Receitas - Programa Rádio Mulher

Aqui você encontra nossas receitas diárias para fazer na sua casa

Ouça o programa Rádio Mulher, diariamente, de segunda à sexta, a partir das 11h. Sintonize 1.240 AM ou pelo nosso site. Clique na imagem para abrir a receita completa.

Rocambole de arroz com queijo e presunto

Ingredientes: Para a massa: 2 xícaras de arroz branco cozido; 1 xícara de leite (240 mililitros); ½ xícara de óleo (120 mililitros); 3 unidades de ovo; 3 colheres de sopa de queijo ralado; 1 colher de sopa de salsinha picada; Para rechear: 6 fatias de queijo...

Pavê de banana com chocolate

Ingredientes: 1 pote de Nutella; 1 lata de creme de leite sem soro; 4 bananas picadas; 1 pacote de biscoito champanhe; 1/2 xícara (chá) de leite; Modo de preparo: Em uma tigela, bata bem a Nutella e o creme de leite até formar um creme. Reserve. Umedeça os biscoitos...

Banana com chocolate no palito

Ingredientes: 6 bananas nanicas maduras; 250g de chocolate ao leite picado; Chocolate granulado a gosto (ou outro confeito); Palitos de sorvete; Modo de Preparo: Deixe as bananas com casca no freezer durante 3 horas no mínimo. Derreta o chocolate em banho maria. Deixe...

Enroladinho de bacon com carne moída e provolone

Ingredientes: 400g de carne moída;  Sal e pimenta-do-reino a gosto; 400g de bacon fatiado; 300g de queijo provolone em tiras; Modo de preparo: Tempere a carne com sal e pimenta. Coloque as  fatias de bacon sobre uma mesa e, por cima, faça uma camada com a carne moída...

Filé de frango com molho de requeijão

Ingredientes: 800g de filé de peito de frango; 2 dentes de alho picados; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio; Cebolinha picada para polvilhar; Molho 1 xícara (chá)...

Doce de banana com chocolate

Ingredientes: 1 Dúzia de bananas (qualquer tipo) bem maduras; 10 colheres de sopa de açúcar; 10 colheres de achocolatado; Modo de Preparo: Amasse as bananas com um garfo. Acrescente o açúcar e o achocolatado. Leve ao fogo baixo por 10 minutos. Leve a geladeira e...

Patê de Tilápia

Ingredientes:  400 g de Filé de Tilápia;  Papel alumínio;  50 g de azeitona sem caroço;  Salsinha e cebolinha;  1 cebola roxa;  2 dentes de alho;  2 colheres de sopa de Ketchup;  1 colher de sopa de mostarda;  100 g de maionese;  Sal e pimenta-do-reino a gosto;...

Tomate verde frito

Ingredientes: 4 tomates verde médios; 3 fatias de Bacon; 1/2 xícara de chá de fubá; 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino; 1/2 colher de chá de sal; 1/3 xícara de chá de óleo; 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; Modo de Preparo: Numa frigideira, frite o...

Pudim de pão de forma com iogurte natural

Ingredientes: 3 ovos grandes; 550 ml leite integral; 10 fatias de pão de forma (retire a casca); 1 xícara de açúcar; 1 copo de iogurte natural; Açúcar para caramelizar a forma; Modo de preparo: Amoleça o pão de forma (sem casca) no leite e bata no liquidificador com o...

Bolo de chuchu recheado com carne moída

Ingredientes: 5 chuchus cozidos; 1 xícara de leite; 4 ovos; 2 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho; 1 cebola média; 2 dentes de alho; 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 1/2 xícara de queijo parmesão ralado ou outro queijo de sua preferência; salsa a...

Molho branco com batata

Ingredientes: 3 batatas médias cozidas; 2 xícaras de leite; 1/2 pacote de queijo ralado; 1 colher (sopa) de margarina; Sal a gosto (caso necessite); Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Pode ser usado para molhos de lasanha, macarrão,...

Pão recheado com sardinha

Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de leite; 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 lata de sardinha com molho de tomate; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de sal; 1 cebola picada; 2 colheres (sopa) de azeitona preta picada; 1 colher (sopa) de fermento;...

