Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de batata-doce cozida, amassada e descascada;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 100 gramas de coco ralado;
  • 1/2 xícara (chá) de leite integral;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;

Modo de Preparo:

  • Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral, o coco ralado e a batata doce, já descascada, até ficar homogêneo.
  • Em uma panela, junte a mistura homogênea com a manteiga e cozinhe por aproximadamente 10 minutos ou até que desgrude do fundo da panela.
  • Tire do fogo, espere esfriar e coloque o doce em um saco de confeitar com bico pitanga.
  • Faça docinhos com o bico, dentro de forminhas de alumínio ou de papel impermeável
  • Está pronto! Espere esfriar antes de servir.
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