Moqueca de palmito

Moqueca de palmito

Ingredientes: 1 cebola em rodelas; 1 tomate em rodelas; meio pimentão vermelho pequeno em rodelas finas; meio pimentão amarelo pequeno em rodelas finas; meia colher (sopa) de coentro picado (opcional); 1 colher (sopa) de salsa picada; 300 g de palmito em rodelas; 1...
Estrogonofe de Camarão com Requeijão

Estrogonofe de Camarão com Requeijão

Ingredientes: 1 Kg de camarão limpo; 1 tablete de caldo de galinha; 2 cebolas medias picadas; 1/2 xícara de coentro picado; 5 colheres se sopa de azeite doce; 1 copo de requeijão cremoso; 1 pacote de queijo parmesão ralado; 6 colheres de sopa de polpa de tomate; 1...
Torta de couve flor com frango

Torta de couve flor com frango

Ingredientes: 200g de frango cozido e desfiado; 400g de couve-flor cozida; 6 ovos; 3 col. sopa de azeite extra virgem; 3 col. sopa de aveia em flocos; 1 Cebola; 2 Tomates picados; Sal a gosto; Modo de preparo: Para o recheio bata o frango no processador até ficar bem...
Torta de pão de queijo recheada

Torta de pão de queijo recheada

Ingredientes: 3 ovos; ½ xícara de óleo; 1 xícara de leite integral; 1 c. chá de fermento químico em pó; 2 xícaras de polvilho azedo; 1 xícara de queijo parmesão ralado; Pitada de sal; 1 xícara de queijo mussarela em cubos; 1 xícara de presunto em cubos; 1 tomate em...
Mousse de Kiwi

Mousse de Kiwi

Ingredientes: ½ pacote de gelatina sem sabor; 8 kiwis descascados e picados; 2 potes (360ml) de iogurte natural; 1 colher (sopa) de mel ou melado de cana; Modo de preparo: Prepare a gelatina conforme orientações da embalagem; Coloque no liquidificador os kiwis, o...
Bolo de iogurte com laranja

Bolo de iogurte com laranja

Ingredientes: 3 Ovos; 1 Iogurte (eu utilizei um iogurte de morango); 3 Medidas de copo de iogurte de farinha; 3 Medidas de copo de iogurte de açúcar; 1/2 Medidas de copo de iogurte de óleo ou manteiga; Raspa de 1 laranja;   Modo de preparo: Misture as gemas com o...