Ingredientes:

  • 2 xícaras de feijão cozido e temperado;
  • 1 xícara de arroz cozido e temperado;
  • 2 ovos;
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 2 colheres de sopa de salsa picada;
  • Sal a gosto;
  • 6 colheres de sopa de farinha de rosca;
  • 2 xícaras de óleo para fritura;

Modo de preparo:

Coloque o arroz e o feijão prontos em um recipiente e amasse bem com um garfo. Depois, misture os ovos, a farinha de trigo, a salsa e continue amassando. Verifique o sal e leve ao fogo para dar consistência.

Deixe esfriar, enrole, passe na farinha de rosca e doure em óleo bem quente.

 

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