. Faça a maria-mole seguindo as instruções da embalagem e espere esfriar, depois...

Bolinho de arroz com cenoura

 Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido; ½ xícara (chá) de cenoura ralada; ½ xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena); ½ xícara (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de cheiro-verde; 1 colher...

Doce caseiro de laranja da terra

Ingredientes: 12 unidades de laranja da terra grandes; 1/2 kg de açúcar cristal; cravo-da-Índia e canela em pau a gosto;   Modo de preparo: Tire as cascas das laranjas somente a superfície verde, em lascas bem fininhas, com uma faca bem afiada. Feito isso corte...

Pudim de goiabada

Ingredientes: 500 g de goiabada; 500 g de requeijão; 300 g de creme de leite sem soro; 4 ovos grandes (240 g); Calda: 300 gramas de goiabada; 100 ml de água; Modo de Preparo: Forre todo o interior de uma tigela refratária ou taças de porções individuais de vidro com...

Chocolate quente com paçoca

Ingredientes: 1 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 3 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de maisena; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 1 caixa de creme de leite; 150g de chocolate meio amargo picado; Paçoca esfarelada a gosto. Modo de preparo:...

Bolo de fubá com linguiça calabresa

Ingredientes: 1/2 l de leite; 3 ovos inteiros; 1/2 xicaras (chá) de óleo; 1 colher (chá) sal; 3 colheres (sopa) de queijo ralado; 1 gomo de linguiça calabresa defumada processada; 11/2 xícara (chá) de fubá; 11/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de...

Arroz cremoso de frango

Ingredientes: 5 xícaras de arroz cozido; 500 gramas de peito de frango cortado em cubos; 3 colheres de azeite; 1 tablete de caldo de galinha; 1 cebola picada; 1 xícara de água; 1 lata de molho de tomate; 1/4 de xícara de creme de leite ou requeijão cremoso; Salsa...

Patê de maionese

Ingredientes: 500g de mortadela moída; 1 pacote de pó para sopa de cebola (68g); 1/2 xícara (chá) de salsa picada; 1 lata de creme de leite; Modo de preparo: Em uma tigela, coloque os ingredientes e misture bem. Sirva com pão, torradas ou canapés. Se desejar, decore...

Bolinhos de ovo

Ingredientes: 8 ovos cozidos (ponto de gema dura); 50 g de queijo parmesão; 6 colheres (sopa) de farinha de rosca; 1 ovo grande; sal; pimenta-do-reino moída na hora; 4 colheres (sopa) de óleo;   Modo de preparo: Descasque os ovos. Rale o parmesão bem fino e...

Molho rosê de iogurte

Ingredientes: 100 ml de iogurte desnatado; 50 ml de creme de leite light; 4 colheres (sopa) de catchup; 1 colher (sopa) de maionese light; Modo de preparo: Numa tigela misture todos os ingredientes gelados. Mexa por 2 minutos. Consuma em seguida.  ...

Creme chinês

Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 3 gemas; 2 latas de leite; 3 colheres de maisena; Gelatina de qualquer sabor; 1 creme de leite sem o soro; 7 colheres de açúcar; Modo de preparo: Coloque em uma panela o leite condensado, as gemas, a maisena e o leite, em fogo...

Compota de maça

Ingredientes: 3 maçãs médias; 2 colheres de sopa de açúcar; 1/4 de xícara de água; Suco de 1 limão; Modo de preparo: Retire as cascas das maçãs, corte em quatro na longitudinal e retire o miolo com as sementes. Corte as maçãs em cubos pequenos e, enquanto isso, vá...

Omelete com rúcula e tomate seco

Ingredientes: 2 ovos; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 50g de queijo mussarela ralado; 1 xícara (chá) de rúcula lavada e rasgada; 2 colheres (sopa) de tomate seco picado; Óleo para untar; Modo de preparo: Bata os ovos com um garfo e tempere com sal e pimenta a gosto....

Croquete de milho

Ingredientes: 1 lata de milho; A mesma medida de leite; 100 g queijo parmesão; 1 cubo de caldo de sua preferência; 1 colher de margarina; 8 colheres de farinha de trigo; Ovos e farinha de rosca para empanar.   Modo de Preparo: Bata o milho no liquidificador. Leve...

