Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de arroz;
  • 2 xícaras (chá) de água;
  • 1 pedaço de casca de laranja;
  • 1⁄2 litro de leite;
  • 1⁄2 xícara (chá) de açúcar cristal;
  • 1 xícara (chá) de doce de leite;
  • Canela em pau a gosto;
Modo de Preparo:
  • Lave o arroz em água corrente, em seguida lave o arroz com água quente.
  • Em uma panela, cozinhe o arroz na água com a casca de laranja.
  • Quando a água secar, acrescente o leite e deixe em fogo médio por 5 minutos.
  • Junte o açúcar e o doce de leite e misture até ficar homogêneo. Leve para gelar.
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