Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de jabuticabas;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 3/4 xícara (chá) de óleo;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento;

Modo de Preparo:

  • No liquidificador, bata os ovos, as jabuticabas, o óleo e o açúcar.
  • Em uma tigela peneire a farinha e o fermento e acrescente o creme batido no liquidificador, mexa ate ficar bem misturado.
  • Coloque em uma forma redonda com furo central, untada com manteiga e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 40 minutos.

 

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