Batata cremosa com atum

Ingredientes: 4 batatas descascadas e cortadas em cubos; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola picada; 1 lata de atum; 1 envelope de tempero em pó para legumes; 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado; Sal a gosto; 1 copo de requeijão cremoso (200g); 1/2 xícara...

Peito de frango recheado com abobrinha, tomate e cebola

Ingredientes: Peitos de frango sem osso; alho, pimenta, sal e ervas finas; abobrinha; tomate; cebola; queijo mussarela ralada; Modo de preparo: Tempere os peitos de frango com uma mistura de pimenta, sal, alho amassado e ervas finas. Reserve. Faça cortes bem fundos e...

Linguiça gratinada com batata

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite; 600g de linguiça calabresa fina em pedaços; 1 cebola em pétalas; 1 xícara (chá) de ervilha fresca; 2 batatas cozidas em fatias; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry; 1 xícara (chá) de...

Frango ao creme de cebola

Ingredientes: 1 pacote de creme de cebola; 2 peitos de frango com osso, sem pele (cerca de 1 quilo); 1 lata de creme de leite; Salsinha a gosto; Modo de Preparo: Em uma panela grande dissolva o creme de cebola em 1 litro de água. Coloque os peitos de frango, tampe e...

Limonada de amora (blackbarry lemonade)

Ingredientes: ½ Xícara (chá) Amoras Congeladas; 2 Colheres (sobremesa) de Açúcar (ou a gosto); Suco de 2 Limões; ½ Xícara (chá) Água; Modo de preparo: Em um copo alto adicione ½ xícara de chá de amoras congeladas, 2 colheres de sobremesa de açúcar e amasse bem com um...

Brigadeiro de jabuticaba

Ingredientes: 250g de jabuticaba; 50g de açúcar refinado; 100 ml de água; 1 lata de leite condensado; 20g de margarina; 2 colheres de creme de leite; Modo de Preparo: Leve ao fogo a polpa de jabuticaba, o açúcar e a água e deixe ferver por pelo menos 30 minutos em...

Bolo de jabuticaba

Ingredientes: 4 ovos; 2 xícaras (chá) de jabuticabas; 2 xícaras (chá) de açúcar; 3/4 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento; Modo de Preparo: No liquidificador, bata os ovos, as jabuticabas, o óleo e o açúcar. Em uma...

Mousse de jaboticaba

Ingredientes: 3 xícaras de jabuticaba; 2 xícaras de água; 2 xícaras de leite de coco; 1/2 xícara de amido de milho; 2/3 xícara de açúcar cristal;   Modo de preparo:  Coloque as jabuticabas e a água numa panela e leve para cozinhar. Quando as cascas de todas as...

Filé de frango com mostarda

Ingredientes:  2 peitos de frango;  2 colheres de sopa de mostarda amarela;  ½ caixa de creme de leite;  1 fio de azeite de oliva ou óleo;  1 pitada de sal e pimenta-do-reino; Modo de preparo: O primeiro passo para preparar esta receita de filé de frango com mostarda...

Bala de café

Ingredientes: 1 copo de café forte coado; 3 copos de açúcar; 1 copo de leite; 3 colheres (sopa) de mel; 1 gema; 1 colher (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; Modo de Preparo: Misture os ingredientes em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo...

Ingredientes: 1/2 mamão verde; 1 cenoura; 1/4 xícara de azeitonas; 2 colheres (sopa) maionese; Sal a gosto; Orégano a gosto; Modo de Preparo: Descasque e pique o mamão em quadradinhos. Pique a cenoura em quadradinhos. Cozinhe o mamão e a cenoura. Retire o caroço das...

Maionese de forno (super prática)

Ingredientes: 1 kg de batata; sal a gosto; 1 e 1/2 pote de maionese; 1 pacote de 500 g de batata palha; 700 g de queijo mussarela; 2 copos de requeijão; Modo de Preparo: Cozinhe a batata (com casca) e um pouco de sal. Escorra a água e deixe esfriar. Após esfriar, tire...

Pizza com massa de couve-flor

Ingredientes: 1 couve-flor; 1 ovo; 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela; 1 colher (sopa) de queijo parmesão; 1 dente de alho; 3 colheres (sopa) de molho de tomate; tomate cereja a gosto; sal, orégano e manjericão a gosto; Modo de preparo: Em um processador, triture a...

