Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de grão de bico;
  • 1 colher de chá de cominho;
  • 1 colher de chá de pimenta moída;
  • 1 colher de chá de páprica picante;
  • 1 colher de chá de sal;
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva;

Modo de preparo:

Deixe o grão de bico de molho na água por 8 horas ou de um dia para o outro. Escorra bem e coloque numa assadeira. Tempero os grãos com os temperos e mexa bem. Leve ao forno preaquecido 180º por 40 minutos ou até ficarem douradinhos e crocantes, mexa de vez em quando. Você pode guardar por alguns dias em potes bem tampados.

 

 

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