Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de azeite;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 cebola picada;
  • 800g de mandioquinha picada;
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado;
  • 1 xícara (chá) de água;
  • Sal a gosto;
  • 1 pote de requeijão cremoso (200g);
  • 100g de bacon frito em cubos;
  • Salsa picada para polvilhar;

Modo de preparo:

Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite o alho e a cebola por 2 minutos. Adicione a mandioquinha, o cheiro-verde e refogue por 3 minutos. Junte a água, sal e cozinhe até amaciar. Desligue, misture o requeijão e polvilhe com o bacon e salsa. Sirva em seguida.

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