Ingredientes:

  • 2 kg de figos frescos;
  • 4 xícaras (chá) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de água;
  • 1 limão em rodelas;

Modo de Preparo:

  • Higienize os figos e descasque-os.
  • Ferva a água e o açúcar por 5 minutos.
  • Adicione o figo e o limão.
  • Cozinhe rapidamente até ficar transparente.

Dicas:

  • Utilize frutos perfeitos (nem verdes nem maduros).
  • Açúcar atua como preservante, sabor, doçura e ajuda na formação da geleia.
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