Receitas - Programa Rádio Mulher

Aqui você encontra nossas receitas diárias para fazer na sua casa

Ouça o programa Rádio Mulher, diariamente, de segunda à sexta, a partir das 11h. Sintonize 1.240 AM ou pelo nosso site. Clique na imagem para abrir a receita completa.

Torta de Cebola

Ingredientes: Massa: 200 gramas de margarina; Farinha de trigo quanto baste; Recheio: 3 cebolas; 1 caldo Knorr; Queijo ralado a gosto; 1 lata de creme de leite; Margarina; 1 ovo; Modo de Preparo: Misture farinha de trigo com a margarina até chegar a textura de massa...

Bisteca de porco com molho de vinho

Ingredientes: 6 bistecas de porco grandes; 2 dentes de alho amassados; Sal e pimenta a gosto; 1 xícara de chá de vinho branco seco; 2 colheres de sopa de óleo; 1 tablete de caldo de carne; 1 xícara de chá de água; 2 colheres de sopa de extrato de tomate; Salsa a...

Croquete de batata

Ingredientes: 3 batatas cozidas e espremidas; 1 colher (sopa) de suco de limão; 1 xícara (chá) + 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Óleo para fritar; Modo de preparo: Misture bem a batata, o suco de limão, 4 colheres (sopa) da...

Bolo de abóbora com calda

Ingredientes: Massa 1 xícara de leite vegetal; 1/2 xícara de óleo de coco; 1 colher de chá de vinagre; 2 xícaras de abóbora picada; 2 colheres de sopa de fermento químico; 1 1/2 xícara de açúcar; 2 1/2 xícaras de farinha de trigo. Calda 1/2 xícara de açúcar cristal; 3...

Frango 4 queijos na panela de pressão

Ingredientes: 1kg de filé de frango; 3 colheres (sopa) de azeite; ½ xícara (chá) de alho-poró; 3 colheres (sopa) de molho de tomate; 2 xícaras (chá) de leite; 100 g de provolone; 100 g de queijo prato; 100 g de mussarela; 50g de gorgonzola; Modo de preparo: Na panela...

Couve-flor assada na maionese

Ingredientes: 1 couve-flor; 5 colheres (sopa) de maionese; sal; pimenta-do-reino a gosto; 1 colher (sopa) de óleo; 1/2 colher (sopa) de azeite; 1/2 litro de água; Modo de preparo: Corte a couve-flor em raminhos, cozinhe-os na água com o sal, óleo e a pimenta. Unte a...

Salpicão de macarrão

Ingredientes: 500g de macarrão parafuso; 1 peito de frango cozido e desfiado; 1 lata de ervilha escorrida; 1 lata de milho verde escorrido; 1 cenoura grande ralada; 1 xícara de chá de mussarela ralada; sal e pimenta-do-reino a gosto; maionese a gosto; 200g de batata...

Torta de calabresa e escarola

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de leite; 3 ovos; 4 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (chá) de sal; 1 xícara (chá) de maisena; 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Margarina e farinha de trigo para untar; Recheio: 1 maço de...

Hambúrguer de arroz

Ingredientes: 3 e 1/2 xícaras (chá) de arroz branco ou integral cozido; 1 ovo; 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca; 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado; 1 cebola pequena ralada; 1 dente de alho picado; 50g de queijo parmesão ralado; Sal, pimenta-do-reino e...

Frango recheado com queijo

Ingredientes: 3 filés de frango; 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado; Sal e pimenta do reino à gosto; 3 ovos batidos; Aproximadamente 1 xícara (chá) de farinha de rosca; Aproximadamente 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de molho de tomate para...

Brigadeiro de queijo

Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 1 pacote de queijo parmesão ralado; 1 colher de margarina; coco ralado para enrolar; Modo de Preparo: Em uma panela, misture a margarina, o leite condensado e o queijo ralado. Leve ao fogo baixo mexendo bem, até dar ponto de...