Biscoitinho de cebola com queijo

Ingredientes: 1 pacote de creme de cebola; 100 gramas de manteiga; 1 ovo; 50 gramas de queijo ralado (o que você quiser); 2 xícaras de farinha de trigo (não cheguei a usar tudo); 1 gema + 1 colher de sopa de azeite para pincelar;   Modo de preparo: Misture com as...

Ambrosia – doce de ovos

Ingredientes:  4 ovos; 1 lata de leite condensado; cravo e canela em pau; 500 ml de leite; Modo de preparo:  Colocar para ferver o leite, o cravo, a canela e o leite condensado.  Bater as claras e acrescentar as gemas uma a uma na batedeira. Tire a panela do fogo e...

Pizza de pão dormido

Ingredientes:  4 xícara de chá de pão francês dormido cortados em cubinhos (mais ou menos 4 pães) e azeite a gosto; 1 copo de requeijão; 3 ovos batidos; Meia xícara de chá de bacon frito; Uma xícara de chá de mussarela ralada; 3 colheres de sopa de queijo parmesão...

Bolo de maçã e banana sem farinha

Ingredientes: 2 ovos inteiros; 2 maçãs sem casca grandes + 1 maçã para fatiar e colocar em cima do bolo; 1 banana; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 e ½ xícara de farelo de aveia integral; Canela em pó; Modo de preparo: Corte uma maçã em fatias bem fininhas, deixe...

Anéis de cebola à dorê

Ingredientes: 3 cebolas médias; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de sal; 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio; 3 colheres (sopa) de maisena; 2/3 de xícara (chá) de água gelada; Óleo para fritar; Modo de preparo: Segure firmemente a cebola e...

Pudim de laranja e coco

Ingredientes: Calda: 1 xícara (chá) de açúcar; Meia xícara de (chá) de água; Pudim: 1 lata de leite condensado; meia medida (da lata) com suco de laranja; meio vidro de leite de coco; 1 pacote de coco ralado pequeno; 4 ovos; Modo de preparo da calda: Em uma panela de...

Escabeche de sardinha

Ingredientes: 1 kg de filé de sardinha fresca; 8 tomates maduros sem pele e sementes em cubos; 1 pimentão verde em tiras; 2 cebolas fatiadas; 3 dentes de alho espremidos; 1/3 xícara (chá) de azeite de oliva; Suco de 1 limão; Salsa picadinha e sal; Modo de preparo:...

Panqueca de cenoura

Ingredientes 1 xícara (de chá) de leite; 3 ovos; 2 cenouras médias cozidas e picadas; 8 colheres (de sopa) de farinha de trigo; 1 pitada de sal;  Modo de Preparo: Coloque todos os ingredientes do liquidificador. Bata bem até ficar uma massa uniforme. Unte uma...

Mousse de salaminho

Ingredientes: 1 lata de creme de leite com soro; 1 copo de água (250 ml); 1 cubo de caldo de carne; 1 pacote de gelatina sem sabor (6g) ou 6 folhas; 250 g de salaminho hamburguês; Modo de preparo: Amornar a água e dissolver a gelatina e o cubinho do caldo de carne....

Bolinho de arroz com carne moída

Ingredientes: 250 g de carne moída temperada a gosto; 2 xícaras de arroz; 2 ovos; 1 xícara de farinha de trigo; coentro e cebolinha; 1 colher (sopa) de farinha de rosca; sal a gosto; Modo de preparo: Tempere a carne a gosto. Misture todos os ingrediente em um...

Rodela de batata croconte

Ingredientes 1 kg de batata sem casca; 1/3 xícara (chá) de queijo prato ralado no ralo grosso; 1/2 xícara (chá) de biscoito salgado (água e sal) triturado; 2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada; 1 cebola picada; 1 ovo;  sal a gosto;  óleo para fritar; Modo...

Batata nevada com queijo

Ingredientes: 500 gramas de batata descascada cozida; 1 xícara (chá) de maionese light; 3 gema de ovo; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 xícara (chá) de queijo de minas (ou branco) cortado em cubos; 3 clara de ovo batidas em neve; noz-moscada ralada a gosto;...

