Ingredientes:
  • 300g de farinha de trigo;
  • 2 envelopes de caldo de galinha;
  • 1/2 litro de leite;
  • 100g de requeijão;
  • ½ xícara (chá) De provolone ralado;
  • 2 ovos batidos;
  • Farinha de rosca;
  • Queijo provolone em cubinhos;
Modo de preparo:
  • Numa panela coloque o caldo de galinha com o leite, quando estiver fervendo.
  • Incorpore a farinha de trigo e por último o requeijão e o provolone, mexendo sempre até começar a desprender do fundo da panela.
  • Faça os bolinhos de massa e coloque ao centro um cubinho de provolone.
  • Passe nos ovos e na farinha de rosca.
  • Frite sob imersão de óleo.
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