Patê de milho

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola picada; 2 latas de milho verde escorrido; 2 cubos de caldo de galinha; 1 xícara (chá) de ricota fresca; 1 lata de creme de leite; 1 colher (sopa) de salsa picada;   Modo de preparo: Em uma panela, em fogo médio,...

Molho carbonara

Ingredientes: 100g de bacon em cubos; 1 lata de creme de leite; 3 gemas; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; Modo de preparo: Em uma frigideira antiaderente, frite o bacon em fogo médio e reserve. Em uma tigela, coloque o creme de leite com soro, as gemas e o...

Macarrão de forno cremoso

Ingredientes: 1 pacote de macarrão parafuso; 1 lata de creme de leite; 1 copinho de requeijão cremoso; 1 sachê de molho de tomate; 1 cubo de caldo de galinha; 3 dentes de alho; 200g de queijo mussarela; Azeite; Azeitonas sem caroço; Sal;   Modo de Preparo: Amasse...

Bolo de caneca napolitano

Ingredientes: 3 ovos pequenos; 12 colheres (sopa) rasas de açúcar; 6 colheres (sopa) de leite; 6 colheres (sopa) de óleo; 12 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo; 1 colher (chá) rasa de fermento em pó; 2 colheres (sopa) rasas de pó para bebida láctea tipo...

Pão integral

Ingredientes: 1 tablete de fermento biológico fresco; 1 colher (sopa) de mel; 1 xícara (chá) de leite desnatado; 1 xícara (chá) de óleo; 1 colher (chá) de sal; 2 xícaras (chá) de farinha integral; 1 xícara (chá) de aveia em flocos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;...

Chips de provolone

Ingredientes: 1 peça de queijo provolone (800g); Orégano a gosto; Modo de preparo: Corte a peça de provolone em fatias finas e polvilhe com orégano. Coloque uma fatia ao lado da outra em uma prato grande forrado com papel-manteiga. Leve ao micro-ondas, em potência...

Mousse de chocolate branco

Ingredientes: 1 caixinha de creme de leite; 200 g de chocolate branco; 3 claras; 4 colheres (sopa) de açúcar; Modo de preparo: Em um recipiente, coloque o creme de leite e leve ao fogo em banho-maria para aquecer. Junte o chocolate branco e mexa até que fique uma...

Bauru de forno com pão de forma

Ingredientes: 2 pacotes de pão de forma; 4 colheres de maionese; 1 lata de molho de tomate pronto; 400 g de presunto; 450 g de mussarela; Rodelas de tomate; Orégano;   Modo de preparo: Unte a forma com a maionese. Coloque uma camada do pão de forma. Em cima do...

Moqueca de bacalhau com banana-da-terra

Ingredientes: 1,2 quilo(s) de postas ou lombo de bacalhau; 6 colher(es) de sopa de azeite; 4 dentes de alho amassados; 1 colher(es) de café de colorau; 1 cebola média em rodelas; 1 pimentão vermelho fatiado; 3 tomates em rodelas; 1 copo(s) americano de água; 4...

Salada de atum com feijão-branco

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de feijão-branco cozido escorrido; Sal, pimenta-do-reino a gosto e cheiro-verde picado a gosto; 2 latas de atum sólido escorrido; 1 cebola roxa picada; 1 pimentão vermelho picado; Suco de 1 limão; Molho: 4 colheres (sopa) de maionese; 4...

Torresmo à milanesa

Ingredientes: 1kg de toucinho em cubos; Sal a gosto; 3 xícaras (chá) de óleo; 4 ovos batidos; 2 xícaras (chá) de farinha de rosca; Modo de preparo: Em uma tigela, tempere o toucinho com sal e deixe descansar por 30 minutos. Aqueça uma panela grande com 2 xícaras (chá)...

Escondidinho de brigadeiro com morango

Ingredientes: 1 caixa de morango picado; 1 barra de chocolate meio amargo; 1 caixinha de creme de leite; 1 caixinha de leite condensado; 1 colher de manteiga;   Modo de Preparo: Em uma panela, junte o leite condensado, o chocolate, a manteiga e o creme de leite,...