Pudim de jaca

Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite (a medida da lata); 1 lata de jaca sem caroço (a medida da lata); 1 envelope de gelatina incolor; Modo de preparo: Dissolva a gelatina de acordo com a embalagem. Deixe esfriar um...

Costelinha de porco com maçã

Ingredientes: 1 costelinha de porco de mais ou menos 1 kg; Suco de 1 limão; 4 dentes de alho amassados; Sal a gosto; 1 cebola; 2 maçãs; Modo de Preparo: Coloque a costelinha em um recipiente e tempere com o limão, o sal e o alho amassado. Tampe e deixe na geladeira de...

Estrogonofe de chuchu

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de margarina; 1 cebola picada; 2 chuchu; 1 colher (sopa) de maisena; 1/2 xícara (chá) de leite; 200g de creme de leite; Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto; Modo de preparo: Descasque os chuchus, retire o miolo e corte em...

Estrogonofe de berinjela

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de berinjela em cubos; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola picada; 2 tomates picados; 1 cubo de caldo de carne; 1/4 de xícara (chá) de água; 1 lata de creme de leite; Arroz branco para acompanhar; Modo...

Estrogonofe de mortadela

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite: 1 cebola picada; 2 xícaras (chá) de mortadela em cubos; 1 xícara (chá) de champignons; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 colher (sopa) de ketchup; 1 lata de creme de leite; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Modo de preparo: Em uma...

bolo de azeitona e presento

Ingredientes: 250 g de farinha de trigo; 250 g de presunto cortado em cubinhos; 150 g de queijo mussarela ralado; 100 ml de leite morno; 100 g de azeitonas verdes sem caroço; 4 ovos; 20 g de manteiga; 100 ml de azeite de oliva; 2 colheres de chá de fermento químico em...

Quibe de lentilha recheado com queijo

Ingredientes: 1 xícara (chá) de trigo para quibe; 2 xícaras (chá) de água morna; 1 xícara (chá) de lentilha; 6 xícaras (chá) de água; 4 colheres (sopa) de azeite; 1 unidade de cebola pequena picada; 5 unidades de dentes de alho picados; 2 colheres (chá) de sal; 2...

Batata recheada com frango, brócolis, queijo e bacon

Ingredientes: 4 batatas inteiras; 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralada; Bacon frito em cubos para polvilhar; Recheio: 2 xícaras (chá) de frango cozido 1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido 1/2 xícara (chá) de brócolis cozido e picado 1 envelope de caldo...

Torta de Berinjela

Ingredientes: 3 berinjelas médias; 9 colheres (sopa) farinha de trigo; 1/2 copo de óleo; 1 colher (sopa) de queijo ralado; 1 colher (chá) sal; 1 colher (sobremesa) fermento; 1 ovo; 3 copos de leite; 2 ovos cozidos; Modo de preparo: Cozinhe as berinjelas em tirinhas...

Omelete de macarrão

Ingredientes: Sobras de macarrão 3 ovos 200 g de queijo parmesão ralado sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sopa) de margarina; Modo de preparo: Coloque os ovos, queijo, sal e pimenta-do-reino em um recipiente e misturar tudo muito bem. Em seguida, adicione o...

Ravioli de abobrinha com carne moída e tomate

Ingredientes: 1 abobrinha; 100g de carne moída; 1 xícara de tomate picado; 1 xícara de molho de tomate; 1 cebola; 2 dentes de alho; Azeite; Pimenta; Sal; Modo de preparo: Refogue o alho e acebola no azeite. Acrescente a carne moída, tempere com sal e pimenta. Coloque...

Cenoura de forno com queijo

Ingredientes: 500 g de cenoura crua ralada; 1 xícara de ricota amassada com um garfo ou triturada; 1 xícara de leite; 1/2 cebola ralada; 2 ovos inteiros; 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 colher de chá de cominho moído;...

Peito de frango recheado com abobrinha, tomate e cebola

Ingredientes: Peitos de frango sem osso; tempere com alho, pimenta, sal e ervas finas; abobrinha; tomate; cebola; queijo mussarela ralado; Modo de preparo: Tempere os peitos de frango com uma mistura de pimenta, sal, alho amassado e ervas finas. Reserve. Faça cortes...

