Ingredientes

– 1 lata de leite condensado
– 1 xícara (chá) de leite de coco
– 6 ovos
– 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
– 1/2 kg de mandioquinha crua, ralada no ralo fino.

Modo de fazer

Misture bem todos os ingredientes. Unte forminhas de empada e polvilhe levemente com açúcar e coloque a massa. Leve ao forno por 40 minutos. Deixe esfriar bem antes de desenformar.

Rendimento: 30 unidades
Tempo total de preparo: 60 minutos

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