Ingredientes:

  • jiló;
  • tomate;
  • salsinha e cebolinha;
  • cebola;
  • sal;
  • limão;
  • azeite;
  • pimenta de cheiro;
  • queijo parmesão;

Modo de preparo:

Parta o jiló ao meio e retire um pouco do recheio. Reserve. Pique o tomate como vinagrete e jiló reservado também. Misture e tempere com cebola batidinha, sal, limão, azeite, salsinha e cebolinha e pimenta de cheiro picadinha. Disponha o recheio no jiló, rale queijo parmesão por cima e leve ao forno até o queijo derreter. Sirva quente como aperitivo ou como acompanhamento no churrasco de final de semana.
 

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