Batata doce gratinada com frango

Ingredientes:  ½ kilo de batata doce;  2 peitos de frango;  2 colheres de sopa de salsinha picada;  3 dentes de alho picados;  ½ xícara de azeite de oliva;  1 xícara de queijo ralado;  1 colher de sopa de colorau;  pimenta do reino;  sal; Modo de Preparo: Descasque as...

Costelinhas de porco caramelizadas

Ingredientes: 900 g de costelinhas de porco bem carnudas; 3 colheres de sopa de vinagre; 2 colheres de chá de óleo; 1 tira grande de casca de laranja; 150 ml de suco de laranja; 1 colher de sopa de purê de tomate; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 2 colheres...

Torta de pão amanhecido

Ingredientes: 5 pães franceses amanhecidos; 4 ovos; 1 caixinha de creme de leite; 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso; 1 latinha de milho; 1 latinha de ervilha; 1 colher (sopa) de cheiro-verde desidratado; 1/2 xícara (chá) de leite; 250 g de presunto ralado; 250 g...

Queijadinha com goiabada

Ingredientes: 1 xícara de coco ralado; 1 colher (sopa) de queijo ralado; 2 gemas; 1 lata de leite condensado; goiabada; Modo de preparo: Misture todos os ingredientes em uma tigela. Em seguida, despeje o conteúdo até a metade de forminhas de cupcake (que possam ser...

Frango cremoso de forno

Ingredientes: 10 filés de frango levemente temperado com sal, pimenta-do-reino e limão; 1 pacote de creme de cebola (pode ser sopa de cebola); 1 caixinha de creme de leite; 1 copo de requeijão; 1 lata de milho verde escorrido; Salsinha picadinha a gosto; Modo de...

Fritada de atum e abobrinha

Ingredientes: 8 ovos; 1 1/2 colher (sopa) de água; 1 1/2 colher (sopa) de cebolinha fresca picada; Sal e pimenta-do-reino moída; 1 1/2 colher (sopa) de azeite; 2 abobrinhas fatiadas; 1 dente de alho, bem picado; 1 lata de atum escorrido; 1/2 xícara de ervilhas...

Patê de berinjela

Ingredientes: 2 berinjelas pequenas cortadas em cubos; Azeite de oliva a gosto; 1 cebola picada; 1 xícara (chá) de vinagre branco; 3 dentes de alho; ½ xícara (chá) de cebolinha picada; ½ lata de creme de leite; Sal a gosto; Azeite de oliva para untar a assadeira; Modo...

Sonho salgado de queijo e calabresa

Ingredientes: 2 xícaras(chá)de farinha de trigo; 1 colher(café)de sal; 1 colher(chá)de açúcar; 5gr de fermento biológico seco; 2 colheres(sopa)de óleo; 75ml de água morna; Para o recheio: 1 calabresa ralada; 2 colheres(sopa)de requeijão cremoso; Orégano a gosto;...

Chuchu à milanesa

Ingredientes: 4 chuchus; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 ovos; Sal e tempero a gosto; Óleo para fritar; Suco de 1/2 limão; Modo de preparo: Corte o chuchu em fatias médias. Dê uma pré-cozida no chuchu com o sal, até que ele fique cozido, mas não mole. Escorra bem,...

Ingredientes: 1 pacote de macarrão cabelo de anjo; 4 colheres de manteiga sem sal; 350 g de ricota fresca; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de água; 3/4 de xícara de mel ou karo; Modo de preparo: Reparta o pacote de macarrão ao meio. Frite a...

Enroladinho de macarrão

Ingredientes: 500 g de macarrão espaguete; 200 g de requeijão; 500 g de presunto; 500 g de queijo mussarela / prato; Molho de tomate ou branco; Modo de preparo: Cozinhar o macarrão com água, sal e óleo. Depois que escorrer o macarrão não pode lavar, pegue o requeijão...

Balas de chocolate com mel

Ingredientes: 3 copos de leite; 3 copos de açúcar; 3 colheres de sopa de chocolate em pó; 3 colheres de mel; 1 colher de margarina; 1 colher de vinagre;  Modo de preparo: Coloque em uma panela, todos os ingredientes menos o vinagre. Cozinhe e fogo baixo e mexa até...

