Ingredientes:

  • 2 xícaras de sobra de arroz cozido;
  • 2 xícaras de leite;
  • 1/2 xícara de óleo;
  • 1 xícara de farinha de trigo;
  • 1/2 xícara de queijo ralado;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 3 ovos inteiros;
  • 1 pitada de sal;

 

Modo de preparo:

  • Bater tudo no liquidificador (não bater muito).
  • Colocar em uma forma untada, assar por 30 minutos aproximadamente.
  • Enquanto assa, faça um molho de frango desfiado com milho verde, azeitonas, ervilhas e tomates ou a seu próprio gosto, esse molho deve ser molhadinho e coloque sobre o pudim assado ainda quente.

 

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