Lasanha de arroz à bolonhesa

Ingredientes:

• 6 xícaras (chá) de arroz branco cozido;
• 300g de queijo mussarela fatiado;
• 300g de presunto fatiado;

Molho:

• 2 colheres (sopa) de óleo;
• 1 cebola picada;
• 500g de carne moída;
• 2 tomates picados;
• 2 latas de molho de tomate (340g cada);
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto;

Modo de preparo:

• Para o molho, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola até dourar.
• Adicione a carne moída e frite até secar toda a água.
• Adicione o tomate, o molho, tempere com sal, pimenta, salsa e cozinhe por 5 minutos. Desligue e reserve.
• Para a montagem, em um refratário grande, faça camadas de arroz branco, de molho, de mussarela e de presunto.
• Repita as camadas terminando em mussarela. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.
• Retire e sirva em seguida.