Ingredientes:

  • 800g de filé de peito de frango;
  • 2 dentes de alho picados;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio;
  • Cebolinha picada para polvilhar;

Molho

  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso;
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite;

Modo de preparo:

  • Tempere os filés com o alho, sal e pimenta.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente com a manteiga e o azeite, em fogo médio, e frite os filés de frango, aos poucos, até ficarem dourados.
  • Coloque em uma travessa e reserve. Para o molho, aqueça o requeijão com o creme de leite e regue sobre os filés.
  • Decore com o tomate cereja, polvilhe com cebolinha e sirva em seguida.
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