Frango ao molho de creme de milho

Ingredientes: 1 peito de frango; 1 colher (sopa) de tempero completo; 1/2 sachê de molho de tomate; 1 lata de creme de leite; requeijão a gosto; 100 g de mussarela; 1 lata de milho; 1 caixinha de creme de leite; azeite a gosto; 1/2 cebola; Modo de preparo: Cozinhe o...

Escondidinho de macarrão com purê de batatas

Ingredientes: 1 kg de macarrão; 1 caldo de galinha; 2 colheres de azeite; 1 cebola picadinha; 3 tomates picadinhos; Sal e açúcar a gosto; 1/2 kg de batatinhas; 1 copo de leite; 2 colheres de manteiga; 1 pacote de queijo ralado; Modo de preparo: Cozinhe o macarrão em...

Pudim de prestígio

Ingredientes: Ingredientes; 1 envelope de gelatina em pó incolor; 150g de chocolate meio amargo picado; 1 xícara (chá) de leite; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 2 claras batidas em neve; 1 pacote de coco ralado (100g); Modo de Preparo:...

Croquete de legumes

Ingredientes: 1 xícara (chá) farinha de rosca; 2 xícaras (chá) de legumes de sua preferência cozidos e picados; 3 miolos de pães amanhecidos; 1 ovo; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado; Sal, pimenta-do-reino e orégano à gosto; 1...

Bolo de batata com carne moída

Ingredientes: 1 kg de batata; 1 kg de carne moída; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 ovo; 1 colher de manteiga; Mussarela; Modo de preparo: Cozinhe a batata. Quando estiver cozida passar no espremedor de batatas, acrescentar a farinha de trigo, o ovo e a manteiga....

Molho de abacate para salada

Ingredientes: ½ abacate grande; ½ pote de iogurte natural desnatado; 2 colheres de cebolinha picada; 1 dente de alho amassado; 1 colher de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta para temperar; Modo de preparo: Bata todos os ingredientes e guarde em um vidro na...

Bolo de abacate

Ingredientes: Polpa de 1 abacate; 4 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Margarina e farinha de trigo para untar; Raspas de casca de limão para decorar; Cobertura: 1 lata de...

Ovo à milanesa envolvido em linguiça

Ingredientes: 350 g de linguiça fresca, sem pele e esmagada; salsa, cebola, tomate, pimentão a gosto, cortados bem pequenos; 5 ovos cozidos; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 2 ovos batidos com sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 xícara de chá de farinha de rosca;...

Flan de Abacate

Ingredientes: 2 xícaras de abacate maduro; 2 xícaras de leite; 1 xícara e 1/2 de açúcar; 1 pacote de gelatina sem sabor; Calda de chocolate: 2 colheres de sopa de achocolatado; 1 xícara de leite; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de maizena; Modo de preparo: Bata...

Camarão com requeijão cremoso e creme de leite

Ingredientes: 1 kg de camarão fresco e descascado Meio copo de requeijão cremoso; Coentro (a gosto); Cebola (a gosto); 1 pitada pimenta - do - reino; 3 colheres de sopa de margarina; 1 lata de creme de leite (sem soro); Sal a gosto; Modo de preparo: Cozinhe o camarão...

Arroz de forno cremoso com atum

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola pequena picada; 2 dentes de alho picados; 1 lata de atum (usei a versão em água); 1 cenoura pequena sem casca cortada em cubinhos; 1/2 xícara (chá) de ervilhas frescas; 1 xícara (chá) de 240ml de arroz cru; 500ml de...

Medalhão de bacalhau

Ingredientes: 500g de bacalhau em cubos; Sal e orégano a gosto; 200g de bacon fatiado; Óleo para fritar; Folhas de alface para decorar; Modo de preparo: Coloque o bacalhau em uma tigela, cubra com água e deixe de molho por 10 horas, trocando a água por 3 vezes....

Pudim de paçoca

Ingredientes: • 1 lata de leite condensado; • 500ml de leite; • 5 ovos inteiros; • 15 paçocas esfareladas (reserve 3 para decorar); Calda • 1 e 1/2 xícara de açúcar; • 1/2 xícara de água; Modo de preparo: Comece pelo caramelo: Na forma de pudim, coloque o açúcar e a...

