Ingredientes:
- 500g de bacalhau em cubos;
- Sal e orégano a gosto;
- 200g de bacon fatiado;
- Óleo para fritar;
- Folhas de alface para decorar;
Modo de preparo:
- Coloque o bacalhau em uma tigela, cubra com água e deixe de molho por 10 horas, trocando a água por 3 vezes.
- Escorra e tempere com sal e orégano. Enrole os cubos de bacalhau nas fatias de bacon e prenda com palitos.
- Frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar. Escorra em papel-toalha e decore com alface. Sirva.
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