Ingredientes:
  • 1 e 1/2 lata de leite condensado;
  • 3 potes de iogurte natural (510g);
Calda:
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 1/2 xícara (chá) de água;
Modo de preparo:
  • Para a calda, leve uma panela com o açúcar e a água ao fogo baixo e cozinhe até formar um caramelo dourado.
  • Desligue e espalhe em uma fôrma de buraco no meio decorada de 24cm de diâmetro. Deixe esfriar.
  • No liquidificador, bata o leite condensado com o iogurte por 2 minutos.
  • Coe e despeje na fôrma caramelada.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 40 minutos ou até firmar.
  • Retire, deixe amornar e leve à geladeira por 4 horas.
  • Retire, desenforme e sirva em seguida.
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