Sobremesa de melão e pêssego em calda

Ingredientes: 1 lata de pêssego em calda; 1/2 melão; folhas de hortelã fresco para decorar (opcional); Modo de preparo: Faça bolinhas no melão utilizando aquele boleador, facilmente encontrado nas lojas de utilidades. Coloque as bolinhas em copos ou taças. Depois bata...

Fritada de couve-flor

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola picada; 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas; 2 xícaras (chá) de couve-flor picada; 1 tomate sem sementes picado; Sal e cheiro-verde picado a gosto; 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 2 colheres (sopa) de...

Ovo recheado com sardinha

Ingredientes:  6 ovos cozidos; 1 xícara (chá) de maionese; 1/2 xícara (chá) de creme de leite; 3 colheres (sopa) de salsa picada; 1 lata de sardinha escorrida; 1/2 colher (sopa) de alho espremido; Sal e pimenta a gosto; Modo de preparo:  Corte os ovos ao meio no...

Pão doce com banana e canela

Ingredientes: Aproximadamente 450g de farinha de trigo; 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g); 8 colheres (sopa) de açúcar; pitada de sal; 250ml de água morna; 50g de manteiga sem sal derretida; 3 colheres (sopa) de leite em pó; 1/2 colher (chá) de canela em...

Bolo de sorvete com brigadeiro

Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de margarina; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 xícara (chá) de leite; 1 lata de creme de leite sem soro; 1,5 litro de sorvete de creme; 1 caixa de Bis picado (chocolate); Modo de preparo: Em uma forma de...

Escondidinho de frango, arroz e batata

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido; Azeite para untar; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 cebola picada; 2 xícaras (chá) de frango assado desfiado; 2 tomates picados; 1/2 xícara (chá) de molho de tomate; Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto; 1...

Croquete de frango com mandioca

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de manteiga; 1/2 cebola picada; 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado; 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada; 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado; Sal e...

Bolinho de mandioca com atum

Ingredientes: - 1kg de mandioca cozida e espremida; - 1 ovo; - 5 colheres (sopa) de leite (75ml); - 1 lata de Atum em Pedaços em Óleo (170g); - 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado; - 1 colher (sopa) de manjericão picado; - 1 tomate maduro e firme, sem semente,...

Tomate recheado com macarrão cabelo de anjo

Ingredientes: 4 tomates-caqui; 100g de macarrão Cabelo de Anjo Vitarella; 2 colher de sopa de margarina; 2 de dentes de alho; 3 colher de sopa de folhas de manjericão picadas; 3 colher de sopa de queijo parmesão ralado; 3 colher de sopa de azeite; Sal a gosto; Modo de...

Bacalhau gratinado com creme de alho-poró

Ingredientes: 1 kg de lombo de bacalhau (deixe de molho por 48 horas, trocando a água algumas vezes); · 1 kg de alho-poró cortado em lâminas; · 100 g de manteiga; · Sal e pimenta-do-reino a gosto; · 1/2 litro de creme de leite fresco; · 750 ml de leite; · 1 pitada de...

Rocambole de Abobrinha com Frango

Ingredientes: 3 abobrinhas italianas cortadas no sentido do comprimento; 250g de peito de frango cozido e desfiado (= 350g de frango cru); 1 cenoura pequena ralada; 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas; 1 batata pequena cozida e picada em cubos; 100g de...

Lombo de bacalhau ao molho cítrico

Ingredientes: 4 postas (900 g) de lombo de bacalhau; · 1/4 de xícara de farinha de trigo; · 1/4 de xícara de azeite de oliva; · 2 colheres (sopa) de manteiga; · 3/4 de xícara de suco de laranja; · Gomos de 2 laranjas; · Suco de 1 limão; · Sal a gosto; · 1 xícara de...

Berinjela recheada com frango

Ingredientes: 2 berinjelas; 2 xícaras (chá) de frango em cubinhos pequenos; Pimenta do reino e sal a gosto; suco de 1/2 limão; 1/2 colher (chá) de orégano; 1 colher (sopa) de salsinha verde picada; 2 colheres (sopa) de requeijão; Queijo parmesão ralado para finalizar;...

