Estrogonofe de peixe

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de peixe tipo cação em cubos;
• 1 cebola ralada;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• 1 sachê de molho de tomate pronto;
• ½ xícara (chá) de ketchup;
• 3 colheres (sopa) de mostarda;
• 2 colheres (sopa) de molho inglês;
• Sal a gosto;
• ½ xícara (chá) de creme de leite;
• 1 xícara (chá) de palmito picado;

Modo de Preparo:

• Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola e o peixe por 2 minutos.
• Adicione o molho de tomate, o ketchup, a mostarda, o molho inglês, o sal e deixe cozinhar por 5 minutos.
• Acrescente o creme de leite e o palmito.
• Misture e sirva.