Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de margarina;
  • 1 cebola picada;
  • 1 pimentão verde picado;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada;
  • 100g de azeitona verde picada;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de milho;
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de sardinhas em conserva escorridas;
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto;

 

Modo de preparo:

  • Aqueça uma panela com a margarina e frite a cebola e o pimentão por 3 minutos.
  • Acrescente o alho, a pimenta, a azeitona e refogue por 3 minutos.
  • Junte a farinha, a sardinha, sal e cheiro-verde, misture bem e desligue o fogo. Transfira para uma travessa e sirva.
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