Ingredientes:

  • 300g de Palmito;
  • 6 fatias de presunto;
  • 2 ovos;
  • 1 ramo de salsa picada;
  • ½ xícara de leite;
  • 1 xícara de farinha de rosca;
  • Sal e pimenta a gosto;

Modo de preparo:

Enrole os palmitos com uma fatia de presunto. Misture em um recipiente a farinha de rosca, a salsa, sal e pimenta. Bata os ovos e o leite. Banhe os palmitos enrolados com os ovos batidos e cubra com farinha de rosca. Frite em azeite por dois ou três minutos, até que esteja dourado. Sirva imediatamente.

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