Ingredientes:

2 xícaras de chá de arroz cozido;
2 ovos;
1 xícara de chá de queijo tipo parmesão ralado;
1 xícara de chá de sobras de carne desfiada;
½ xícara de chá de cheiro verde picado;
½ xícara de chá de cebola picada e refogada;
Sal a gosto;
Óleo, o suficiente para fritar;

Modo de Preparo:

Misture bem em uma tigela o arroz, os ovos, o queijo, o cheiro verde, a carne desfiada, a cebola e o sal. Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente até que fiquem dourados. Coloque-os sobre papel absorvente para escorrer o excesso de gordura e sirva.

 

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