Pudim de arroz

Pudim de arroz

Ingredientes: 2 xícaras de sobra de arroz cozido; 2 xícaras de leite; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de queijo ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 ovos inteiros; 1 pitada de sal;   Modo de preparo: Bater tudo no...
Doce de casca de laranja

Doce de casca de laranja

Ingredientes: 12 unidades de Laranja descascadas finamente (para obter 300 g de casca); 300 gramas de açúcar; 1 xícara (chá) de suco de laranja;    Modo de preparo: Em uma vasilha com bastante água, deixe as cascas de molho até o dia seguinte. Troque a água...
Salada de abacate

Salada de abacate

Ingredientes: 1 cebola vermelha, cortada em fatias finas; 2 abacates descascados, sem sementes, em cubos ou fatiados; 2-3 pimentas malaguetas (ou suaves), sem sementes nem veias, bem picadas – ajuste a gosto. Você também pode usar a pimenta biquinho para uma...
Salada de feijão preto

Salada de feijão preto

Ingredientes: 4 xícaras (chá) de feijão-preto cozido sem o caldo; 2 tomates sem sementes picado; 1 cebola roxa em fatias finas; 1/2 pimentão verde em cubos pequenos; 1/2 pimentão vermelho em cubos pequenos; 1/2 pimentão amarelo em cubos pequenos; 1/2 xícara (chá) de...
Quiabo com carne seca

Quiabo com carne seca

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo; 2 dentes de alho picados; 1 cebola média picada; 400 gramas de carne seca dessalgada; 2 tomates picados; meio maço de cheiro verde (opcional); 300 ml de água; 1 litro de água; suco de 1 limão; 700 gramas de quiabo limpo sem as...
Risoto de carne moída simples

Risoto de carne moída simples

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de sobras de arroz branco; 300g de carne moída refogada a gosto; Queijo parmesão ralado e salsa picada a gosto; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 copo de requeijão cremoso; 1 caixa de creme de leite (200g); Modo de preparo: Coloque em uma...