Costelinha de porco com quiabo e milho

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo; 1kg de costelinha de porco em pedaços; 1 cebola em cubos; 2 dentes de alho picados; 1 folha de louro; Sal, pimenta-do-reino e cebolinha picada a gosto; 2 xícaras (chá) de água fervente; 3 xícaras (chá) de quiabo lavado e seco...

Macarrão na panela de pressão com bacon

Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de bacon em cubos pequenos; 2 xícaras (chá) de carne moída; Sal e pimenta-do-reino moída a gosto; 1/2 pacote de massa tipo parafuso; 1 cubo de caldo de galinha; 1 caixa de molho de tomate pronto (520g); 2 xícaras (chá) de creme de leite...

Rocambole de leite ninho e nutella

Ingredientes:  395gr Leite condensado; 400gr Leite Ninho; 350gr nutella; Saco Plástico; Manteiga para untar; Modo de preparo: Em uma vasilha misture o leite condensado com o leite ninho ate formar uma massa homogênea  que desgrude da vasilha e da mão. Vire o plástico...

Pudim 02 ingredientes

Ingredientes: 1 e 1/2 lata de leite condensado; 3 potes de iogurte natural (510g); Calda: 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de água; Modo de preparo: Para a calda, leve uma panela com o açúcar e a água ao fogo baixo e cozinhe até formar um caramelo dourado....

Banana com chocolate

Ingredientes: 6 unidades de banana-nanica madura; 250 gramas de chocolate ao leite picado; granulado de chocolate a gosto;    Modo de preparo: Deixe as bananas com casca no freezer durante 3 horas no mínimo. Derreta o chocolate em banho-maria. Deixe esfriar e...

Pão de arroz com calabresa e queijo coalho

Ingredientes: 800 g de farinha de trigo; 2 xícaras de arroz cozido; 2 ovos; 100 ml de óleo; Aproximadamente 250 ml de leite morno; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sobremesa de sal; 1 linguiça calabresa defumada bem picadinha; 200 g de queijo de coalho...

Bolo mané pelado

Ingredientes: 500 g de mandioca crua ralada e espremida; 100 g de coco ralado fresco; 100 g de queijo meia cura ralado; 350 ml de leite; 1/2 de xícara (chá) de manteiga; 2 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 pitada de sal; manteiga para untar; açúcar para polvilhar;...

Mousse de atum com palmito

Ingredientes: 2 latas de atum em pedaços; 1 lata de ervilha; 500g de maionese; 1 vidro de palmito; 1 lata de creme de leite; 3 tomates picados sem sementes; 1 cebola media picada em cubos; 24g de gelatina sem com e sem sabor (2 pacotes); Modo de preparo: Misture bem...

Compota de caqui

Ingredientes: 9 caquis rama forte maduros e firmes; 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal; 1/2 xícara (chá) de água; 2 canelas em pau; cravos-da-índia a gosto; Modo de preparo: Lave os caquis, descasque-os e corte-os ao meio. Coloque os ingredientes, menos os caquis, na...

Bolo de maracujá

Ingredientes: Massa: 3 ovos; 3/4 de xícara de óleo; 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de suco de maracujá; 1 colher de sopa de fermento em pó;   Cobertura: 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de água; Polpa de 1 maracujá;   Modo de...

Bolo de pão, queijo e bacon

Ingredientes: 1 baguete cortada em rodelas; 6 ovos batidos; 150g de tiras de bacon fritas; 200g de queijo mussarela; 1 pote de requeijão; ½ maço de salsinha picada;   Modo de preparo: Em uma vasilha, misturar as rodelas de pão, os ovos batidos, 100g de bacon,...

Batata salteada na manteiga

Ingredientes:  500 gramas de batata bolinha com casca;  2 colheres de sopa de manteiga ou margarina;  1 fio de óleo ou azeite;  2 dentes de alhos descascados;  1 tablete de caldo de sua preferência;  ervas frescas ou desidratadas a gosto;  pimenta do reino a gosto;...

Salada de macarrão com sardinha

Ingredientes: 4 tomates maduros picados; 2 dentes de alho amassados; 2 latas de sardinha levemente escorrida; 1 colher (chá) de orégano; 1 xícara (chá) de folhas de manjericão; 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; Sal a gosto; 500 g de macarrão tipo penne; 1/4...

