Ingredientes:

  • 1 e 1/2 xícara de chá de abobrinha ralada;
  • 1 ovo batido;
  • 2 colheres de sopa de cebola picada;
  • 1 colher de sopa de maionese;
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo;
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado;
  • 1/2 colher de chá de orégano;
  • sal e pimenta a gosto;
  • 1 colher de sopa de azeite;

Modo de preparo:

  1. Bata ligeiramente no liquidificador a abobrinha, ovo, cebola e maionese.
  2. Acrescente a farinha, o queijo, o orégano, o sal e a pimenta e bata novamente.
  3. Coloque porções da massa numa concha e leve para fritar na frigideira com o azeite.

 

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