Pavê de goiabada

Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 3 colheres de sopa de maisena; 2 ovos; 700 ml de leite; 1 lata de creme de leite (pode ser com o soro); 1 goiabada; 10 biscoitos tipo maisena; Modo de preparo: Junte o leite condensado, as duas gemas, a maisena e 500 ml de...

Medalhão de frango com queijo e requeijão

Ingredientes: 1kg de peito de frango em cubos; 2 colheres (chá) de caldo de galinha em pó; 400g de bacon fatiado; 1/4 de xícara (chá) de óleo; 1 copo de requeijão cremoso (200g); 1/2 xícara (chá) de leite; 50g de queijo parmesão ralado; Modo de preparo: Tempere o...

Peixe à portuguesa

Ingredientes: 1 pacote de Filé de Merluza (800g); 4 batatas; 1 pimentão vermelho cortado em rodelas; 1 pimentão verde cortado em rodelas; 1 pimentão amarelo cortado em rodelas; 1 cebola grande cortada em rodelas; Alho cortado em lâminas; Azeitonas verdes; Azeite de...

Recheio para Ovos de Páscoa: Brigadeiro de paçoquinha

Ingredientes: 1/2 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de manteiga; 4 paçocas tipo rolha esfareladas; 1/2 lata de creme de leite (150g); Paçocas tipo rolha esfareladas para decorar. Crocante: 1/2 xícara (chá) de açúcar; 3 colheres (sopa) de água; 1/2 xícara (chá)...

Recheio para ovos de páscoa : Mousse de limão

Ingredientes: 1/2 lata de leite condensado; 1/2 xícara (chá) de creme de leite; Suco de 2 limões; 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor; 2 colheres (sopa) de água; Cobertura: Chantilly comprado pronto; Raspas da casca de limão para decorar. Modo de preparo: Para...

Ovo de pascoa de travessa

Ingredientes: Creme escuro: 150g de chocolate ao leite picado; 100g de chocolate meio amargo picado; 1 xícara (chá) de Nutella; 1 lata de creme de leite; 100g de chocolate branco para decorar; Creme branco: 1 lata de leite condensado; 1 colher (chá) de manteiga com...

Macarrão com bacon e brócolis

Ingredientes: 1 gomo de  linguiça calabresa fresca  picada; 300 g de bacon picado; 1 maço de brócolis picado; 1 unidade de pimentão vermelho picado; Quanto baste de cebola picada; 1 cabeça de alho em fatias; Quanto baste de azeite; Quanto baste de macarrão; Modo de...

Torta de banana com doce de leite e chocolate

Ingredientes: 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena de chocolate triturado (300g); 3 colheres (sopa) de manteiga; 1 clara; 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso; 6 bananas em rodelas; Suco de 1/2 limão; 200g de chocolate ao leite derretido; 1/2 xícara (chá) de creme...

Biscoitinho de limão amanteigado

Ingredientes: 200g de manteiga sem sal; 120g de açúcar refinado; 1 gema; 280g de farinha de trigo; 3 colheres (chá) de raspas de limão; 2 colheres (chá) de suco de limão; Glacê Real: 250g de açúcar de confeiteiro; 1 clara; 1 colher (sopa) de suco de limão; Modo de...

Torta de berinjela com sardinha

Ingredientes: 1 berinjela grande cortada em rodelas; 2 latas de sardinha (se possível com molho de tomate); 2 xícaras (chá) de mussarela picada; fio de azeite; 1 cebola; 2 dentes de alho; 1 latinha ou caixinha de molho de tomate; pitada de orégano; pitada de tomilho;...

Mamão recheado

Ingredientes: 1 mamão papaya; 1 pacote de gelatina em pó sabor morango (30g); 250ml de água quente; morangos para decorar; Modo de preparo: 1- Prepare a gelatina de morango com metade da quantidade de água indicada na caixinha (apenas 250ml). Misture até dissolver e...

Lasanha de palmito

Ingredientes:  2 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola picada; 1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo; 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de creme de leite; 1/4 de xícara (chá) de molho de tomate; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 xícaras (chá) de...