Berinjela empanada com queijo

Ingredientes: 1 berinjela; 100 g de queijo parmesão ralado; 2 ovos; 1 litro de água; 1 colher (chá) de sal; orégano a gosto; Modo de preparo: Antes de começar a preparar a sua berinjela empanada com queijo, é importante lembrar de higienizá-la bem, ainda mais porque...

Pavê de limão

Ingredientes: 1 pacote de bolacha de maisena de 200g; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1/2 copo de suco de limão puro; Raspas de limão; Modo de Preparo: Umedeça as bolachas com água sem abusar. Forre o pirex com estas bolachas umedecidas com água....

Pavê de bis branco

Ingredientes: 200g de chocolate branco; 2 xícaras de leite integral; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1/2 colher (sopa) de maisena; 5 colheres (sopa) de açúcar; 2 caixas de bis branco; 3 ovos; Modo de preparo: Separe as claras das gemas. Reserve....

Escondidinho de arroz, frango e batata

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido; Azeite para untar; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 cebola picada; 2 xícaras (chá) de frango assado desfiado; 2 tomates picados; 1/2 xícara (chá) de molho de tomate; Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto; 1...

Bruschetta de abobrinha

Ingredientes: 2 abobrinhas italianas em rodelas grossas pré-cozidas; Azeite para untar; Sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto; 2 tomates em rodelas; 300g de queijo de minas light fatiado; Orégano para polvilhar; Modo de preparo: Coloque as rodelas de abobrinha, uma...

Polpetone de frango

Ingredientes: 800g de frango moído; 2 fatias de pão de forma sem casca esmigalhado; 2 colheres (sopa) de leite; 1 ovo; 1 colher (sopa) de tempero em pó para aves; Sal a gosto; 2 latas de molho de tomate pronto (340g cada); 50g de queijo parmesão ralado; Margarina para...

Falsa Lasanha de Batata

Ingredientes: 3 batatas médias descascadas; Sal e pimenta a gosto; 8 fatia(s) de presunto; 8 fatia(s) de mozarela; Bacon frito a gosto; Salsinha picada a gosto; 1 xícara(s) de chá de mozarela ralada; 1 xícara(s) de chá de creme de leite fresco; 2 ovos; Modo de...

Polenguinho caseiro

Ingredientes 300 ml de leite integral; 300 g de queijo ricota frescal; 1 colher (sopa) de manteiga; 50 g de queijo parmesão; 1 pacote de gelatina incolor sem sabor hidratada; Modo de Preparo: No liquidificador, misture todos os ingredientes. Transfira essa mistura...

Flan de cappuccino com calda de chocolate

Ingredientes: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 1/3 de xícara (chá) de leite; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite (300g); 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de café solúvel; Calda: 170g de chocolate amargo derretido; 2...

Bolinho de arroz e sardinha

Ingredientes: - 1 lata de Sardinha em Óleo (125g); - 1 cebola pequena picada; - ½ xícara (chá) de arroz; - cerca de 2 xícaras (chá) de água fervente; - sal a gosto/ - 2 ovos batidos; - 1 colher (sopa) de coentro picado; - óleo para fritar; Modo de preparo:  Aqueça o...

Compota de Jaca

Ingredientes: 2 xícara(s) de chá de água; 2 xícara(s) de chá de açúcar cristal; 2 anis-estrelados; suco de um limão; 1/2 quilo(s) de jaca dura; Modo de preparo: Em uma panela, faça uma calda rala com a água, o açúcar e o anis-estrelado. Quando formar a calda,...

Bolo de caneca de nutella simples

Ingredientes: 3 colheres de sopa de nutella; 5 colheres de sopa de leite; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de café de fermento para bolo; Modo de preparo: Em uma caneca coloque a nutella e o leite, misture. Acrescente a farinha e misture depois coloque...

Bolo de caneca salgado

Ingredientes: 1 ovo; 4 colheres de leite desnatado; 3 colheres de sopa de óleo; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de café de fermento em pó; 1 pitada de sal; 1 fatia de queijo mussarela; 1 fatia de peito de peru; 1/2 tomate sem sementes picado; Orégano...

