Ingredientes:

• 200 g de bacalhau dessalgado, cozido e em lascas;
• 1 dente de alho picado;
• 2 tomates picados, sem pele e sem sementes;
• 20 g de azeitonas pretas;
• 20 g de alcaparras;
• 50 ml de azeite;
• Sal e orégano a gosto;

Modo de preparo:
1. Em uma panela, refogue o alho no azeite, acrescente o tomate, orégano, azeitonas, sal e as alcaparras, cozinhe os ingredientes por 3 minutos e por último acrescente o bacalhau por mais dois ou três minutos.
2. Sirva com arroz branco, brócolis e batatas cozidas.

 

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