Ovo recheado com sardinha

Ingredientes: 6 ovos cozidos; 1 xícara (chá) de maionese; 1/2 xícara (chá) de creme de leite; 3 colheres (sopa) de salsa picada; 1 lata de sardinha escorrida; 1/2 colher (sopa) de alho espremido; Sal e pimenta a gosto; Modo de preparo: Corte os ovos ao meio no sentido...

Tilápia com leite de coco

Ingredientes:  500 gramas de filé de tilápia;  1 unidade de cebola picadinha;  2 dentes de alho amassado;  200 mililitros de leite de coco;  1 unidade de pimenta biquinho picada;  1 colher de chá de açafrão em pó;  2 colheres de sopa de azeite de dendê ou óleo;  ½...

Rocambole de calabresa

Ingredientes: 1/2 rolo de massa de pastel (250g); 1/3 de xícara (chá) de molho de tomate; Manteiga para untar; 1 gema; Recheio: 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 gomo de linguiça calabresa picada; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 tomate picado; Sal e...

Torta de provolone e salaminho

Ingredientes: 3 ovos; 3 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de fubá; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de óleo; Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto; 200g de queijo provolone ralado; 200g de salaminho em cubos; 1 colher (sopa) de fermento em...

Bolinhos de carne com couve-flor

Ingredientes: 500 g de carne moída; 2 ovos; 1 xícara de aveia em flocos ou farinha de rosca; 1 xícara de couve-flor (processada); 1 cebola pequena finamente picada; 2 dentes de alho picado; Sal; Modo de preparo: Processe finamente couve-flor até obter uma xícara de...

Bolo de betarra

Ingredientes: Massa: 1 xícara de chá de beterraba crua descascada e picadinha; 1/2 xícara de chá de óleo de soja; 3 ovos grandes; 1 xícara de chá de açúcar; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa rasa de fermento em pó; Ingredientes - Cobertura 1 caixa...

Estrogonofe de palmito com atum

Ingredientes: 1 dente de alho picadinho; 1/2 cebola picadinha; 3 colheres de sopa de azeite; 1/2 xicara de chá de molho pronto; 2 colheres de sopa de catchup; 1 colher de sopa de mostarda; 1 vidro de palmito em rodelas; 1 lata de atum escorrida; 1 caixinha de creme de...

Patê de peixe

Ingredientes: Tempo de Preparo: 15 min; 1/2 xícara (chá) de sobras de peixe assado; 1/2 xícara (chá) de maionese; 1 caixa de creme de leite (200ml); Suco de 1 limão; 2 colheres (sopa) de cebolinha picada; 1 pacote de creme sabor cebola (68g); Modo de Preparo: Em uma...

Sobremesa “Ovo frito”

Ingredientes: 1/2 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 1 vidro de leite de coco; 3 colheres de sopa de amido de milho; 1 lata de pêssego em calda;   Modo de preparo: Leve ao fogo o leite, o leite condensado, o leite de coco e o amido de milho. Mexa até...

Caldo de abóbora e frango

Ingredientes: 1/2 abóbora japonesa; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola pequena; 2 dentes de alho picados; 300 g de frango desfiado; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; coentro a gosto; queijo parmesão a gosto;   Modo de preparo: Cozinhe a abóbora até que...

Iogurte de goiaba

Ingredientes: 1 lata de leite moça desnatado; Suco e raspas de um limão; 1 pote de iogurte natural; 3 goiabas vermelhas; Modo de Preparo: Misture bem o leite moça, o suco, as raspas de limão e o iogurte. Cubra e leve ao freezer até congelar. Corte as goiabas em...

Mousse de Laranja

Ingredientes: 1 lata de leite moça; 1 lata de creme de leite; 1/2 xícara de suco de laranja (não acrescente água); 1 colher de sopa rasa de suco de limão (não acrescente água);   Modo de preparo: No liquidificador adicione o leite moça e o creme de leite. Bata...

