Ingredientes​:

  • 2 xícaras de abacaxi picado​;
  • 1 lata de leite condensado​;
  • 1 xícara de açúcar​;
  • 1 xícara de coco ralado​;
  • Açúcar cristal ou coco ralado​;

Modo de preparo​:

  • ​Em uma panela misture o abacaxi, o leite condensado, o açúcar e coco ralado.
  • Leve ao fogo e mexa sempre por aproximadamente 30 minutos, até desprender do fundo da panela.
  • Coloque em um recipiente e espere esfriar.
  • Faça bolinhas com a mão untada com água, passe no açúcar cristal ou coco ralado e coloque em forminhas de brigadeiro.​
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