Peixe gratinado

Ingredientes: 1 kg de filé de pescadinha ou merluza; 1 cebola ralada; 1 cebola picada; 1 limão; 2 dentes de alho; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 copos de leite (tipo requeijão); 2 colheres de sopa bem cheia de amido de milho; 1 gema; Sal, pimenta, noz-moscada; 1...

Strogonoff de atum

Ingredientes: - 2 colheres (sopa) de cebola ralada; - 2 colheres (sopa) de azeite; - 3 tomates (sem pele e sementes) picados; - 1 embalagem de creme de leite (500ml); - 2 latas de Atum; - ½ xícara (chá) de conhaque; - sal a gosto; - 1 colher (sopa) de catchup; - 1...

Rocambole de calabresa e queijo

Ingredientes: 1/2 pacote de massa para pastel em rolo (250g); 1/3 de xícara (chá) de molho de tomate; Manteiga para untar; 1 gema para pincelar; 1 colher (sopa) de água para pincelar; Recheio 300g de queijo mussarela ralado; 1 gomo de linguiça calabresa picada; 2...

Doce de tomate

Ingredientes 500 g de tomate paulista não muito maduro; 1 kg de açúcar; 4 pauzinhos de canela; 4 cravos-da-índia; Modo de preparo Corte os tomates em 4 partes e retire as sementes. Numa panela, coloque o açúcar, o cravo, a canela e os tomates. Deixe cozinhar, sem...

Pão de mel recheado

Ingredientes:  Massa: 2 xícaras (chá) de leite; 1 colher (chá) de canela em pó; 1 colher (café) de cravo em pó; 6 colheres (sopa) de mel; 2 colheres (sopa) de óleo ou manteiga; 1 xícara (chá) de açúcar mascavo; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 2 xícaras (chá) de...

Lasanha de abobrinha com frango

Ingredientes: 2 abobrinhas médias 1 cebola média; 1 colher de chá de alho; 1 pitada de páprica picante; 400g de frango desfiado; 2 colheres de extrato de tomate; Sal a gosto; 1 fio de azeite; 100g de queijo parmesão ralado; 2 tomates picados em cubos; 1 copo de...

Bolinho de arroz cremoso recheado com queijo

Ingredientes: 130ml de leite; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 500g de arroz cozido; 300g de mussarela em cubos; 40g de queijo parmesão ralado; 2 colheres (sopa) de maionese; Salsinha picada a gosto; 2 ovos; Sal a gosto;   Modo de preparo:  Em uma tigela...

Batata cremosa com atum

Ingredientes: 4 batatas descascadas e cortadas em cubos; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola picada; 1 lata de atum; 1 envelope de tempero em pó para legumes; 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado; Sal a gosto; 1 copo de requeijão cremoso (200g); 1/2 xícara...

Arroz doce com calda de maracujá

Ingredientes: 1 xícara de arroz; 1 xícara de chá de suco de maracujá concentrado; 4 1/2 (quatro e meia) xícaras de chá de água; 3 cravos; 1 pau de canela; 1 lata de leite condensado; 1/2 (meia) lata de creme de leite sem soro; – Calda 1 xícara de chá de água; polpa de...

Pudim de mandioca

Ingredientes: -500 g de mandioca cozida; -1 lata de leite condensado; -4 ovos; -50 g de queijo parmesão ralado; -50 g de coco ralado; -1/2 colher (sopa) de amido de milho; -1 xícara (chá) de açúcar;  Modo de preparo: Numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo,...

Batata gratinada à portuguesa

Ingredientes: 5 batatas grandes descascadas e cortadas em rodelas finas; 1 cebola cortada em rodelas; 100 g de presunto picado; 100 g de mussarela picada; 100 g de bacon cortado em cubos pequenos; 1 lata de creme de leite com soro; 1 sache de tempero (sazon) de sua...

Mandioca recheada na travessa

Ingredientes: 200g de presunto em cubos; 2 tomates em cubos; Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto; 1kg de mandioca cozida e espremida; 2 ovos; 2 xícaras (chá) de leite quente; 1/3 de xícara (chá) de manteiga; 50g de queijo parmesão ralado; 1 xícara (chá) de queijo...