Salada de grão-de-bico com bacalhau

Ingredientes: 1 pacote de grão-de-bico (500g); 4 folhas de louro; 2 cebolas raladas; 4 colheres (sopa) de salsa picada; Suco de 2 limões; 1/2 xícara (chá) de azeite; 2 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado e desfiado; Sal e pimenta moída na hora a gosto;   Modo de...

Filé de tilápia no forno com requeijão

Ingredientes:  400 gramas de filé de tilápia;  2 batatas;  sal e pimenta do reino;  ½ copo de requeijão cremoso;  3 tomates;  2 cebolas;  cheiro verde a gosto;   Modo de preparo:  Primeiramente, tempere os filés de tilápia com alho, sal e pimenta do reino a...

Batata assada com peixe cremoso

Ingredientes: 4 batatas grandes com casca; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 talo de alho-poró fatiado; 1 xícara (chá) de sobras de peixe assado desfiado; 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso; Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto; 1/2 xícara (chá) de queijo...

Torta cremosa de berinjela

Ingredientes: Massa: 1 kg de farinha de trigo; 200 gr de margarina; 3 unidades de ovo; 1 colher (café) de sal; 1/2 lata de creme de leite; Recheio: 2 unidades de berinjela em cubos; 1 lata de creme de leite; 3 colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 pitada de...

Pudim de arroz

Ingredientes: 2 xícaras de sobra de arroz cozido; 2 xícaras de leite; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de queijo ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 ovos inteiros; 1 pitada de sal;   Modo de preparo: Bater tudo no...

Doce de casca de laranja

Ingredientes: 12 unidades de Laranja descascadas finamente (para obter 300 g de casca); 300 gramas de açúcar; 1 xícara (chá) de suco de laranja;    Modo de preparo: Em uma vasilha com bastante água, deixe as cascas de molho até o dia seguinte. Troque a água...

Salada de abacate

Ingredientes: 1 cebola vermelha, cortada em fatias finas; 2 abacates descascados, sem sementes, em cubos ou fatiados; 2-3 pimentas malaguetas (ou suaves), sem sementes nem veias, bem picadas - ajuste a gosto. Você também pode usar a pimenta biquinho para uma opção não...

Salada de feijão preto

Ingredientes: 4 xícaras (chá) de feijão-preto cozido sem o caldo; 2 tomates sem sementes picado; 1 cebola roxa em fatias finas; 1/2 pimentão verde em cubos pequenos; 1/2 pimentão vermelho em cubos pequenos; 1/2 pimentão amarelo em cubos pequenos; 1/2 xícara (chá) de...

Quiabo com carne seca

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo; 2 dentes de alho picados; 1 cebola média picada; 400 gramas de carne seca dessalgada; 2 tomates picados; meio maço de cheiro verde (opcional); 300 ml de água; 1 litro de água; suco de 1 limão; 700 gramas de quiabo limpo sem as...

Risoto de carne moída simples

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de sobras de arroz branco; 300g de carne moída refogada a gosto; Queijo parmesão ralado e salsa picada a gosto; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 copo de requeijão cremoso; 1 caixa de creme de leite (200g); Modo de preparo: Coloque em uma...

Frango desfiado com mandioca

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola picada; 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado; 2 xícaras (chá) de molho de tomate; 1 colher (sopa) de sal; 1 lata de seleta de legumes escorrida; 500g de mandioca cozida e amassada; 1 copo de requeijão...

Sopa creme de brócolis, palmito e bacon

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola picada; 2 dentes de alho amassados; 4 xícaras (chá) de brócolis cozido e picado; 1 vidro de palmito escorrido e picado (300g); 1 cubo de caldo de legumes; 1 litro de leite; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1...

Bolo de melancia

Ingredientes: 3 xícaras de açúcar; 4 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de suco de melancia; 1 colher (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de fermento; 3 ovos;   Modo de preparo: Na batedeira bata as claras em neve. Reserve. Na batedeira bata o açúcar, a...

Bolinho de requeijão

Ingredientes: 2 ovos; 500 g requeijão caseiro; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; cheiro-verde a gosto; sal a gosto;   Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes em um recipiente. Caso precise, adicione mais trigo aos poucos até obter uma consistência...

