Ingredientes:

  • Casca de 1 abacaxi médio;
  • 1/2 litro de água;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 4 colheres (sopa) de maisena;
  • Pedacinhos de abacaxi;
  • Canela em pó;

Modo de preparo:

  • Lave bem a casca do abacaxi, bata no liquidificador com a água.
  • Coe, despeje em uma panela leve ao fogo, com o açúcar e a maisena dissolvida em um pouquinho de água, mexendo até ferver.
  • Cozinhe por 5 minutos.
  • Despeje em taças individuais, coloque um pedacinho de abacaxi em cada uma e polvilhe com canela. Sirva gelado.

 

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