Ingredientes:

  • 4 unidades de ovo;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja;
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado;
  • 3 colheres (sopa) de açúcar;

Modo de preparo:

  • Aqueça o forno a 180 ºC.
  • Bata os ovos no liquidificador.
  • Junte o leite condensado, o suco de laranja e o coco ralado.
  • Continue batendo até formar uma mistura homogênea.
  • Com o açúcar, caramelize uma forma de furo central de 22 cm de diâmetro.
  • Despeje o pudim e leve ao forno, em banho-maria, durante 50 minutos.
  • Desenforme frio.

Dica: decore com lascas de coco e rodelas de laranja.

Compartilhe esse conteúdo: