Patê de azeitona preta

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço picadas;
• 1 xícara (chá) de ricota amassada;
• 1/4 de xícara (chá) de leite gelado;
• 2 colheres (sopa) de cebola picada;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 1 colher (sopa) de salsa picada;

Modo de preparo:

• No liquidificador, bata a azeitona, a ricota, o leite, a cebola, sal e pimenta até ficar homogêneo.
• Acrescente a salsa e misture com uma colher.
• Despeje em uma tigela, tampe e mantenha na geladeira até o momento de servir.
• Sirva, se desejar, acompanhado de torradas.