Ingredientes:
- 4 filés de peito de frango;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 2 dentes de alho picados;
- 2 colheres (sopa) de mel;
- 3 colheres (sopa) de mostarda amarela;
- 200g de creme de leite;
Modo de preparo:
- Tempere o frango com sal e pimenta.
- Aqueça uma frigideira grande e grossa com metade da manteiga, em fogo alto, e doure os filés de frango por 3 minutos de cada lado.
- Transfira para uma travessa e mantenha aquecido.
- Derreta o restante da manteiga e refogue o alho por 3 minutos, mexendo até dourar.
- Adicione o mel, a mostarda, o creme de leite, sal e pimenta e deixe levantar fervura.
- Desligue. Sirva sobre os filés de frango.
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