Ingredientes:

  •  4 ovos;
  • 1 lata de leite condensado;
  • cravo e canela em pau;
  • 500 ml de leite;

Modo de preparo:

  •  Colocar para ferver o leite, o cravo, a canela e o leite condensado.
  •  Bater as claras e acrescentar as gemas uma a uma na batedeira.
  • Tire a panela do fogo e despeje a mistura de claras sem mexer.
  • Leve ao fogo novamente para cozinhar.
  • Quando estiver cozido, desligar o fogo.
  • Deixe esfriar e coloque em compoteira. Conservar em geladeira.
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