Quibe de berinjela

Ingredientes: 1 xícara (chá) de trigo para quibe; 2 berinjelas grandes; 1 cebola pequena picada; 1 dente de alho ralado ou bem picado; 1 pitada de pimenta síria; 1 pitada de canela; 1 colher (chá) de óleo Azeite e sal a gosto; Cebolinha e hortelã picados a gosto; Modo...

Almôndegas de feijão

Ingredientes: 2 xícaras de feijão cozido e temperado; 1 xícara de arroz cozido e temperado; 2 ovos; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de salsa picada; Sal a gosto; 6 colheres de sopa de farinha de rosca; 2 xícaras de óleo para fritura; Modo de...

Bolo de casca de mamão

Ingredientes: 3 xícaras de (chá) de casca de mamão; 2 xícaras de (chá) água; 5 ovos; 2 xícaras de (chá) açúcar; 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo; 1 colher de (sopa) de fermento em pó; 1 colher de (sopa) de margarina; Modo de preparo: Lave o mamão, descasque e...

Bolinho de casca de banana

Ingredientes: 2 xícaras de casca de banana bem picadinha; 1 ovo inteiro; 1 xícara de leite; 1 colher de (sobremesa) de sal; 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente); 1 colher de (sopa) de fermento em pó; óleo para fritar; Modo de preparo: Colocar em uma tigela...

Bolinho de talos ou folhas

Ingredientes: 1 xícara (chá) de talos ou folhas bem lavadas e picadas.( Prepare: com talos de acelga, couve, agrião, brócolis, couve-flor, etc.; folhas de cenoura, beterraba, nabo, rabanete etc.; ou cascas de chuchu. 2 ovos; 5 colheres (sopa) de farinha de trigo; ½...

Doce de casca de abacaxi

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de casca de abacaxi; 3 xícaras (chá) de água; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 6 unidades de cravo-da-Índia; 6 colheres (sopa) de coco ralado; Modo de preparo: 1.Lave o abacaxi com uma escova em água corrente....

pavê de cocada

Ingredientes: 2 latas de sobremesa pronta tipo beijinho; 1 lata de creme de leite; 1 vidro de leite de coco (200ml); 1 pacote de biscoito tipo maisena (200g); 1 xícara (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de açúcar; Coco ralado a gosto para decorar; Modo de preparo: No...

Farofa de feijão branco

Ingredientes:⠀⠀⠀ 1 xícara (chá) de bacon em cubos;⠀ -2 colheres (sopa) de manteiga;⠀ -1 cebola picada;⠀ -1 cenoura ralada;⠀ -2 xícaras (chá) de feijão-branco cozido ao dente escorrido; -2 xícaras (chá) de farinha de mandioca;⠀ -2 ovos cozidos picados; -Sal,...

Pavê assado de banana e suspiro

Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir); 2 ovos (claras e gemas separadas); 1 colher (sopa) de maisena; 1 colher (chá) de essência de baunilha ou de banana; 1/3 de xícara (chá) de açúcar; 3 bananas...

Abrobrinha recheada aos 03 queijos

Ingredientes: 2 abobrinhas italianas; Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto; 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso; 150g de queijo mussarela ralado; 50g de queijo parmesão ralado;   Modo de preparo: Lave a abobrinha e cozinhe em água fervente com sal por 5...

Carne moída com couve-flor

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite; 2 dentes de alho picados; 1 cebola em cubos; 500g de carne moída; 1/2 pimentão verde em cubos; 1 tomate sem sementes em cubos; Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto; 2 xícaras (chá) de couve-flor em buquês...

Pudim de bolacha de maizena

Ingredientes: 3 Ovos 3 Xícaras de (240ml) de leite 13 Bolachas de maizena 4 Colheres de sopa de açúcar  Calda: 1 Xícara de açúcar; 1/2 Xícara de água; Modo de preparo: No liquidificador bata todos os ingredientes. Acrescente em uma forma de furo no meio, e leve ao...