Farofa de carne seca com feijão

Ingredientes: 1 xícara (chá) de bacon em cubos; 3 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola picada; 1 xícara (chá) de feijão-carioca cozido sem o caldo; 300g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada; 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca; 1 xícara (chá) de...

Carne moída com couve e batata-doce

Ingredientes: 400g de bacon picado; 500g de carne moída; 5 colheres (sopa) de óleo; Sal a gosto; 2 abobrinhas em rodelas; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 2 colheres (sopa) de manteiga; 3 batatas-doces cozidas sem casca e cortadas em rodelas; 200g de...

Bolo de café com creme

Ingredientes: Massa; 4 ovos; 2 xícaras de chá de açúcar; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de café coado; 1 colher de fermento; 1/2 xícara de óleo; Cobertura: 1 lata de leite condensado cozido; 1 caixinha de creme de leite;   Modo de preparo: Massa:...

Rocambole 04 queijos

Ingredientes: 1,2kg de carne moída; 1 ovo; 3 colheres (sopa) de farinha de rosca; 1 pacote de pó para creme de cebola (68g); 1/2 cebola picada; Óleo para untar; 1 e 1/2 xícara (chá) de Catupiry; Recheio: 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado; 1 xícara (chá) de...

Grão de bico com legumes

Ingredientes: 1 e 1/2 copo de grão-de-bico; 3 copos (240 ml cada) de água; 1/2 cebola bem picada; 2 dentes de alho picados; 1/2 copo de alho-poró picado; 1 tomate picado; 2 copos de legumes cortados (nesta receita, foram usados brócolis, abobrinha amarela e vagem);...

Pudim de laranja

Ingredientes: Calda: 1 xícara (chá) de açúcar; ½ xícara (chá) de água fervente; Pudim: 4 ovos; 1 xícara (chá) de suco de laranja; 1 xícara (chá) de leite condensado; 1 colher (chá) de raspas de laranja; Modo de Preparo: Calda: Em uma panela, coloque o açúcar e aqueça...

Bolo salgado de palmito e bacon

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola picada; 1 vidro de palmito picado e escorrido (300g); Sal e orégano a gosto; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de creme de leite; 1 xícara (chá) de queijo mussarela...

Torta de banana com creme e suspiro

Ingredientes: 10 bananas bem maduras; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 colher de café de baunilha; 1 litro de leite; 3 colheres cheia de maisena; 3 ovos; Açúcar; Modo de preparo: Levar ao fogo o leite com a maisena dissolvida, a baunilha, as 3...

Bolo de pão francês

Ingredientes​: 4 a 5 pães franceses dormidos​; 3 ovos​; 1 xícara de açúcar​; 1 colher de manteiga ou margarina​; 1/2 litros de leite​; ​Modo de Preparo​: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em forma de buraco no meio untada. Asse por 30 minutos, ou...

Suco de abacaxi com couve e hortelã

Ingredientes:​ – 1/2 abacaxi (887g)​; – 4 xícaras (chá) de água filtrada (960ml)​; – 2 folhas de couve (40g)​; – 1 ramo de hortelã (2g)​; Modo de Preparo:​ Higienize as folhas de couve e hortelã, descasque o abacaxi e corte em fatias. Em um liquidificador, coloque o...

Raspadinha de Melancia

Ingredientes: 1 Leite condensado® (lata ou caixinha)​; 3 medidas (da lata) de melancia picada, sem as sementes (5 fatias)​; 1 forma de gelo picado​; Modo de Preparo: Coloque no liquidificador o leite condensado® e a melancia picada. Bata até ficar homogêneo. Coloque o...

Pavê de panetone

Ingredientes: sobras de panetone ou 1 panetone em pedaços​; champanhe ou guaraná​; 1 gema​; 1 lata de leite condensado​; 1 lata de creme de leite sem o soro​; 1 litro de leite​; 1 colher de margarina​; 2 colheres cheias de amido de milho​; coco ralado a gosto​; uvas...

Bolinho de arroz com pernil desfiado

Ingredientes : 2 xícara de chá de arroz cozido​; 4 colheres de sopa de cheiro verde picado​; 1 ovo​; 1/2 xícara de chá de leite​; 1/4 xícara de chá de amido de milho​; 1/4 xícara de chá de farinha de trigo​; 1 colher de sopa rasa de fermento em pó​; 1 xícara de chá de...

