Bolo de fubá com linguiça calabresa

Ingredientes:

• 1/2 l de leite;
• 3 ovos inteiros;
• 1/2 xicaras (chá) de óleo;
• 1 colher (chá) sal;
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado;
• 1 gomo de linguiça calabresa defumada processada;
• 11/2 xícara (chá) de fubá;
• 11/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Modo de preparo:

• Coloque tudo na batedeira, exceto a linguiça, e o fermento.
• Bata tudo muito bem.
• Por fim coloque a linguiça e o fermento e bata ligeiramente.
• Unte e enfarinhe uma forma de buraco.
• Coloque a massa.
• Asse em forno médio, pré – aquecido, até dourar.
• Deixe esfriar e sirva.