Ingredientes:
- 2 kg de figos frescos;
- 4 xícaras (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de água;
- 1 limão em rodelas;
Modo de Preparo:
- Higienize os figos e descasque-os.
- Ferva a água e o açúcar por 5 minutos.
- Adicione o figo e o limão.
- Cozinhe rapidamente até ficar transparente.
Dicas:
- Utilize frutos perfeitos (nem verdes nem maduros).
- Açúcar atua como preservante, sabor, doçura e ajuda na formação da geleia.
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