Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de margarina;
- 1 cebola picada;
- 1 pimentão verde picado;
- 2 dentes de alho picados;
- 1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada;
- 100g de azeitona verde picada;
- 3 xícaras (chá) de farinha de milho;
- 1 e 1/2 xícara (chá) de sardinhas em conserva escorridas;
- Sal e cheiro-verde picado a gosto;
Modo de preparo:
- Aqueça uma panela com a margarina e frite a cebola e o pimentão por 3 minutos.
- Acrescente o alho, a pimenta, a azeitona e refogue por 3 minutos.
- Junte a farinha, a sardinha, sal e cheiro-verde, misture bem e desligue o fogo. Transfira para uma travessa e sirva.
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