Bolo Mágico da Maria da Paz (Novela A Dona do Pedaço)

Ingredientes: 6 ovos; 3 xícaras (chá) de manteiga; 3 xícaras (chá) de açúcar; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 3 xícaras (chá) de leite; 4 colheres (chá) de canela em pó; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; Modo de preparo: Em um recipiente ou batedeira...

Batata com brócolis ao forno

Ingredientes: 6 batatas em rodelas; 1 maço de brócolis ninja em buquês; Sal a gosto; Manteiga para untar; 100g de queijo parmesão ralado; 100g de queijo mussarela ralado; Molho 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de...

Torta de calabresa e couve com massa de pastel

Ingredientes: 2 gomos de linguiça calabresa defumada; 1 cebola pequena; 1 maço de couve picada; 4 ovos grandes cozidos e picados; 1 tomate grande picado; Salsinha e cebolinha a gosto; Sal a gosto (lembre que a linguiça já é salgada, eu costumo nem colocar sal); Azeite...

Bolinho de polenta recheada

Ingredientes: 1 xícara (chá) de fubá; 2 e 1/2 xícaras (chá) de água; 1 cubo de caldo de galinha; 200g de Catupiry; 100g de presunto ralado; Orégano a gosto; Óleo para fritar; Modo de preparo: Leve uma panela de pressão ao fogo médio com 1 e 1/2 xícara (chá) da água...

Lasanha de arroz à bolonhesa

Ingredientes: 6 xícaras (chá) de arroz branco cozido; 300g de queijo mussarela fatiado; 300g de presunto fatiado; Molho: 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola picada; 500g de carne moída; 2 tomates picados; 2 latas de molho de tomate (340g cada); Sal, pimenta-do-reino e...

Pudim de abóbora

Ingredientes: 500 g de abóbora moranga cortada em pedaços; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de leite; 4 ovos; 1 colher (sopa) de manteiga; 4 colheres (sopa) de amido de milho; 1 xícara (chá) de coco ralado; 1 xícara (chá) de açúcar para o caramelo; Modo de...

Bolo de beterraba e chocolate

Ingredientes: 1 beterraba (daquelas bem grandes); 3 ovos; 1/2 xícara de chá de óleo; 2 xícaras de chá de farinha de trigo (pode usar farinha de trigo integral); 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar; 1 colher sopa de fermento em pó;...

Escondidinho de palmito com frango

Ingredientes: 1 maço de couve-flor; 1 caixa de creme de leite; queijo parmesão a gosto; 300 gramas de frango desfiado; 200 gramas de palmito picado; 1/2 cebola fatiada; 2 dentes de alho amassados; queijo mussarela ralado a gosto; Modo de preparo: Cozinhe a couve-flor...

Farofa de feijão branco

Ingredientes:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ -1 xícara (chá) de bacon em cubos;⠀ -2 colheres (sopa) de manteiga;⠀ -1 cebola picada;⠀ -1 cenoura ralada;⠀ -2 xícaras (chá) de feijão-branco cozido ao dente escorrido; -2 xícaras (chá) de farinha de mandioca; -2 ovos cozidos picados; -Sal,...

Bolo mesclado de liquidificador

Ingredientes: 4 ovos; 1 xícara de leite; 2 colheres cheia de margarina; 1 xícara de açúcar; 2 xícara de trigo; 1 colher de fermento em pó; 3 colheres de Nescau; Modo de preparo: Bata no liquidificador primeiro os ovos, açúcar, margarina e o leite por 2 minutos....

Suflê de goiabada com queijo

Ingredientes: 4 ovos; 6 colheres (sopa) de goiabada cascão derretida; 1/2 copo de requeijão light; 1 caixinha de creme de leite (200 g); 1/2 caixinha de leite desnatado; Modo de preparo: Preaqueça o forno a 180º C por 15 minutos. Comece a receita derretendo a...

Nhoque de abóbora

Ingredientes: 1 kg de abóbora japonesa; 1 ovo; 1/2 xícara de queijo parmesão ralado; Sal a gosto; 2 1/2 xícaras ( chá) de farinha de trigo; 1 dente de alho amassado; 2 colheres (sopa) de cebola picadinha; 2 colheres (sopa) de óleo; Molho pronto de tomate em pedaços...

