Ingredientes:

  • 2 xícaras de casca de banana bem picadinha;
  • 1 ovo inteiro;
  • 1 xícara de leite;
  • 1 colher de (sobremesa) de sal;
  • 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente);
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó;
  • óleo para fritar;

Modo de preparo:

Colocar em uma tigela os ingredientes pela ordem, até formar uma massa mole. Levar ao fogo o óleo para aquecer e depois ir fazendo os bolinhos com o auxílio de uma colher. Deixar fritar dos dois lados, retirar do óleo e colocar sobre um papel absorvente. Servir quente.

 

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