Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de mamão maduro picado;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 sache de gelatina incolor hidratada e dissolvida conforme o fabricante (12 g);
  • 4 colheres (sopa) de suco de laranja;

Modo de preparo:

  • Bata no liquidificador o mamão, o leite condensado o suco de laranja e a gelatina. Despeje em fôrma para pudim molhada ou em forminhas individuais. Desenforme após meia hora sem levar à geladeira. Fica um pudim firme e gelatinoso.
  • Se quiser servi-lo gelado, leve-o à geladeira somente depois de desenformado. Se quiser, puder e gostar, sirva-o com creme de leite.
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