Ingredientes:


– 4 filés de peito de frango (350g);
· 1/2 colher (chá) de sal;
· 1 abobrinha em fatias;
· 1 pimentão vermelho;
· 2 colheres (sopa) de hortelã picada;

Modo de preparo:

Leve uma panela de vapor, com água na parte inferior, ao fogo alto e deixe ferver.

Tempere os filés com o sal. Sobre cada um, distribua a abobrinha, o pimentão e a hortelã. Enrole no sentido do comprimento e envolva em papel-alumínio. Arrume os rolinhos na parte superior da panela, tampe e cozinhe por 20 minutos. Tire da panela, deixe esfriar e remova o alumínio.

 

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