Ingredientes:

  • 4 chuchus;
  • 3 xícaras de farinha de trigo;
  • 2 ovos;
  • Sal e tempero a gosto;
  • Óleo para fritar;
  • Suco de 1/2 limão;

Modo de preparo:

  • Corte o chuchu em fatias médias.
  • Dê uma pré-cozida no chuchu com o sal, até que ele fique cozido, mas não mole.
  • Escorra bem, depois tempere como se fosse salada.
  • Deixe uns 10 minutos curtindo no tempero.
  • Passe no ovo e na farinha de trigo e frite no óleo bem quente.
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