Torta de macarrão

Ingredientes: 400 g de macarrão talharim; 4 ovos (claras separadas); 1 cebola picada; 1 xícara (chá) de salsinha picada; ½ pote de requeijão cremoso; 100 g de presunto; 1 xícara (chá) de queijo ralado; 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 1 colher (sopa) de...

Repolho recheado com carne moída

Ingredientes: 01 repolho pequeno Recheio: 300g de carne moída; 01 colher (sopa) de óleo; 01 cebola pequena picada; 01 pimentão picado; Cheiro verde a gosto; Sal a gosto; 01 colher (sobremesa) de amido de milho; Molho: 01 cebola; Molho de tomate pronto a gosto (como...

Abobrinha recheada com linguiça

Ingredientes: 2 abobrinhas pequenas; 4 gomos de linguiça tipo toscana picadinhos; 200 g de mussarela; 1 lata de extrato de tomate; Sal a gosto; Orégano; Modo de preparo: Corte as abobrinhas no sentido do comprimento. Com uma colher retire toda a semente, mas com...

Quiabo com linguiça

Ingredientes: 1 kg de quiabo; 500 g de linguiça; 500 ml de água; 2 tomates grandes; 1 cebola picada em rodelas; 3 dentes de alho; 1 colher de vinagre; 1 xícara pequena de óleo; Sal a gosto; Cebolinha de cheiro; Salsa; Modo de preparo: Colocar em uma panela o óleo, e o...

Brigadeiro com gelatina de maracujá

Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 1 colher de manteiga; 3 colheres de chocolate em pó; 1 caixa de gelatina de maracujá; Modo de preparo: Faça a gelatina seguindo as instruções da embalagem. Coloque nas taças individuais e leve para gelar até firmar. Em uma...

Rolinhos de frango recheado ao forno

Ingredientes: 8 filés de peito de frango; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 300g de salame fatiado; 300g de queijo mussarela fatiado; Azeite para untar; 1 lata de molho de tomate; 100g de queijo parmesão ralado; Modo de preparo: Tempere os filés com sal e pimenta. Abra...

Bolinho de batata doce com atum

Ingredientes: 1 batata doce grande; 1 lata de atum ralado; 1/2 pote de requeijão cremoso light; salsa fresca a gosto; sal e temperos secos a gosto; Modo de preparo: Em uma panela com água, leve ao fogo e cozinhe a batata doce sem a casca. Quando estiver macia, amasse...

Sopa de ervilha com calabresa

Ingredientes: 1 cebola bem picada; 1 dente de alho amassado; 3 colheres de sopa de azeite; 1 xícara de ervilha seca (daquelas de pacote, não as de latinha em conserva); 4 xícaras de água; Sal e pimenta do reino a gosto; 1 gomo linguiça calabresa cortada em cubos; Modo...

Quindim de Maracujá

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado; 6 gemas; 2 ovos; 2 colheres (sopa) de maisena; 100g de coco ralado; Margarina para untar;   Modo de preparo: Em uma panela, leve ao fogo médio...

Croquete de mandioca

Ingredientes: 750 g de mandioca cozida e amassada; 1 ovo inteiro; 4 colheres (sopa) de farinha de trigo (aproximadamente); salsinha e alho á gosto; 250 g de carne moída refogada; farinha de trigo, farinha de rosca e 1 ovo para empanar; óleo para fritar; Modo de...

Paçoca de carne seca

Ingredientes: 1/2 kg de carne seca; Farinha de milho; Cebola; Alho; Salsinha; Modo de preparo: Coloque a carne seca de molho de 1 dia para outro para tirar o sal. Cozinhe na panela de pressão por 45 minutos. Após o cozimento retire as gorduras ,deixe somente a carne....

Pudim de laranja e coco

Ingredientes: 4 unidades de ovo; 1 lata de leite condensado; 1 xícara (chá) de suco de laranja; 1/2 xícara (chá) de coco ralado; 3 colheres (sopa) de açúcar; Modo de preparo: Aqueça o forno a 180 ºC. Bata os ovos no liquidificador. Junte o leite condensado, o suco de...

Torta cremosa de linguiça com mandioca

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada; 2 xícaras (chá) de leite; 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; Sal e cheiro-verde picado a gosto; 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; Margarina e farinha de...