Frango grelhado com molho de mostarda

Ingredientes:

• 4 filés de peito de frango;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• 2 dentes de alho picados;
• 2 colheres (sopa) de mel;
• 3 colheres (sopa) de mostarda amarela;
• 200g de creme de leite;

Modo de preparo:

• Tempere o frango com sal e pimenta.
• Aqueça uma frigideira grande e grossa com metade da manteiga, em fogo alto, e doure os filés de frango por 3 minutos de cada lado.
• Transfira para uma travessa e mantenha aquecido.
• Derreta o restante da manteiga e refogue o alho por 3 minutos, mexendo até dourar.
• Adicione o mel, a mostarda, o creme de leite, sal e pimenta e deixe levantar fervura.
• Desligue. Sirva sobre os filés de frango.