Ingredientes:

  • 500 g de cenoura crua ralada;
  • 1 xícara de ricota amassada com um garfo ou triturada;
  • 1 xícara de leite;
  • 1/2 cebola ralada;
  • 2 ovos inteiros;
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • 1 colher de chá de cominho moído;

Como fazer:

  • Misture bem todos os ingredientes. Coloque em um refratário untado com manteiga.
  • Leve ao forno médio preaquecido até que doure e a cenoura cozinhe.
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