Ingredientes:

  • 2 xícaras de ervilha seca;
  • 4 copos de água;
  • sal e temperos a gosto;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 1 xícara de creme de leite sem soro;

 

Modo de preparo:

  • Em uma panela de pressão, coloque a água, a ervilha, sal e temperos a gosto. Deixe cozinhar por 30 minutos.
  • Deixe esfriar, bata no liquidificador e reserve.
  • Em uma panela, derreta a manteiga, adicione a ervilha e mexa por 5 minutos.
  • Apague o fogo e acrescente o creme de leite.
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