Sopa de lentilha com espinafre

Sopa de lentilha com espinafre

Ingredientes: 1 xícara (chá) de lentilha; 1 maço de espinafre; 1 cebola; 2 dentes de alho; 1 litro de água; 1 colher (sopa) de azeite; ½ colher (chá) de cominho; 1 folha de louro; sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto; Modo de preparo: 1. Descasque e pique fino...
Berinjela com atum ao forno

Berinjela com atum ao forno

Ingredientes: 3 berinjelas grandes; 50g de azeitonas picadas; 1 caixinha ou latinha de molho de tomate pronto; 2 latas de atum ralado; 200g de queijo fatiado ou ralado; Azeite; Sal; Temperos a gosto (usamos manjericão, pimenta-do-reino e orégano); Modo de preparo: 1....
Pudim de abacate

Pudim de abacate

Ingredientes: 1 lata de leite condensado; Leite (com a mesma medida da lata de leite condensado); 3 ovos; 1 abacate bem maduro; 2 xícaras de açúcar para caramelizar; Modo de preparo: Calda: Em uma forma de pudim  coloque as xícaras de açúcar, deixe em fogo médio até...
Batata a milanesa

Batata a milanesa

Ingredientes: 6 batatas Sal a gosto Queijo prato fatiado Presunto fatiado Palitos de dente 2 ovos 1/2 xícara(s) de chá farinha de trigo 1/2 xícara(s) de chá farinha de rosca Óleo para fritar Modo de preparo: Cozinhe as batatas com sal por 15 minutos, depois corte-as...
Mousse de kiwi

Mousse de kiwi

Ingredientes: ½ pacote de gelatina sem sabor; 8 kiwis descascados e picados; 2 potes (360ml) de iogurte natural; 1 colher (sopa) de mel ou melado de cana. Modo de preparo: Prepare a gelatina conforme orientações da embalagem; Coloque no liquidificador os kiwis, o...
Mandioquinha com Queijo ao Forno

Mandioquinha com Queijo ao Forno

Ingredientes: 1 kg de mandioquinha cozida e espremida; sal e pimenta-do-reino a gosto; 4 unidades de ovo com clara e gema separadas; 200 gr de mussarela fatiada; parmesão ralado a gosto;   Como Fazer: Tempere a mandioquinha amassada com sal e pimenta do reino....