Tilápia ao molho de maracujá e mel

Ingredientes: 6 filés de tilápia; Sal e pimenta-do-reino branca a gosto; 3 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de azeite; Molho: 2 colheres (sopa) de manteiga; 1/2 cebola picada; 2 colheres (sopa) de mel; Polpa de 1 maracujá; 1/2 xícara (chá) de água; Sal a...

Arroz biro biro

Ingredientes: 3 xícaras de chá de arroz; Alho, cebola, óleo, sal a gosto; Água quente o suficiente para cobrir o arroz; 3 ovos; 300 g de bacon; 1 pacote de batata palha; Modo de preparo: Lave o arroz, escorra e reserve. Em uma panela coloque o óleo frite a cebola o...

Sorvete de gelatina

Ingredientes:  gelatina de sua preferência; 1 cx de leite condensado; 1 cx de creme de leite; Modo de preparo: Dissolva a gelatina conforme instruções do fabricante Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem Coloque no freezer por duas a três horas até...

Café gelado com leite condensado

Ingredientes: 4 copos de café forte, quente; ¼ copo de leite condensado; 2 copos de leite; Modo de preparo: Em um recipiente, misture o café com o leite condensado e deixe esfriar. Quando tiver na temperatura ambiente adicione o leite e coloque na geladeira para ficar...

Nutella caseira

Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de avelã; 1 caixa de creme de leite; 170 g de chocolate ao leite; 2 colheres (sopa) de cacau em pó; 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado; Modo de preparo: O primeiro passo é retirar a pele das avelãs. Coloque-as em uma...

Arroz com abóbora, carne-seca e queijo

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 4 colheres (sopa) de cebola ralada 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido 1 xícara (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada 2 e 1/2 xícaras (chá) de água fervente Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto 1...

Pãozinho de cebola de liquidificador

Ingredientes: 2 ovos; 1 cebola grande picada; ½ xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite morno desnatado; 2 tabletes de fermento biológico; 6 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (chá) de sal; 1 gema batida com ½ xícara de café coado; Orégano a gosto;...

Pudim de maria mole

Ingredientes: 1 caixinha de maria mole; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 xícara (chá) de água; 1 lata de leite; 4 colheres (sopa) de açúcar; Modo de preparo: 1. Coloque o açúcar em uma fôrma própria para pudim, espalhe bem e leve ao fogo para...

Bolo salgado de salsicha e milho verde

Ingredientes: 1 xícara de maisena; 1 xícara de farinha de trigo; 2 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; 3 ovos; 1 colher de sopa de fermento; 1 colher de chá de sal; RECHEIO: 20 salsichas de hot dog; 1 lata de milho verde; Tomate, cebola e pimentão picadinho; Azeitonas...

Pudim italiano

Ingredientes: 1 xícara (chá) de fubá; 3 xícaras (chá) de leite; 5 ovos (claras e gemas separadas); 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2kg de ricota fresca amassada; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; Margarina para untar; Fatias de laranja para decorar; Modo de...

Arroz marguerita

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido; 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado; 3 tomates sem sementes picados; 1 xícara (chá) de folhas de manjericão picadas; Margarina para untar; Modo de Preparo: Em um refratário médio untado, intercale camadas de...

Enrolado de frango com pimentão

Ingredientes: - 4 filés de peito de frango (350g); · 1/2 colher (chá) de sal; · 1 abobrinha em fatias; · 1 pimentão vermelho; · 2 colheres (sopa) de hortelã picada; Modo de preparo: Leve uma panela de vapor, com água na parte inferior, ao fogo alto e deixe ferver....

Escondinho de filé de sardinha

Ingredientes: 1 lata de filé de sardinha* (usei uma que vinha com molho vermelho); 2 mandioquinhas grandes; 1 colher de sopa generosa de requeijão; 1 colher de sopa de manteiga; alho picadinho; leite (o quanto baste); queijo parmesão; cebolinha; * essa quantidade foi...

Bolinho de arroz com sobras de carne

Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz cozido; 2 ovos; 1 xícara de chá de queijo tipo parmesão ralado; 1 xícara de chá de sobras de carne desfiada; ½ xícara de chá de cheiro verde picado; ½ xícara de chá de cebola picada e refogada; Sal a gosto; Óleo, o suficiente...

