Ingredientes:
  • 500 g de mandioca crua ralada e espremida;
  • 100 g de coco ralado fresco;
  • 100 g de queijo meia cura ralado;
  • 350 ml de leite;
  • 1/2 de xícara (chá) de manteiga;
  • 2 ovos;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 1 pitada de sal;
  • manteiga para untar;
  • açúcar para polvilhar;
Modo de preparo:
  • Em uma vasilha coloque a mandioca ralada e os ovos, misturando bem.
  • Acrescente do açúcar, o coco ralado e a manteiga, sempre mexendo.
  • Junte o leite, o queijo ralado e o sal. Misture.
  • Coloque a massa em uma assadeira untada com manteiga, e polvilhado com açúcar.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180Cº por 45 minutos.
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