Cestinhas de massa de pastel recheados com milho

Ingredientes:

• 1 pacote de 200g de massa de pastel redonda e pequena;
• 1 pacote de sopa de queijo de 20g;
• 1 colher de sopa manteiga ou margarina;
• 3 xícaras de milho verde;
• 100 ml de leite;
• Manjericão (fresco ou seco);
• Cheiro verde e pimenta a gosto;

Modo de preparo:

1. Coloque as massas de pastel dentro de forminhas de empada untada com óleo, arrume bem as bordas de forma que pareça uma cestinha (não tem problema se a massa não chegar até o fundo da forma).
2. Asse as massas em forno alto até dourar (de 15 a 20 minutos).
3. À parte, refogue o milho no óleo até ficar macio, junte os temperos e o leite. Quando ferver, adicione a sopa aos poucos até ficar no ponto de mingau.
4. Quando as massas estiverem douradas, coloque o recheio dentro.