Farofa de lentilha

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola picada; 1 colher (café) de açúcar; 1 gomo de linguiça calabresa em cubos; 1 xícara (chá) de lentilha cozida (sem o caldo); 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca; Sal e salsinha picada a gosto; Modo de preparo:...

Batata-doce recheada

Ingredientes:  4 batatas-doces pequenas; Recheio: 4 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho amassados; 2 xícaras (chá) de folhas de espinafre picadas; 2 xícaras (chá) de ricota amassada; Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto; Modo de...

Linguiça gratinada com batata

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite; 600g de linguiça calabresa fina em pedaços; 1 cebola em pétalas; 1 xícara (chá) de ervilha fresca; 2 batatas cozidas em fatias; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 xícara (chá) de requeijão; 1 xícara (chá) de queijo mussarela...

Pavê de frutas em caldas

Ingredientes 2 caixas de biscoito champanhe; 1 lata de pêssego em calda escorridos e picados; 1 lata de figo em calda escorridos e picados; 500 ml creme de leite batido até o ponto de chantili; 4 xícaras (chá) de suspiro pequenos; Modo de preparo: Em uma taça grande,...

Medalhão de carne moída

Ingredientes: 1 pão francês amanhecido; 1 xícara (chá) de leite; 1kg de carne moída; 1 cebola ralada; 2 dentes de alho amassados; 1 ovo; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 12 fatias de bacon; Óleo para untar; Modo de preparo: Em uma tigela, umedeça o pão no leite até...

Milk-shake de maracujá

Ingredientes: 250 ml de suco de maracujá natural; açúcar a gosto; 250 ml de sorvete de maracujá; gelo a gosto; 1 colher e 1/2 de sopa de leite em pó; Modo de Preparo: Bata no liquidificador, o suco, o sorvete, o leite , o açúcar . Depois, adicione o gelo e bata mais...

Suco detox de água de coco com cenoura e beterraba

Ingredientes: 300ml de água de coco; 1 cenoura ralada; 1 beterraba ralada; Modo de Preparo: Em um copo, coloque todos os ingredientes. Use um mixer para triturar a misturar tudo. Antes de servir, coe com uma...

Pavê sorvetone

Ingredientes: 1 litro de sorvete de creme; 1 litro de sorvete de chocolate; 1 chocotone fatiado (500g); 1/2 xícara (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1/2 xícara (chá) de água; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 xícara (chá) de chocolate amargo picado;...

Salada de lentilha

Ingredientes: 100g de lentilhas; 50g de tomate-cereja; 30g de alho-poró; 2 dentes de alho; Azeite; Sal; Modo de Preparo: Cozinhe as lentilhas em 400 ml de água, até ficarem ao dente. Se for necessário, escorra o restante da água. Reserve. Em uma panela, doure o alho,...

Farofa de cebola caramelizada

Ingredientes: 200g de bacon em cubos; 3 colheres (sopa) de manteiga; 3 cebolas em tiras; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 xícara (chá) de uva-passa preta; 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Modo de Preparo: Aqueça uma panela e frite o...

Repolho roxo com requeijão

Ingredientes: 1/2 cabeça de repolho roxo; 1 dente de alho grande; 1/2 cebola grande; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 limão; sal a gosto; 3 a 5 colheres (sopa) de requeijão; Modo de preparo: Pique o repolho bem fininho, tempere com sal, limão e reserve Em uma panela,...

Cuscuz de tapioca

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de tapioca granulada; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de sal; 150g de coco ralado; 1 lata de leite condensado; 1 vidro de leite de coco quente (200ml); 2 xícaras (chá) de leite quente; Óleo para untar; Modo de preparo: Em uma...

Manjar de laranja

Ingredientes: 4 xícaras (chá) de suco de laranja natural; 6 colheres (sopa) de amido de milho; 1 vidro de leite de coco; 1 lata de leite condensado; 50 g de coco ralado; Modo de preparo: Leve uma panela ao fogo com o amido de milho já dissolvido no suco de laranja....