Bolo de nozes

Ingredientes : 3 ovos (claras e gemas separadas)​; 2 xícaras de chá de açúcar​; 1/2 xícara de chá de margarina​; 2 xícaras de chá de farinha de trigo​; 1 colher de sopa de fermento em pó​; 1 xícara chá de nozes picadas​; 200 g de iogurte natural​; Margarina e farinha...

Lombo com bacon na pressão

Ingredientes: 1 kg e 200 gramas de lombo (peça)​; 150 gramas de bacon em cubos grandes​; 1 xícara (chá) de água fervente​; 2 cubos de caldo de carne​; 4 cebolas grandes em cubos​; Pimenta-do-reino a gosto​; Orégano a gosto​; 1 folha de louro​; Sal a gosto​; Modo de...

Nhoque de pão

Ingredientes​: 5 pães amanhecidos​; 1/2 litro de leite​; 1 ovo​; 2 xícaras de chá de farinha de trigo​; Sal e tempero a gosto​; Modo de Preparo​: Deixe os pães de molho no leite por aproximadamente 15 minutos. Junte o ovo a farinha, o sal e o tempero a gosto, amasse...

Pimentão recheado com frango

Ingredientes​: 4 pimentões coloridos grandes​; 2 xícaras (chá) de frango cozido ou assado, desfiado​; 2 batatas médias cozidas e amassadas​; 1 cebola média picada​; 1 tomate sem pele e sem sementes, picado​; ½ xícara (chá) de azeitona picada​; 1 ovo cozido picado​; 2...

Tilápia ao molho de estrogonofe

Ingredientes:  400 g de Filé de Tilápia;  400 ml de creme de leite fresco​;  200 g de champignon em conserva laminado​;  3 colheres de sopa de ketchup​;  1 cebola​;  1 colher de sopa de manteiga​;  40 ml de conhaque​;  Azeite de oliva​;  Pimenta-branca a gosto​;  Sal...

Gratinado de legumes

Ingredientes: 1 copo de requeijão (200g)​; 1 caixinha de creme de leite (200g)​; 2 dentes de alho picados​; 300g de brócolis​; 300g de couve-flor​; 1 cenoura picada​; 1 cebola cortada em pétalas​; 100g de mussarela​; Sal a gosto​; Pimenta do reino a gosto​;  ...

Torta de doce de leite com merengue

Ingredientes​: 1 pacote de biscoito maisena triturado (200g)​ 3 colheres (sopa) de manteiga​ 1 clara​ Recheio​: 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso​; 1 xícara (chá) de leite​; 3 gemas​; 1 colher (sopa) de manteiga​; Merengue​: 3 claras​; 6 colheres (sopa) de...

Farofa de banana

Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite​; 250g de bacon cortado em cubos​; 2 bananas nanicas cortadas em rodelas com cerca de 1cm (não corte a banana muito fina)​; 1 cebola picada​; 1/2 pimentão picado​; 4 dentes de alho picados​; 1 pimenta dedo de moça picada​; 2...

Requeijão caseiro

Ingredientes: ​1 litro de leite​; 4 colheres de sopa de suco de limão ou vinagre​; 2 colheres de sopa de manteiga​; Leite para dar o ponto no creme​; Modo de preparo: Leve o leite ao fogo em uma panela e assim que ferver desligue o fogo e adicione o vinagre aos poucos...

Bolinho de chuva natalino

Ingredientes​: 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo;; ½ xícara (chá) de açúcar​; 1 colher (café) de fermento​; 1 ovo​; 1 xícara (café) de leite​; Óleo para fritar​; 1 xícara (chá) de açúcar​; 1 colher (sopa) de canela​; 1 colher (sopa) de frutas cristalizadas​; 1...

Super gelado de abacaxi

Ingredientes:​ 1 abacaxi pérola maduro​; 2 gelatinas sabor abacaxi​; 500 ml de água​; 6 colheres de açúcar​; 1 lata de leite condensado​; 1 lata de creme de leite ( bem gelado)​; Modo de Preparo: Corte o abacaxi em pequenos cubinhos, sem o miolo.​ Coloque em um...